久々の更新です
ずいぶん長い間お休み（サボって ）してましたが
最近、写真の現像をしてこのブログを放置してた事を思い出しました
何かチョコチョコ変わってるところがあって
・画像の挿入の仕方がわからな〜い
・絵文字なんてあったっけ
などなど少しとまどいつつのUpです。
 2007年
 クリスマスケーキ
生クリーム、ケーキに塗る分はゆるめに立てないといけなかったのに
絞り出し用の固さにしてしまい…
見た目はかなりヤバイですがスポンジは！
もっとヤバイです
いつもはバターを使うレシピだけど、サラダ油のレシピに挑戦
結果、スポンジの組織がボロボロの悲惨なケーキに
もうこのレシピは使わない！と心に決めたのでした
2008年
アンパンマン（スフレチーズケーキ）
娘の2歳のバースデーケーキ
大好きなアンパンマンにデコレーション
娘は大喜びで大成功〜
でもなぜかケーキには口をつけず･･･
ちょっと甘めのチーズケーキでした。
ガトーショコラ
バレンタインに恒例のガトーショコラ。
今年もキレイにひび割れしたよ〜
今回はチョコの量を増やしたので濃厚でうま〜
年に一度しか焼かないけど、1人で全部食べちゃいたいぐらい大好きなケーキ
ひな祭りのケーキ
本当はロールケーキを作りたかったのに･･･。
卵の量が多かったのか分厚い生地ができてしまいクリームが巻けない
仕方なく予定変更して生地を2枚に分け、フルーツとクリームをサンドしたスクエアケーキに。
普通のスポンジケーキより弾力があって卵味が強い感じ。
これはこれでアリか？いや、ナシなんじゃない？
何だか納得がいかないのでその翌日･･･。
苺と桃缶のショートケーキ
冒険は一切せず、お菓子の本通りに作ったら今までで一番の仕上がりに！
（スポンジのみね）
デコレーションはいつも通りのヤケクソデコ
切り口はガタボロだけど、スポンジはふんわり柔らかくって美味しかった
次の日に食べたらもっと美味しかった
レーズンマフィン
期限のせまったレーズンとスライスアーモンドを使ってマフィン。
材料の計量は私が、混ぜ役は子供達2人が担当
シナモンもきかせて外はサクッ、中はふんわり美味しいマフィンが出来ました
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幸せ〜
