日本コナモン協会【関西麺類研究所】

カテゴリ

お知らせ！ (42)
食べ歩き情報【華麗なるカレー麺】 (98)
イベント (11)
教えて！ (1)
食べ歩き情報【関西の冷やし】 (20)
ご報告！ (28)
ひとり言 (3)
ご提案！ (6)
食べ歩き【限定メニュー】 (13)
食べ歩き【つけ麺】 (19)
食べ歩き【味噌】 (5)
食べ歩き【塩】 (15)
食べ歩き【醤油】 (35)
食べ歩き【その他】 (12)
麺類習慣研究報告 (11)
食べ歩き【豚骨系】 (14)
食べ歩き【鶏白湯系】 (3)
食べ歩き【蕎麦：大阪】 (4)
食べ歩き【ピリ辛系】 (2)
食べ歩き【担担麺】 (2)
食べ歩き【蕎麦】 (6)
食べ歩き【うどん】 (29)
食べ歩き【焼きそば】 (1)
インスタントラーメン (1)
食べ歩き【魚介系醤油】 (3)
お勧めの「旬麺」 (60)
食べ歩き【豚骨醤油系】 (4)
ニュース (9)
食べ歩き情報【華麗なる2007秋】 (31)
食べ歩き【卵かけごはん】 (2)
食べ歩き【餃子】 (1)
ご当地麺 (4)
ひやひや(冷かけ) (9)
冷やしつけ麺 (3)
和え麺 (2)
カレー麺 (6)
冷やし麺 (1)
ブラック (1)
食べ歩き【うどん】 (2)
ラーメン【東京】 (1)
うどん【神奈川】 (1)
高井田系中華そば (2)
きつねうどん (2)
ラーメン【岡山】 (1)
食べ歩き【鶏豚骨系】 (1)
食べ歩き【徳島系】 (1)
関西の鶏塩 (1)

検索

トップ | 食べ歩き情報【華麗なるカレー麺】 »

2011年02月21日(月)

粉もんＮＥＷＳ　2011-4

┼─────────┼
日本コナモン協会
*konamon news*
Vol.04/2011/02/19
┼─────────┼

■１■　初のタコパー　in　フランス！
会長熊谷がｍ河内ワインの専務とともに
日仏文化交流会をパリと、そば粉のガレットのふるさと、ブルターニュで行います。
＠パリ　ベルタンポワレ（メトロ、シャトレ駅下車）
　2月22日夜８時～　
＠カンカル（モンサンミシェルの近く）
会場となる　Breizh cafeさんは、
そば粉ガレットの名店、神楽坂のLE BRETAGNEのカンカル支店。
蛸を食べないこの地のみなさんに、果たしてたこ焼は？
　2月26日午後１時～

■２■津産津消のグルメ紀行
会長熊谷が、三重県津市の食文化を探訪しました。
コナモンだけでなく、うな丼、はんぺん・・盛りだくさんです！
毎日新聞関西版　２月14日、21日に掲載されます。　

■３■お好み焼教室＠八戸
オープンしたばかりの八戸市ポータルミュージアムで、
来場者においしい豚玉の焼き方を伝授しました。
キッチンスタジオ初のメニューがお好み焼とは、
八戸のコナモンへの愛がうかがえますね！

■４■北のコナモン博覧会、2月27日まで！
第２回となる八戸、二戸、久慈、３市連合のイベントが
今年も北国で開催中、ユニークな北のコナモンめざして、新幹線でGO！！
二戸は八戸の一駅手前、ぜひお立ち寄りください！
http://www.city.ninohe.iwate.jp/osirase/3kenniki_konamon-haku/konamon-haku22.html
　　　
■４■　因島名物「はっさく大福」
八朔発祥の因島では、はっさく大福が注目されています。
ほろ苦さが、甘味とバランスよく、意外なスイーツ発見です。
因島弁の柏原社長に楽しいお話もらいましたよ。
Yes-fm　オコタコRadio　コナモン見聞録
http://www.yesfm.jp/blog-okotako/

日本コナモン協会ホームページ
http://konamon.com/
コナモンＺＡＱ
http://konamonzaq.jp/

日本コナモン協会(c)Copyright(C)NIPPON KONAMON ASSOCIATION ALL RIGHT RESERVED.

