酒君塚公園ＮＯＷ！
 快晴昨夜の雨がすっかり上がりました。
１１月２７日（土）に行われます「関西望麺会」は明日で募集を締切らせていただきます。
●緊急座談会：冬に多い「ヤカラ」には毅然たる態度で示せ！
今年も出るか？火傷おばちゃん対策など！
●関西ならではの「黄ぃそば」のめぐり合い。勃発！
●「麺と缶詰について」和え麺などへの提唱と危機管理。
申込みや詳しい事は下記のサイトにどうぞ！
日時が変わっています。また、申し込みしたのに反映されていない
などの方がいらっしゃいましたらご確認ください。
今年も皆で燃えまっせ！来年につなぐ輪を全国に発進！
力がみなぎってきますね。今から楽しみ！
http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/ramen-21-boumenkai-2010.htm
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2010年11月20日 07時56分
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お知らせ！ |
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明日、１１月１９日（金）にＯＰＥＮ！
東洋水産が発売中の
「マルちゃん山岸一雄監修 つけ麺シリーズ」の商品を使用したメニューを調理・提供する大阪アンテナショップの店舗です。期間営業で半年間無休で営業の予定。価格は「つけ麺 並」が\580です。１１月３０日までは\480となります。（券売機）
並盛で麺２玉（130g×2玉）に「甘酢醤油」「濃厚魚介醤油」の２種類のスープが選べます。入る具材はチャーシュー、メンマ、煮たまご、ナルト、海苔、ネギが入ります。
店頭に山岸一雄の「大将人形」が来店客を迎えてくれますよ。
明日の開店に来店すると東洋水産から「おみやげ」が進呈されるかもしれませんよ。
【山岸一雄監修・まるちゃん つけ麺専門店】大阪市中央区心斎橋筋1-5-2
（平日）
11:00－15:00
17:00－21:00
（土日祝日）
11:00－21:00
（休）無休
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2010年11月18日 23時22分
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お知らせ！ /
ラーメン：大阪 |
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２０１０年関西のラーメン関連の新店
（移転を含む）
（まだまだ更新中）
「美味しいつけ麺とは・・・？」
「寒くなっても・・・冷やかけブーム？」
「なつかしい和風中華そばがうどん屋ではなくラーメン店でも出現！」
「大阪近辺では数十店舗で朝ラーが食べられます。」
いろんな話題が年越しされそうです。
今年は「年越し黄そば」もかなり増えそうですね。
不況の風が吹きまくる関西に於いて
麺類へのいろんな動きがこの一年現れました。
「鶏白湯」
「二郎系インスパイヤー」
「ベジポタ」
「黄ぃそば」
「スープオフ」
「ホルモン」
「冷やかけ」
「こだわり野菜」
この中から不況に強いものが残っていくのでしょうか？
間違いなく、ニセモノは淘汰されていくでしょう。
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2010年11月13日 17時43分
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お知らせ！ /
特集 |
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豚骨ラーメン「無鉄砲」と言えば関西でも屈指の人気店ですが、
来週には奈良の薬師寺の東側に新たなブランド
「SHABATON」をＯＰＥＮされます。
この夏には東京にも一気に２店舗出店して話題を作りました。
近鉄西ノ京駅から徒歩５分！
【SHABATON（しゃばとん）】
奈良市六条町124-1
0742-36-
11:00～15:00
18:00～23:00
（休）月曜日？（未定）
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2010年10月15日 23時37分
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ニュース /
ラーメン：奈良 |
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【大阪】
◆光龍益＠桜ノ宮
臨時休業：9/4（土）-9/12（日）
臨時営業：9/20（月祝）、9/23（木祝）
◆JUNK STORY 谷町きんせい
臨時休業：9/2（木）～9/4（土）、9/1（水）は夜休
