ニックネーム:『ゆずれもん』
「梅田OLごはん事情」をしていた ゆずれもん☆です。 05年12月に梅田OLを卒業し、NYマンハッタン バッテリーパークシティの新住人になりました。 NYでの生活や、安くて美味しいもの!を紹介していきたいと思います。
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2008年04月30日(水)
ヒロコさんのお料理教室・2008/4

今月のヒロコさんの教室。
リクエストメニューに参加です。



 
下ごしらえや調理に、ちょっと手を加えるだけで、とっても美味しいお料理に。
この一手間がポイントなんだな〜。。。


大好きなフロランタン。
作り方もわかりました!
お店で買うより甘さが控えめだし、これは作りたい!



前回1月の教室



教室の詳細は、ヒロコさんのブログをご覧くださいね。http://nyckitchen.exblog.jp/
お問い合わせも♪こちらから

2008-04-30 | 記事へ | コメント(1) |
| NYでお料理教室 |
2008年04月28日(月)
Bagel Buffet と Bigelow
ビレッジの老舗の薬局C.O. Bigelow(ビゲロウ)』、前を通るとふらり〜ふらり〜と引き寄せられます。
Bigelowファンも多いはず!

薬品の他に、たくさんのコスメ雑貨が揃っていて、世界中のコスメセレクトショップみたいなの。
古い建物とアンティークな感じのインテリアの中に身を置いているだけで、いつも使うDuaneReadeに居る時と気分が違うんだな〜。

京都の「ちどりや」のポーチや手鏡とか和風小物もあるんだよっ。
NYで見る和風小物はとても新鮮。
ビゲロウオリジナルハンドローションも良い☆

なんだか「オペーク」にいる時のような、でももっともっとワクワク感がある♪
男性物も多く取り扱っているし、女性に限らずオシャレな男性にも支持されるわけだ。
特に場所柄、男性物は不可欠だね。

そうだ、そうだ、ベーグルの話だった!
このお店の近くにあるBagel Buffet
お店が暗くて、ベーグルも普通。う〜ん・・・デリレベルかな。

406 Avenue Of The Americas (@8th St) NYC
2008-04-28 | 記事へ | コメント(2) |
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2008年04月27日(日)
家pizza
ピザを焼いてみた♪

買ってきた生のピザドゥを、うす〜く四角に伸ばして。。。
伸ばしても戻ろうと反発するから、これがちょっと難しい。

具は冷蔵庫にある残り物。
プチトマト、モッツァレラ、ゴートチーズ。

いただき物の家庭菜園の新鮮バジルをパラパラ。 

オーブンへ。まあ!簡単。



初めての家ピザ。

ちょっと焦げたけど、とっても薄くてパリパリ。美味しい。

使える!市販のピザドゥ!
2008-04-27 | 記事へ | コメント(4) |
| NYおうちごはん |
ある公園で

家の前の小さな公園。
お花が満開! 冬は裸だった木も、緑の葉っぱが増えてきました!

ある平日のお昼どきの風景。花を見ながらランチの人たち。
十数年前のNYで公園は危ない場所だった、とよく聞くけれど、今じゃ安全だしとても綺麗。
お花がたくさん植えられて、手入れもされている♪
だから、どんな小さな公園でも人が集まるし、みんな上手に使うよね。

日本で町の小さな公園というと、滑り台があったりブランコがあったりして、子供だけの遊び場という感じがまだまだ強い。
もしも大人が一人で、ただぼーっと座ってたり、本を読んでたり、ランチをとってたら、変人!に思われかねない。
土地が狭いから、子供の遊び場を第一に考えるのは仕方のないことかもしれないけど。

日本でも、公園が普通に誰もがの〜んびりできる場所になればいいな。
2008-04-27 | 記事へ | コメント(6) |
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2008年04月25日(金)
Thriller Night (トライベッカ・フィルム・フェスティバル)

今年もTribeca Film Festivalが始まりました!
コレが始まったということは、NYの夏のイベントの幕開けですね♪


24(木)〜26(土)までの3日間は、フェスティバルのイベントの一つFilm Festival Drive-In(無料)が、ワールドファイナンシャルセンターのプラザで行われます。



初日は、マイケル・ジャクソンの大ヒット作「Thriller」。1984年。


フェイス・ペインティングでゾンビに変身できたり・・・








白い手袋も配られて・・・一緒に踊れと・・・

おなじみポップコーンとSnapple・・・







この頃のマイケル、全盛期だね。
ここまでは自然でよかった。 特殊メイクしてもぜんぜん人間だよ〜。

手を加え過ぎて、見るも無残な現在の姿は、そのままで十分スリラー。まじでコワい。



2007はこちら
2006はこちら

2008 Tribeca Film Festival  4/23〜5/4
Tribeca Drive-In  4/24〜26 (PM8:00)
http://www.tribecafilmfestival.org/
2008-04-25 | 記事へ | コメント(4) |
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2008年04月24日(木)
Meskerem (エチオピア)

chieちゃん、手がねじれそうなのに、ありがとう

初めてのエチオピア料理は、グリニッチビレッジのMeskerem
エチオピアって?アフリカの国・・・ぐらいの知識しか私は無かったのですが、各国料理好きので食べに行ってみました。

教えてもらったことを。。。
Wat(ワット)と呼ばれる野菜や肉のおかずを、やや酸っぱくてクレープみたいなパンInjera(インジェラ)に包んで、手で食べる(これが重要) ものらしいです。