2011年02月09日(水)

ブログ再開！

「ＰＡＰＵＡのぶらり発見伝２」がＯＰＥＮしました。
よろしくお願いいたします。
こちらの関西麺類研究所のブログは集中的な地域研究、素材研究に関してのブログに再度作り変えていきます。
こちらの方もよろしくお願いいたします。

「ＰＡＰＵＡのぶらり発見伝２」
http://blog.zaq.ne.jp/papua2/

2011年02月03日(木)

粉もんＮＥＷＳ　2011-2

┼─────────┼
日本コナモン協会
*konamon news*
Vol.02/2011/02/02
┼─────────┼

光は少し春めいてきました。
まだまだ雪深いエリアの皆さん、注意してくださいね。

■１■必見！　お好み焼にこだわるナイナイ岡村さん
日本テレビ「ぐるナイ　かぶっちゃや～YO」
会長熊谷は伯爵役で登場します。必見ですよ。
　　２月３日（木）19:56～20:54　

■２■お好み焼の魅力を伝授！
1月27日発売女性セブン「てっぱん特集」買って読んでね！
　　　
■３■日仏文化コナモン交流会
会長熊谷が河内ワインの専務とともに出かけるフランス公演が
近づいてきました。
フランス方面の皆さんは、ぜひいらしてくださいね。
イギリスからも助っ人登場です！
　　＠パリ　2月22日　　　＠カンカル　2月26日
http://konamon.com/data/soiree_japan.pdf
■４■北のコナモン博覧会
第二回となる八戸、二戸、久慈、３市連合のイベントが
今年も北国で開催中、ユニークな北のコナモンめざして、新幹線でGO！！
http://www.city.ninohe.iwate.jp/osirase/3kenniki_konamon-haku/konamon-haku22.html

日本コナモン協会(c)Copyright(C)NIPPON KONAMON ASSOCIATION ALL RIGHT RESERVED.

2011年01月26日(水)

関西うどん新麺会2011

　「関西うどん新麺会2011」のブログを書かれている方のリンクを最期に更新しています。

　いよいよ本日、「関西うどん新麺会2011」が開催されます。
楽しい時間となりますようによろしくお願いいたします。

2011年1月23日（日）　18：30～21：30（17：30から受付）
開宴場所；堂島ホテル　4F大宴会場「グラマシー」
住所；大阪市北区堂島浜2-1-31
URL：http://www.dojima-hotel.com
電話；06-6341-3802
　JR大阪駅（桜橋口）　徒歩8分　地下鉄四つ橋線西梅田駅方面へ
　地下鉄四ツ橋線　西梅田駅（出口8）徒歩3分　堂島地下街からＣ93出口へ
　JR東西線　北新地駅（西口）徒歩4分
　地下鉄御堂筋線　梅田駅徒歩10分
　阪急線　梅田駅徒歩15分
　京阪中之島線　渡辺橋駅（7番出口）徒歩3分
会費：6,000円(飲み放題3時間付き)
※1.メイン会場内は禁煙です。タバコを吸われる方は廊下の喫煙場所をご利用ください。

