ラーメン食べある記 ９０店目。
今回は君津市南子安にあります中華料理店、「津園」に行って来ました。
私が子供の頃からあるお店で中華料理、と言えばここ津園で食べるのが定番でした。
しかし、ここ２０年以上はご無沙汰をしておりました。
久しぶりの訪問なのでちょっとドキドキしましたよ（笑）
お店は昔と変わりませんね〜 懐かしいです！
店内はテーブル席がメインですが宴会などにも使える座敷もありますね。
津園 麺類品書き。
沢山の種類があって迷いますが やはりここは基本のラーメンを注文。
津園のラーメン、５５０円です。
由緒正しき中華そばの趣き、美しいですなぁ。
油分少な目の琥珀色のスープ。
サッパリ鶏がらで美味！
中細のやや縮れたストレート麺。
腰があってぷりぷりのツルツル、啜り心地の良い麺です。
具材は
チャーシュー１枚
シナチク
ほうれん草
刻みネギ
個人的にはなるとが欲しかったですが
なるとが乗ると大衆食堂的な雰囲気が出ますので
本格中華の津園のラーメンとしてはこのスタイルが正しいのかもしれません。
そして、津園には思い出の料理があるんですよ。
それがこの中華丼。
子供の頃、津園に来ると必ず注文したメニューなんです。
プリップリのエビやイカ、豚肉、白菜竹の子などの野菜が
ちょっと甘めの餡に絡まり ご飯と最高のハーモニーを奏でます！
何十年かぶりに食べましたがやっぱり美味しいですね〜
でも、子供の頃の記憶とちょっと違うのは
当時の中華丼には確かヤングコーンが入っていたかと。
生まれて初めてヤングコーンを食べて感動したんですよね。
こんなに小さいトウモロコシがあるなんて凄い！、なんて思ったものです（笑）
まだ一人前の中華丼を食べ切れなかった子供の頃、
一つの中華丼を弟と分け合い食べたのですがウズラの卵とヤングコーンを
取り合い、お店で大喧嘩をした覚えがあるのですよ（苦笑）
津園
ラーメン ５５０円
中華丼 ８００円
２０１２年２月１４日訪問
あ〜、美味しかった！！！
この日のランチはちょっとお高めに為ってしまいましたが
津園に来たらやっぱり中華丼は外せませんね。
美味しくてボリューム満点、お勧めですよ〜
あ、もちろんラーメンも美味しいですよ！（笑）
|