特に好き嫌いのない4人だから、いろいろ4種。
野菜のコンボ、ラム、チキン、ビーフを選んでみました。

半径50cm直径50cm(訂正!半径50cmやなんて、どんなデカイんや?)くらいありそうな大皿に、インジェラ1枚が敷かれ、その上に野菜のコンボが乗ってて・・・次に、ラム、チキン、ビーフもやってきて。
全部が一枚の大皿に並びます。

ナフキンかに見えたインジェラ。→
フワっとして、ちょっと酸っぱいパン。イカ焼きの生地ほどの粘りと柔らかさです。

初めてで食べ方がわからないとお店の人に言うと、親切に教えてくれました、違う言葉で。(笑)
でもとってもにこやかで親切で。身振り手振りでOKだよ〜。
言葉はいらないね。

インジェラをちぎって、おかずをつまんで包んで手でいきます。
手で食べるのは楽しい♪ どんな味かと思ったけどぜんぜん大丈夫。
美味しいよ〜!

インド料理に似てるようだけど、使うスパイスが違うのか、インド料理の味でもなく・・・。
辛いものがあったり、優しい味があったり、煮物があったり、炒め物があったり、味にメリハリがあるのが良いです。

うん、なかなか面白いお料理に出会いました。

124 Macdougal St(3rd & Bleecker St), NYC
参考に


エチオピア(ウィキペディアより)
2008-04-24 | 記事へ | コメント(10) |
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2008年04月22日(火)
TISSERIE ・再
先週のことですが、某ブロガーさんとお茶しました♪
ユニオンスクエアのTISSERIEで待ち合わせ。

ここのクロワッサンは好きですが、ベーグルは上品すぎて私の好み圏外。ベーグルというよりパンだ。
ケーキをいただくのは始めて。
私が選んだニューヨークチーズケーキは、無難なものでした。
(残念ながら、上手に写真が撮れなかったよ)

場所が便利だし、ケーキはパンの種類も多いのでこれからも使えるお店。

クロワッサンとベーグルの写真はこちら
Broadway & 17th Street , NYC

社会派ブログを書く彼女、全く違うタイプのブロガーの私なんぞに興味を持ってくれて☆ありがとうございます☆
2008-04-22 | 記事へ | コメント(2) |
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2008年04月21日(月)
Mary Ann's (メキシコ)
 

いい気候になってきたので、週末はいつも以上にお散歩が多くなっています。
トライベッカのメキシカンMary Ann'sでブランチ。

久しぶりのメキシカン、久しぶりに食べたトルティーヤチップスとサルサ。これが食欲をそそるのよね〜。
サルサはもうちょっと辛い方がいいな。

タコ、タキートス、チリコンカンの盛り合わせ
トルティーヤで鶏肉を巻いて揚げたタキートスは、ワカモーレとサワークリームをたっぷりつけて。
チリコンカンとライスも、チリソースとサワークリームを一緒に乗せるのが好き。
辛さとまろやかさが時間差でやってくる〜♪

Cancun Restaurantほど美味しさの感動はなかったけど、まあ気軽な感じでいいでしょう。

爽やかなモヒートが美味しく感じる季節です。

ランチ、ブランチメニューは、約9〜16ドル、
カクテル付き(2,3種類)だと14〜17ドルくらい。
107 West B'way (@Reade St), NYC

メキシカンはまだまだ初心者レベル。わからないメニューもいっぱいあるし、美味しさの判別や区別もそんなにできません。
でもメキシカンが日本人の口に合う、というのはわかる気がします。
2008-04-21 | 記事へ | コメント(8) |
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2008年04月20日(日)
Battery Gardens

バッテリーパ−クの中にあるレストランBattery Gardens(バッテリー・ガーデンズ)』
ぷらぷらとハドソン川沿いの遊歩道をお散歩して、ランチです。

ダイニングはコンクリート打ちっぱなし建物、外にパティオ。
同じくちょっと段が下がったテラス席はカジュアル、あとバーカウンターがあります。

モダンなアメリカ料理。
休日にはブランチメニューがあるのですが、この日はパーティーが入っていたので、一般客はテラスのみの使用&限られたメニューしかできないとのこと。

ジューシーなお肉のバーガー。柔らかいバンズじゃなくて、こんがりトーストされたパンを使っているので食感マル。
どちらもなかなか美味しかったけど、お値段お高め。
ハンバーガー(21ドル)、ピザ(20ドル)

絶景を楽しみながらのんびりするにはモッテコイの場所。
バーカウンターなら、ドリンクだけでもOK♪
暑くなってきたし、みんな昼間っからビールや白ワイン、飲んでます。
NYは公共の場所で飲酒は禁止だから、公園内のテーブル席は貴重なんだよね〜。
これからの季節はヨットもたくさん出るし、ここにいるだけでリゾート気分♪

この日のパーティーは警察関係かしら???
NYPDのヘリやってきて、彼らに向かってご挨拶。

夕日が沈むディナータイムは素敵だろうね。
http://www.batterygardens.com/
2008-04-20 | 記事へ | コメント(9) |
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2008年04月19日(土)
おからの炊いたん
 

おから。  いっぱい炊きました。

おばんざいが無性に食べたくなるときがあります。
「○○の炊いたん」っていうやつね。
○○の中には、ひじき、切り干し大根、ズイキ、おから、蕗、若ごぼう、小芋・・・。

以前ならランチタイムにお財布だけ持って、デパ地下で、
「100グラムください!」から始まって、
「コロッケ1個ちょうだい!」
「デラバン1枚!」・・・
が出来たけど、今じゃ自分で作らないと食べられない。

ズイキや、若ごぼうが食べたあ〜い!!
2008-04-19 | 記事へ | コメント(10) |
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