臨時営業：8/31（火）
【兵庫】
◆大貫本店＠尼崎
臨時休業： 9/13（月）～9/16（木）
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2010年9月4日 11時50分
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お知らせ！ |
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2010年8月31日 18時57分
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お知らせ！ /
うどん：大阪 |
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[徳島ラーメン【資料】関西で食べれるお店]
◆支那そば【友翔】
「三八」系＝黄系
大阪市東住吉区針中野3-6-26
06-6706-2213
11:30～14:30
18:00～22:00
(休)火曜、第1 3月曜
１９９４年８月１３日にＯＰＥＮ！
◆徳島ラーメン【ひろ屋】
「いのたに」系＝茶系
大阪府柏原市大正3-4-8
0729-71-3929
11:00～15:00
17:00～23:00
（休）第2 4水曜日
Ｐ=５台
◆新徳島拉麺
【まる徳ラーメン】
元祖勝治流つけ麺
大阪府堺市東区白鷺町1-9-16
072-254-0109
11:30～翌2:00
（休）なし
◆徳島ラーメン【東大】京都店
「東大」系＝茶系
京都府京都市下京区烏丸通り塩小路下
東塩小路町901番地
京都拉麺小路内（京都駅 10階）
075-344-3802
11:00～22:00（L.O 21：30）
◆徳島ラーメン【麺王】神戸元町店
「東大」系＝茶系
兵庫県神戸市中央区元町通3丁目12-39
078-393-5118
11:00～24:00
Ｐ＝無し
２０１０年５月１５日にＯＰＥＮ！
◆中華そば【こくいち】
「？」系＝茶系
神戸市西区北別府4-3-6
078-975-2600
11:30～14:30
19:00～23:30 （火水は昼のみ）
（休） 無休
◆徳島ラーメン「あさき」
「独自？」系
神戸市長田区二葉町5-1-1 くにづか５番館B1F
電話変更中
11:00～23:00（夕方休憩あり）
（休）不定休
２００９年９月１５日にＯＰＥＮ！
【今は無き想い出の関西で食べた徳島ラーメン】
▼支那そば「まる八」
「？」系＝茶系
大阪府東大阪市長堂１－１９－３
２００３年６月６日にＯＰＥＮ！
▼徳島ラーメン「ありがたや」
「広東」系＝茶系
大阪府門真市元町１３－１２
１９９９年１０月２７日にＯＰＥＮ！
これ以外にも「東大」「いのたに」が関西のラーメン集合体
に幾つか入ってましたね。
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2010年8月31日 07時16分
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お知らせ！ /
ご当地麺 |
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2010年8月25日 07時23分
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お知らせ！ /
イベント |
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【関西で食べられる家系ラーメン】
◆「味濱家」神戸本山店＠兵庫：神戸摂津本山
神戸市東灘区本山南町９－８－４２
TEL/FAX:078-452-9877
２００２年５月２５日にＯＰＥＮ！
◆「新星家」＠兵庫：神戸長田
神戸市長田区北町1-34
078-578-2878
２００９年１２月３０日にＯＰＥＮ！
◆「紫蔵」＠京都
酒井製麺
京都市左京区一乗寺西水干町
非公開
２００７年９月９日にＯＰＥＮ！
◆「そらの星」＠大阪：大宮
大阪市旭区大宮1-7-25
06-6954-7730
酒井製麺
２００９年１０月１６日にＯＰＥＮ！
◆「斎家」＠和歌山:御坊
御坊市湯川町財部70-8
0738-24-0071
２００９年５月２２日にＯＰＥＮ！
◆「○花」＠和歌山：
和歌山市出島273-4
073-474-7041
２００９年１１月４日にＯＰＥＮ！
◆「麺家田中」＠大阪：杉本町
大阪市住吉区山之内3-2-10 華舟ビル 1F
06-6608-5282
２０１０年４月１７日ＯＰＥＮ！
【残念ながら閉店した家系ラーメン】
▼「壱八家」京都店＠京都：京都拉麺小路
２００８年２月１日にＯＰＥＮ！
▼「六角家」道頓堀店＠大阪：道頓堀「ラーメン大食堂」（閉鎖）
２００３年９月２日にＯＰＥＮ！
▼「ゑぼや」＠大阪：桜川
「六角家」系
酒井製麺ではなく大阪で調達
２００３年９月１３日にＯＰＥＮ！!