※2.ホテルの入口がやや分りにくいですので、ご注意下さい。
建物の一番南側のレストラン等を越えたやや奥まったところです。

※3.宴会場は4階です。エレベーターかエスカレーターでお上がり下さい。
クロークは一階下の3階に設けられています。上着や荷物を預ける方はご利用ください。

※4.座席はテーブル単位で指定しております。
名札の裏にテーブル名が記載してありますので、
受付後にご確認の上、指定のテーブルにご着席ください。

1月22日現在の参加予定者は200名、
参加されるうどん屋さんは以下の84軒の予定です。
うどん棒　大阪店
踊るうどん梅田店
うどん屋　きすけ
情熱うどん　讃州
本格手打　たけうちうどん店
手打うどん　嶋や
讃岐手打ち　釜たけうどん
皐月庵
七弐八製麺
饂飩馳走　春菜
讃岐うどん　白庵
江戸堀讃岐うどん　木田
情熱うどん　山斗
手打うどん　和純
JUN　大谷製麺処
熟成うどん　なかや
大鶴製麺処
極楽うどん　TKU
うどん居酒屋　麦笑
うどん　蔵十
讃岐うどん　いしもと
うどん亭　瀬戸香
麺屋・爽月
釜揚うどん　一心
natural Udon　凛
讃岐うどん工房　かどっこ
讃岐手打ちうどん　釜ひろ
釜揚げうどん　桂ちゃん
さぬきうどん　嘉希
釜揚げうどん　一紀（2011年春開業予定）
あげたて饂飩　つきろう
釜揚げ饂飩　楽
讃岐麺屋あうん（仮称）（2011年4月頃開業予定）
うどん日和
宇野製麺所
釜揚うどん　一誠
釜揚うどん　一忠
自家製麺　讃岐屋雅次郎
うどん亭　たからや
手打ちうどん　麦の里
手打ちうどん　どとうぜにや
讃岐うどん　いってつ
心温まるうどん　うつ輪
踊るうどん　滝井本店
手打ちうどん　紅屋
三ツ島真打
饂飩　きぬ川
手打うどん　団平
手造りうどん　楽々
手打ちうどん　紅葉庵
さぬき手打ちうどん　銭形
うどん屋　山善
うどん処　夢蔵
饂飩本格手打　小麦の実り　灘店
讃岐うどん　讃松庵
手打ちうどん　はまもと
手打そば処　駒家
本場讃岐手打うどん　おがた家
うどん　なると
本格さぬきうどん　穂乃香
長寿うどん　つるかめ
讃歌うどん　はんげしょう
さぬきうどん　ゆう庵
讃岐うどん　さくらや
がいな製麺所　加西店
麦きり　トクオカ
本格手打まつかぜ（2011年春開業予定）
情熱うどん　伊和正
絹延橋うどん研究所（2011年3月2日開業予定）
手しごと讃岐うどん　讃々
風輪里
京うどん　纏
手打ちうどん　山元麺蔵
竹松うどん店　
情熱うどん　荒木伝次郎
釜あげうどん　鈴庵
手打ちうどん　鶴丸
日の出製麺所
うどん工房　名麺堂
うどん酒場　肉芝
うどん　sugita
株式会社はなまる
むさしのエン座
うどん　ごくう（開業予定）

では、皆様にお会い出来ることを楽しみにしております。
気をつけてお越し下さいませ。

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

　　と言うわけでやって来ました。

受付でいきなり「四国新聞」に

別Ｐさんがにこやかにお出迎え！

　一応、こんな席でしたが、見にくくてすみません。

釜たけうどんの木田店主より開会宣言！
この後、店主たち全員の記念撮影となります。

誰がだれか？おわかりですか？
クリックすると画像が少し大きくなりますよ。

今年ＯＰＥＮ予定のうどん店の皆様です。
ガンバレ！

関西うどん新麺会2011に関してのブログ更新リンク集
こちらもＵＰしたよと言う方はpapua＠oct.zaq.ne.jpまでメール下さいませ。　　　　　　　　　　　（2011.1.24.19:00）

◆Ｍのランチ
http://emunoranchi.blog65.fc2.com/

◆てるてるぼーずのひとりごと
http://blog.goo.ne.jp/teruterubozu_1975

◆いわーんの小麦時々米(まだ製作中)
http://blog.goo.ne.jp/iwa-n

◆光樹のどうでもいい話 β
http://tellmituki.blog49.fc2.com/

◆うどん屋の２階
http://udonyanonikai.jugem.jp/

◆うっしーのUSHIO'S BLOG
http://tushio.blog86.fc2.com/blog-entry-1722.html

◆アルビコッコの休日
http://albicoccofesta.blog44.fc2.com/

2011年01月15日(土)

２０１１年◆本年もよろしくお願いいたします。

ＰＡＰＵＡのぶらり関西発見伝ではいつもお世話になっています。
http://blog.zaq.ne.jp/papua/
上記、ブログを併設しておりますが画像管理のキャパを超えてしまいましたので、一部こちらのページを復活してリンクで繋ぎたいと思います。本来正月にブログでまとめたかったのですが、正月明けに許可が下り、使い分けを再度構築していきます。よろしくお願いいたします。
取り合えず、ご存知のように産経新聞が連載しています「それゆけ大阪ラーメン部」の新聞掲載に平行してこの話題をご紹介したいと思います。また、この掲載とは別に「大阪のラーメン」を目指しているお店や、メニューもご紹介できればと思っています。よろしくお願いいたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　2011.1.15　ＰＡＰＵＡ

◆ＰＡＰＵＡＩＳＬＡＮＤ（関西ラーメンめぐり）
http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/
◆ＰＡＰＵＡのぶらり関西発見伝
http://blog.zaq.ne.jp/papua/
◆日本コナモン協会
http://konamon.com/

2009年01月01日(木)

謹賀新麺！

本年もよろしくお願いいたします。
このブログですが長い間お世話になりましたが
もっと家サイトの都合によりブログの閉鎖が決まりました。
今後、コナモンＺＡＱ
http://konamonzaq.jp/
にあります「ＰＡＰＵＡのぶらり関西発見伝」
http://blog.zaq.ne.jp/papua/
のブログに統一いたしますのでこちらにお越しくださいませ。
よろしくお願いいたします。

