2006年06月21日(水)
玄米に願いを込めて
玄米   籾殻を除いただけで精白してない米

胚芽米  精米で糠だけを取り除く

白米   胚芽まで取り除く
     美味しいが栄養の点で劣る

最近玄米が健康に優れたバランス食品
(食物繊維、VE、VB、ミネラル豊富)
として見直されている

便秘改善、ダイエット効果、病気の改善
内臓脂肪減少、ベルトの穴も緩む良い事づくめ

学生の頃、玄米を常食にしている友達の家で試食
その硬さと臭いに閉口、
噛んでも噛んでも無くならない
それ以後玄米とは付き合いが無い

今回その臭いと硬さを除いた炊き方が放映
洗った玄米3合にヨーグルト大匙2杯混ぜ
2時間程漬けおき炊飯器でスイッチオン

水だけよりアミラーゼが3倍活性化
パサパサ感、減少し食べやすい

夫の内臓脂肪減少、私の体重減を期待して
たまに白米も取り入れ
まずくも無く美味しくも無い
玄米と仲良くしている昨今です

2006-06-21 22:20 | 記事へ | コメント(7) | トラックバック(0) |
| 健康ライフ |
トラックバックURL:http://blog.zaq.ne.jp/kizaki113/trackback/49/
色んなこと、やられていますね。
ご飯は、自分達の為に炊く事が少ないから、玄米は、未だ未経験なんです(残った物をいただきます)
皆さんやられている人が多いのですが・・・
臭いがあるのは、知らなかったです。
体重減って言うのには、魅力あって、直ぐ反応しますが・・・
でも何かやらないと本当は、駄目なんですけどもね!!
2006年06月22日(木) 19:34 by キャロット
マスメディアがこぞって取り上げる健康情報過多に少々食傷気味。良いと分っていても続かないのが実情です。
今回はどうなることやら?
まあしばらく付き合ってみます。
色とりどりのアジサイが咲き誇っています。どの記事を拝見しても写真が綺麗で、かつテンポのいい文章で気分良く読ませて頂きました。
ご無沙汰していますが、北浦和の☆夫婦も元気で過ごしています。
こちらもブログを始めました。またt訪ねてきます。
お元気でお過ごし下さい。
2006年06月24日(土) 16:46 by キャロット
コメントいただきありがとうございました。見てくださってたなんて何と嬉しい事でしょう。ブログのURL又お知らせくださいね。始められたらどんどん世界が広がっていきますよ。是非お続けください。

7月中旬頃浦和に行こうかなと思っています。時間が取れればお会いしましょうね。
今日はお会いできてお互いのブログの特色がよく理解できました。返事が遅れて申し訳ありませんでした。
私のブログは「東京訪ね歩き」と題して、史跡や名所、四季の花咲く庭園などを写真で紹介する内容です。
URL  http://blogs.yahoo.co.jp/starth68
昨日は思いがけずお会いできて楽しい時を過ごす
ことができました。
改めて全部のブログを読ませて頂きました。
和子
2006年07月20日(木) 17:26 by キャロット
11時53分発「のぞみ」に乗車、3時には我が家へ。やっと落着きました。ご主人様にもお会いでき、出会いが2倍楽しめました。
転勤族でしたので、丁度好機到来と思い、東京の有名な庭園などほとんど訪ね歩きました。懐かしさを込めてこれからゆっくり、ブログ拝見させていただきます。
コメントを記入  
お名前(必須)
 
パスワード:
 
メール:
 
URL:
 
非公開:  クッキーに保存: 
※非公開にチェックを入れると、管理者のみにコメントが届きます。
ブログの画面には表示されません。
小文字 太字 斜体 下線 取り消し線 左寄せ 中央揃え 右寄せ テキストカラー リンク