▼「鷹家」＠大阪：千里丘
吹田市千里丘東2-10-1
２００２年８月１１日にＯＰＥＮ！
▼「神戸介一家」＠兵庫：神戸石屋川
１９９８年１０月１日にＯＰＥＮ！
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2010年8月23日 19時49分
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お知らせ！ /
ご当地麺 |
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2010年8月22日 08時57分
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お知らせ！ /
ラーメン：大阪 |
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2010年8月15日 23時18分
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お知らせ！ |
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2010年8月15日 21時56分
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ラーメン：滋賀 |
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2010年8月13日 06時43分
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うどん：大阪 |
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2010年8月9日 13時56分
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特集 /
雑誌、機関誌 |
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2010年8月7日 20時20分
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お知らせ！ /
ラーメン：京都 |
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2010年8月7日 00時46分
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お知らせ！ /
ラーメン：兵庫 |
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・たこ焼き、お好み焼き
◆たこ焼き「かたや」＠針中野
定休＝火曜
臨時休業：8/13（金）～8/17（火）
◆想咲鉄板焼 千陽＠西田辺
定休日＝月曜日（祝日の場合は翌日）
お盆は通常営業
夏休み：8/30(月）～9/1（水）
◆お好み焼き「でん」西成店＠花園町
定休＝火曜
お盆は通常営業
◆お好み焼き「でん」蒲生4丁目店＠蒲生4丁目
定休＝不定休（夜営業のみ）
お盆は通常営業
◆福太郎本店＠千日前
定休＝無休
お盆は通常通り営業
◆福太郎なんばダイニングメゾン店＠なんば
定休＝無休（元日を除く）
お盆は通常通り営業
・居酒屋など
◆旬菜 桜花＠淀屋橋
定休＝日曜、祝日
臨時休業：8/14（土）～8/16（月）
◆美酒 旬菜旬魚 多満喜＠南船場
定休＝日曜・祝日
臨時休業：8/13（金）～8/15（日）
◆宮崎郷土料理「どぎゃん」＠南船場
定休＝日曜
盆休み:8/13（金）～8/15（日）
◆酒肴 和（なごみ）亭＠谷町４丁目
定休＝土曜、日曜・祝日
臨時休業：8/13（金）～8/16（月）
◆炭火焼 松ちゃん＠針中野
定休＝木曜（8/18）
お盆は通常営業
・洋食など
◆「ラフラフ」＠昭和町 【洋食】
定休＝月曜日（祝日時は営業）
盆休み：8/16日（月）～8/18日（水）
・ＢＡＲ
◆「ちょってりあ」＠心斎橋 【ＢＡＲ】
定休＝日曜
8/休
◆「Bar Bossa」＠針中野【ＢＡＲ】
定休＝水曜
お盆は通常営業
・麺Ｓ理容
◆ハシダ・メン＠桑津
定休＝月曜、月２回火曜
8/9（月）～8/11（水）、8/16（月）～8/17（火）
必殺殺人シャンプーあり！
ＩＮＤＥＸに戻るhttp://blog.zaq.ne.jp/papua/article/1006/
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2010年8月6日 23時55分
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お知らせ！ |
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・うどん
◆小麦の実り＠神戸灘
定休＝無休（正月のみ休）
お盆も通常営業
◆手しごと讃岐うどん「讃々」＠川西
定休＝火曜
臨時休業：８／１６（月）～８／１９（木）
◆釜揚げうどん「千舟屋」＠伊丹
定休＝水曜と第３火曜
臨時休業：８／１４（土）～８／１８（水）
公式サイトhttp://blog.goo.ne.jp/tibuneya
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2010年8月6日 15時29分
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うどん：兵庫 |
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2010年8月6日 13時46分
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お知らせ！ /
ラーメン：和歌山 |
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2010年8月6日 11時26分
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お知らせ！ /
ラーメン：奈良 |
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2010年8月6日 10時56分
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・ラーメン
