高速バスは運転手にとっては拘束バスだと思ったヨンヨン様です。G.W.クライマックス、北新地Aラン周年イベント「サントリー山崎蒸溜所見学ツアー」。給料美前なので、今日は阪急でゴー。JR山崎駅まで散歩、約20名、揃ったところで料理旅館「三笑亭」へ。午後からのテイスティングなので輿水チーフの天ぷらうどん、福與チーフの天ぷらそばに倣ってか天丼!あープレモル飲みたい...。昼寝したい...。
腹ごしらえして蒸溜所到着、快晴&新緑&美人ガイドでテンション噴火。さっそくセミナールームに入ってブランドレクチャー。今日の講師は松山先生、初見学の方も多く工場見学ではゆっくりくわしく説明していただきました。
仕込棟、蒸溜棟は非常に熱い!熟成庫はひんやりだけどしっかりウイスキーの香りが漂って樽が呼吸しているのがわかります。
帰り道からは「ウサギの耳」の説明も。来る度に色々と発見があります。
後半はテイスティング、山崎12年と白州12年、それぞれの原酒3種。何故か蒸溜所で飲む12年はいつもより美味い!何でだろー?ゆるくなってきたところで追い打ちの山崎ハイボールと白州ハイボールがでてきてぐびぐび。
おみやもいただき気がつけば閉館時間、寿看板に挨拶して現地解散。T巳マスター、サントリーのK林さん、ありがとうございました!良いG.W.でしたな...あっ、仕事忘れてるっ!もうええか、なんとかなるだで。
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