2011年11月13日(日)
B1グランプリ







2011-11-13 | 記事へ | コメント(8) |
| 花より団子 |
2011年10月24日(月)
中華蕎麦

ラーメン・つけ麺・中華そば・・・
太麺・細麺・縮れ麺にストレート。
似て非なると言える食い物、総称すればラーメン。
最近一番気に入ってるのが“中華そば鍾馗”。

メニューには載せていない つけ麺も絶品である。
レギュラーは太麺だが、写真は細麺。
中華そばの一杯を立派に料理にしている。
この料理人なら、フレンチでもイタリアンでも立派にシェフと成り得よう。
鍾馗さまを思わせる店主の才能に ごちそうさま。
(店名は風貌とは無関係)
*つけ汁をスープ割りにしたら、スダチを絞ると旨さ別モノ。
2011-10-24 | 記事へ | コメント(2) |
| 花より団子 |
2011年10月23日(日)
比較

あのモンテベロが4周年を迎える。
オープン当時に比べると生は勿論、焼き菓子が充実した。
その焼き菓子、となりのパン屋と食べ比べるのも一興。
名前の同じお菓子を見つけても、まったく別モノ。
このパン屋のケーキも絶品、隣に負けてない。
2011-10-23 | 記事へ | コメント(0) |
| 花より団子 |
2011年09月18日(日)
意外の必然






枯れかかったゴーヤが花をつけた。
実は黄色くなっている。
小さなベランダに夏と秋の狭間がある。

病み上りのリハビリ自転車。
どんなに暑くても虫の声は秋。
蓮畑も来年の準備を始めている。

方道小1時間もかけて自転車でパンを買いに行くなんてことは有り得ない。
有り得ないことをしているのが面白い。
ル・シュクレ・クールここのパンが滅法美味いのは先刻承知。
ケーキは隣のモンテベロと思いきや、
隣の店と同じ名前のケーキが2つあるそうな。
食べ比べの検証は次の機会として、今日はマロンのタルト。
な〜るほど!焼き物ならモンテベロに優るとも劣らない。
2011-09-18 | 記事へ | コメント(0) |
| 花より団子 |
2011年09月17日(土)
柔かな指先が唇に触れた。
身じろぎもせず指の動きに神経を集める。
眼を閉じ、すべてを委ねていると耳元の囁き。
“ここはどうですか?”
“あっ!そこ!”

昨日から痛くなった歯は治療済みのところ。
痛みの原因は歯根の化膿が原因らしい。
痛み止めのお陰で、ものが食べられるようになった。

唐津で買った巨大大蒜は一片で青森産1個ほどの大きさ。
150円で買った桃も立派。
お腹が空いたときが食べる旬。
料理の才能皆無でも、出来上がった野菜炒めの旨いこと。

2011-09-17 | 記事へ | コメント(0) |
| 花より団子 |
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ニックネーム:真
都道府県:大阪市
初めての単身赴任

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