◆坂本＠岡山:笠岡
定休＝日曜日、祝日
臨時休業：8/15-8/18
◆三八田宮店＠徳島
定休＝火曜
臨時休業：8/23（月）
臨時営業：8/16（月）
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2010年7月31日 10時13分
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第３回：関西讃岐うどん巡礼に於きまして、
２０１０年１月１７日に達成致しましたが、
諸事情により一昨日無事に授与致しました。
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2010年7月29日 23時41分
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お知らせ！ /
関西讃岐うどん巡礼 |
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田辺ナインズ球団のＨＰが
リニューアルされました。
東住吉少年軟式野球連盟に所属する「田辺ナインズ球団」は
大阪市東住吉区南部にあります「大和川河川敷グランド」で
小学生が集まり練習を重ねています。
この度、夏合宿の計画が発表されました。（京都府亀岡市本梅町）
興味ある方はＨＰを覗いて下さい。
http://tanabe9s.web.fc2.com/
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2010年6月13日 15時39分
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2010年6月9日 18時44分
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先月企画していた収録が出来ずに次は何をご紹介しようかと考えるも矢先に、担当が変わり急ですが来週ＯＡの予定でお願いします。と企画が上がりました。まあ、色々とあるのでしょう。
さて、明日6/3の「よ～いドン！」「オススメ３つ！」ですが、「日中は暑いけど、朝晩は肌寒い！」おかしな最近の気候ですが、ここでオススメするのが「ピリ辛麺！」です。それでは日が変わりましたが、お見逃しなくね。
【よ～いドン！】関西テレビ
月～金曜 午前9：55～11：25
http://ktv.jp/yo-idon/index.htm
◆◆◆ご紹介した「ピリ辛麺３つ」◆◆◆
ラーメン専門
【がんこ親父】
大阪市東成区深江南1丁目17-13
地下鉄千日前線「新深江」から徒歩２分
06-6981-1946
11:30～14:30
17:30～21:30
（休）当分不定休
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麺点心酒家
【ペギィスゥ】
大阪市中央区高麗橋１－２－３
地下鉄堺筋線、京阪電車「北浜」南東へ徒歩５分。
Ｐ＝なし
06-6231-5950
11:30～14:30
17:00～23:00
（休) 日曜日
※土・祝はランチのみ
★創業２５周年記念ライヴ★
６月２５日（金）１８：３０start[２stage]
Charge￥３０００-（ｗ/1ｄ）
島田和夫（元憂歌団）（ds）、小竹直（Vo、G）
田中晴之（Vo、G）、東ともみ（B）
申し込みは直接「ペギィスゥ」まで！
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【まんねん】心斎橋店
大阪市中央区南船場3-6-4
06-6244-7022
11:30～02:00
2Fは17:00～23:30(L.O.22:40)
（休）日曜日
公式サイト（梅田店・千里丘店の情報はこちらから）
http://www.mannenikimannen.com/
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2010年6月3日 00時16分
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ニュース /
お知らせ！ /
ピリ辛系 |
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７０年の歴史を感じる駅前の蕎麦屋。
麺類と寿司がつまめる楽しいお店でした。
ちょっと、いやかなりボーイッシュな可愛い店長とドラマに出てきそうなマダムそのままの女将さん、麺職人さん、寿司職人さん、ホールの女性と全て超ベテランが動いていた。
その中で新しい風を起こしかけたまま店長が入院、退院を繰り返し、また来月から新たに入院らしい。
時の経つのが早いのか？
空が何故に青いのか？
時の流れの忘れ物。
寂しくて、
侘びしくて、
そして虚しくて、
「あんき～」こと名物の「あんかけきつのうどん」をいただき、
「鳥貝握り」と「バッテラ」を追加しました。
【のせや本店】
大阪府豊中市服部元町1-7-2
06-6862-0186
11:00～22:30
（休）木曜日
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2010年6月1日 12時46分
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うどん：大阪 /
きつねうどん /
お知らせ！ |
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朝早く新歌舞伎座が入る上六再開発の現場への行く道で「谷町きんせい」の看板がいよいよ上がったのを発見！
続いて川口からの帰り道に移転する「カドヤ食堂」の内部工事が始まっているのを確認！
高槻の栄町に出来た「きんせい」と大衆食堂から「中華そば」ののれんをかけた「カドヤ食堂」の創業は同じ日であったらしい。
内装工事が始まった「カドヤ食堂」
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2010年5月29日 09時22分
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2010年5月22日 14時19分
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ニュース |
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