2008年07月21日(月)

【季刊】麺の世界第１３号祝３周年

今回は「豚の骨」をご紹介させていただいた。１０周年を機会に自家製麺への挑戦！と副題を打った。赤迫麺工房では「アゴ出汁正油」「秋刀魚正油」「煮干し正油」「屋台ラーメン」にそれぞれ自家製多加水麺を使い出している。
他の記事だが
・日本の宝物「うどん」を世界に発信していく（日本うどん学会：佃昌道会長）
・鮎魚醤を世界に問う（醸造元原次郎左衛門：原次郎左衛門正幸代表）
・台湾における「讃岐」商標権問題
・ビーフンとうどんそして「めぐり合わせ」
・バンコクレポート・小麦の価格はどうなるでしょう？（太陽製粉株式会社：古賀社長）
・「魚そうめん」ってどんなものですか？（トクスイフーズ（株）：末吉信隆）
・他
http://www.sunglow.info/

2008年07月05日(土)

【ラーメン】大阪大勝軒「神山」＠大阪...

「今から向かいます」と店主の松本さんに電話を入れて今度はローソンを超えてたどり着いた。店主とお母さんが迎えてくれた。丁度天下茶屋にあった「幸大」と良く似た４階建てのビルである。広いが席はカウンターのみの１２席の予定。厨房は広いですよ。しかし、びっくりするのは二階が製麺室、三階が主にスープ厨房となります。四階は従業員の研究所と成る予定です。
「六厘舎風つけ麺」の仕上げの為に日帰りで東京訪問を続けられています。さあ、二階に７メートルからの大型製麺機が入ればＯＰＥＮを待つはかりとなります。

2008年05月03日(土)

アリオ八尾粉もんパーク開催中！

４月２９日～５月５日まで

アリオ八尾イトーヨーカドー八尾店催事場
大阪府八尾市光町2丁目3番
主　催：日本コナモン協会
共　催：イトーヨーカドー八尾店

くわしくは
http://www.konamon.com/festa/ario.html

2008年04月29日(火)

【特集】関西ラーメン店・２００８ゴールデンウイーク情報

当初、簡単に考えていた今年のＧＷですが、
お店の休みなどを結局表組みしなくてはわかりづらい結果となりましたので
急遽、作成致しました。約１５０店。

長期休業のお店もあります。
また、通常休みを臨時営業されたり、連休後に振替休業される
お店が目立ちますが、お盆、正月と違い通常営業（店の定休のみ）
のお店がほとんどの様です。
「関西ラーメンめぐり」から
★関西ラーメン店・２００８ゴールデンウイーク情報★
に入ってください。

2008年02月07日(木)

おおさか１０ドルランチ

　大阪産農産物を使用したランチを提供していただける飲食店を登録店として認証する
「おおさか10ドルランチ」のご案内です。

「おおさか10ドルランチ」は、大阪府産の農産物の普及及び大阪食文化の振興を目的としておりますので、登録料は無料です。
詳しい内容につきましては、ホームページで紹介しており、登録もホームページからできるようになっています。
　
http://www.pref.osaka.jp/nosei/lunch/index.html
　
　現在も登録店を募集しておりますので、これをきっかけに大阪産の野菜を取扱い方は、ぜひ検討してみてください。
　大阪府からの告知でした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
価格設定を10ドル程度（1,000円～1,500円）とすること。
とありますが、もちろん1000円以内でも充分ですので
ラーメン店、うどん店を含めた府内の飲食店の皆さんご一読と
無料の宣伝になりますから登録を検討されたら如何でしょうか？

2008年02月03日(日)

「関西ごっつぅうまいラーメン」２月

更新いたしました。
http://www.walkerplus.com/ramen/kansai
オススメ　今月の一杯!!
「ご当地ラーメンの定番！和歌山ラーメン（全4杯）」
■大阪・京橋「紀州和歌山ラーメンたかし」
■奈良・富雄「紀州和歌山ラーメンきぶんや」

■神戸・三宮「丸高中華そば二宮店」

■兵庫・西宮「和歌山中華そば紀の国屋」
「注目のNew Open！」
■大阪・天王寺【11/19 OPEN!!!】「ラーメンなかむら家」
■大阪・寝屋川【12/20 OPEN!!!】「釜揚げ麺工房よってこや浅草製麺」寝屋川外環店

2007年12月19日(水)

