魚介類専門のお店。
・ナッチヨンポタン W40000
活タコと野菜の鍋。
見た目は辛そうにない透明なダシだけど、青唐辛子が入っていて、実はピリっと辛い。
タコはとても歯ごたえがあっておいしい。
コチュジャンをつけてでも、そのままでもOK!
・ホンオチム W30000
「ホンオ」ガンギエイを、「チム」ヤンニョムと一緒に醗酵させて蒸したもの。
発酵させれば発酵させるほど目や鼻をつく強烈なアンモニア臭がして、やわらかくなるそうだけど、
ほんとに臭い〜〜!!
はじめの一口は淡白な味で普通の刺身だけど、噛めば噛むほどに妙な臭いと何ともいえない臭い味(?)がする。
においがするほど美味しいとされ、酒の肴にもなっているらしい。
瑞草区1洞1603−66
「南部ターミナル」駅下車 徒歩1分
tel 584-4700
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2005-03-04
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梅田OLの韓国でごはん |
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会社の友達、山ちゃんに教えてもらった「盤浦チキン(パンポチキン)」
にんにくまみれの「マヌルゥチキン」を絶賛されていたので、是非とも訪問しなくっちゃ!と、場所は分かりにくいところだけどがんばって行きました。
喫茶店みたい店なので、ほんとにココか?!と思ってしまったけれど、店に入ったらローストチキンやニンニクのいいにおいが・・・。
噂どおり美味しくて、とても満足でした!
カラッと揚げた鶏は香ばしく、ニンニクたっぷりのオリジナルソースが美味しいのです。
マヌルゥチキン(一羽:8ピース) W10000
もちろんキムチ付き。
2人だとコレだけで十分。
他にもサムゲタンやトウブチキンなどのメニューもあります。
この後、夜もいろいろ食べたいなら、コレくらいでおなかを空けておくのもいいかも。
地下鉄で店に行くのは簡単ではありません。
ネットで検索した結果、この方法が行き易いと思います。
⇒⇒⇒
「高速ターミナル」駅下車。
そのまま地上に出ず、地下の京南ショッピングセンターをひたすら西へ(出口1〜出口4の方面)。
突き当たりを地上へ。
あとは道の南側をどんどん西へ。
地上に出てからは、周りはアパートばかりの道を約10分ほど歩きます。
周りはチキン屋の多いところなので店の写真を良く見ておいたほうがベターです。
BANPO CHICKEN
TEL.02-599-2825
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2005-03-04
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朝食に東大門の路地で、焼き魚の朝ごはん。
屋台でおでんみたいな天ぷらの串と、いかゲソを食べたけど、魚のいいにおいに誘われて、食堂へ。
さんま塩焼き
イシモチの塩焼き
キムチ、わかめ、ピリっと辛い味噌汁、ごはん付き
それぞれW5000
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2005-03-04
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日本人駐在員に連れて行ってもらった焼肉店。
「コンバウィ」とは「熊」という意味らしい。
地下鉄 三成の近くらしいけど、車だったので道がよくわからない。
ドラム缶の上に炭火と網、煙を吸いだす煙突みたいなものがあって、庶民的な雰囲気。
お肉はムチャウマ!!です。
韓国では、普通は焼肉屋は肉、ホルモン系はホルモン屋と、分かれているとのことだけど、この店は両方あり。
・生レバー
食べた事がないくらいに新鮮でおいしい。それも角切り!
・骨付きカルビ
・ミノ
・テッチャン
・冷麺
・味噌汁+ごはん
カルビはもちろん、ミノ、テッチャンは、長く、大きいまま出てきて、テッチャンは長いままグルグル巻きで網に乗せられる。
それをお店の方がハサミ(食品用のハサミじゃなく、な、なんと裁ちバサミ)でカットしてくれる様はダイナミック!
肉とは思えないほどしつこくなく、魚介類のような歯ごたえと味。
新鮮でおいしいのは、店の裏で絞めている(?)とも言ってた。
ホント?!
キムチ3種、チシャ、ゴマの葉、韓国のししとうは、無くなったらすぐにお代わりを入れてくれる。
タダだし。
うれしい。
お店は常に満員。
煙を吸いだす煙突みたいなもののおかげで、そんなに衣類は煙臭くならなくてすんだ。
原始的な割りにすぐれもの!
ここは英語も日本語も通じないが、単語を言ったり、周りの人の食べているものを見て、「あれ」「それ」とか言ったりして、言葉が出来なくても、ぜひココは次も行きたい店です。
http://www.gbw.co.kr
tel 511-0068-9
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2005-03-03
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ソウルについてすぐにお昼ごはん。
時間が無かったので、ロッテワールド蚕室の百貨店の上でサムゲタンとユッケジャンを。
適当に入った店なので、期待はしてなかったけれど、両方とも全く問題なくおいしい〜。
スープがウマウマ☆
ユッケジャン w7000
サムゲタン w10000
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2005-03-03
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ビールを撮ってみました。
メジャーなのは「Hite」と「Cass」ともう一つありました。
キリンとアサヒやその他みたいな違いみたいです。
現地の人がいうには、「Hite」はコクがあって「Cass」は軽いとのこと。
同じタイミングで飲み比べてないので、私は違いがわからなかったけど。
「Hite」の裏ラベルには、温度が感知できるところがあって、冷えたら水色に、常温になったら無色になる。
面白い!
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2005-03-03
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