日曜日は神戸に行っていました 。
スタッフ的な用事だったので、色々な人と接しましたが
同じ事をするにも、接する際の言葉や態度で
こうも心境って変わるものか... とすごく思いました。
チームプレーが必要な場面であるにもかかわらず、ルールを
無視して威圧的に自分のペースを押し通す人との仕事。
立場をわきまえず、責任者にまで指示をして、
自分のミスを棚に上げて、人に指図することばかり 。
その上、早く終わらせたい、早く帰りたい、早く早く...。
早く早く...のおかげで大きなミスになりかけた事も
周りのフォローのおかげで救われたというのに 。
感謝の言葉もなく、人の仕事に手出し口出し。
注意されても左から右へ、で唖然です 。
皆が自分のポジションの仕事を責任をもって果たせば
トータルした時には自然と良い結果に繋がるのですよ。
私よりもずっと先輩の方なのに、
何を学べばよいのか、本当に疲れる1日でした 。
仕事は楽しくしたいものです 。
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帰りに主人とヤケ酒会(笑)。
以前から行ってみようよ〜!と誘ってもらっていた
『銀座 いち五』さんへ。
〜炭火焼鳥 時々 ぱすた〜というのが、〜時々オトン〜的(笑)。
店内は落ち着いた感じで、なかなか好きな雰囲気です 。
カウンターに座りましたが、ちょっとしたバー のようです。
前に並んでいるのは焼酎や梅酒ですけれど。
ビールはなんとハートランド!
このビール、ビール好きには定評のあるビールなんです  。
でもどこにでも扱ってないので、すごく嬉しい!
(しかもビールもう1種はギネスでしたよ。おー 。)
味わいもほのかに甘くて、キメも細かいです。
神戸の件でフツフツしてるし(笑)、グイ〜っとおいしく
あっという間の1杯目でした。
ゆっくり過ごせたし、接客もお料理も丁寧でした 。
ニコニコな店員さんもいて印象が良かったです。
お料理はさりげなくオシャレで、工夫されてる感じ。
ちょっと大人なリラックス出来る焼鳥やさんでした。
立地的に少し京橋から歩く のがネックかな?
でもいち五さん、また行きますね〜。
では注文したお料理の一部です。
今回はパスタは頼まなかったんですが、
次はチャレンジしてみたいです 。
↓ 白肝刺し
トロトロ です
↓ 名物ねぎ盛
モリモリのネギにビックリ&興奮(笑)
ゴマ油と塩味!でもちょっと何か甘い。...もしかして... 。
でもとりあえず今日は気にしない...。おいしいぞー !
↓ ねぎ間
間にはネギではなく玉ねぎです。めずらしいなー。
↓ キモ
中身は半熟!フワトロです。
う〜ん、好みをもうわかってもらえたのかな !?
↓ レバーパテ
なんかキモばっかり食していますね(笑)。
キモが新鮮なのかな? くさみはほとんどなくて、
生クリームっぽい味が強かったです。
個人的にはもう少しくさみがあっても良かったかな。
↓ デザート
最後に「女性の方だけなんですが...」と頂きました。
ささの葉にきれいにくるまれたものを開けてみると...。
これなんだろう? 葛の中にアイスクリームかな。
トロトロでう〜ん優しい !
小さいサイズがちょうどお口直しに良かったです。
銀座 いち五 (焼鳥 / 京橋、大阪城北詰、大阪ビジネスパーク) ★★★★☆ 4.0
<銀座 いち五>
大阪府大阪市都島区東野田町4-5-43
TEL:06-6357-5615
定休日:不定休
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いやー、ほんとにおいしそうですね〜
全部食べてみたいものばかり。
近くにお店があれば、すぐにでも行きたいのですが、大阪ではいくらなんでも遠すぎて、たぶん無理ですね。残念です
ねぎも大好きなもので、味や作り方を勝手に想像して、うちで作ってみようかと思ってしまいました。
それとハートランドは、かれこれ20年以上前からのお気に入りで、置いてあるスーパーが近くに一軒だけあります。
ほかのビールと比べると少し割高ですが、どうせならおいしいものを、ということで、そのスーパーに行った時は必ず買ってきます。
やっぱり、おいしいものはいいですね〜
お仕事で大変な一日を過ごされた後、ご主人さまと素敵なヤケ酒タイム、羨ましい〜
ネギって生食すると辛いと思っていましたが、甘いんですね。
それにレバーペーストが美味しそう!
野田にあるとの事、一回行ってみたいです
そうですか〜大阪はちょっと遠いですね(笑)。
ネギ盛はゴマ油と塩で軽く炒めただけって感じでしたので、
軸の部分だとちょっと鼻にツ〜ンときました
でもほのかに甘かったんですよね。なぜでしょう?
ところでハートランドってそんなに昔からあるんですか!?
好きと豪語しながら存知上げませんでした。。。
本当に限られたところにしか置かれてないので、あったら感動です。
たまの贅沢で気持ちは満足ですね〜
グチグチ言いながらのお酒おいしかったです
あまり愚痴らないように改めないと...。
ネギは軽〜く炒めてあったのでは?と思われます。
調味料の甘さだった気がしますね。味の素でない事を願うところですが...。
生肝おいしいですよね。私も大好きです!
パテを手軽な値段で置いてあったので、迷わず注文しました
場所は『東野田』なので、京橋や桜ノ宮、大阪城北詰などが近い駅になりますね。
もし機会がありましたら是非どうぞ〜。
女性の方でも過ごしやすいお店って感じでしたよ