関西ラーメン店　2007＜年末年始情報＞2008

今年もあとわずかとなってきました。
関西ラーメン店　2007＜年末年始情報＞2008を
下記にまとめていますのでご参考までに！
まだ、情報を集めています。よろしくお願いいたします。

この情報作成の為に、しばらく「日記」が滞った事をお許し下さい。
（ＰＡＰＵＡ）
http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/ramen-2008-syougatuyasumi.htm

2007年09月28日(金)

ふなやＶＳエン座

読売新聞宮崎版に「エン座」＠東京の加藤さんと
「ふなや」＠宮崎の船ケ山さんの
コラボレーションが掲載されました。
フナヤンさんから
新聞記事が送られてきました。

「エン座」「ふなや」さん共に、
「華麗なる麺麺」にも参加されます｡
http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/kareinarumenmen.html
　　　　　　　　　　　　（記：ＰＡＰＵＡ）

2007年09月15日(土)

「麺の世界Vol.10」情報・リポート・論文誌

【インタビュー】
「体当たりで育てた筑豊人情ラーメン」
　　　　　　・・・・ワイエスフード㈱　緒方正年・奥山忠政

・弘法大師とうどんのルーツを訪ねて（下）・・・・村井真明
・五島うどん　全国にデビュー・・・・中多育郎
・知ってますか？うま味調味料・・・・二ノ宮くみ子
・店舗コンセプトの理論と実践・・・・重野和稔
・自家製麺か麺線購入か・・・・松井　隆
・物語「大宰府の空海」をつむごう
・「タイ麺事情視察および現地セミナー」参加者募集
・メルボルン最新麺事情・・・・児島励二
・江戸蕎麦の食べ方、歩き方、その３・・・・ほしひかる
・そばの店開業講座　その４・その２・・・・田口俊英

【特別寄稿】
・キタッラと切る道具の知恵（上）・・・・周　達生

【この店この味】
・「たんぽぽ」・・・・井上知弘
・「彩色ラーメン　きんせい」・・・・ＰＡＰＵＡ
・「出雲そば街道　出雲･石見・隠岐・伯耆のそば屋めぐり」・・・・植村達男

・ニュース・クリック（短歌・俳句・川柳）
・飲食業２００６年度売上高ランキング
・編集局から
（表紙＝有田焼「究極のラーメン鉢」）

購読などは下記ＨＰへ！
http://www.sunglow.info/

（ＰＡＰＵＡ）

2007年08月28日(火)

延期いたします｡

9/1から開催予定でした「旬菜と共演、華麗なる麺麺たち。」
は、諸般の事情で10/1からに延期となりました｡
http://blog.zaq.ne.jp/kanmenken/article/322/
申し込みいただいたお店や、準備に入ってらっしゃるお店も
多いかと存じますが、お店のメリットを更に高めるべく「延期」
に踏み切りました｡
大変恐縮ですが、よろしくお願いいたします｡

2007年08月13日(月)

関西ラーメン店・２００７年盆休みの情報！

主だった関西のラーメン店の盆休み状況です。
毎日、更新しています。
誤記などありましたら、ご指摘下さい。

下記、「関西ラーメンめぐり」からすぐに入れます。
http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/ramen-01.htm
　　　　　　　　（記：ＰＡＰＵＡ）

2007年06月05日(火)

第１４回：関西望麺会・夏の陣

８月４日（土）の１９時開宴です。
下記のＨＰ要項に従って参加ご希望の方は
私宛に必ずメールにて参加表明、アンケートを
お願いいたします。

・生産者の顔が見える素材を知ろう。
・旬の野菜を取り入れよう。
・秋のカレー麺まつり「華麗なる麺麺」への課題。
http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/ramen-14-boumenkai-2007.htm

(記：ＰＡＰＵＡ)

2007年05月05日(土)

末成由美の「オコタコ　Ｒａｄｉｏ」

毎週日曜日・お昼11:00～12:00にオンエア！
吉本新喜劇の「末成由美」と「中川貴志(ランディーズ)」の異色コンビに、日本コナモン協会会長「熊谷真菜」がコナモンのお話をサポートします。
ぜひお聞き下さい。リンクコーナーからも入れますが
下記をクリックしてどうぞ！
http://www7.airnet.ne.jp/yesfm/781/okotako.html

　　　(記：ＰＡＰＵＡ)

５．７はコナモンの日！

急遽、５．７
「日本全国コナモンまつり　２００７」
の短冊型ポスターが出来上がりました。
今年は平日でもあり特に日本コナモン協会としては
主イベントを行いませんが各地、各店で催しがあります。

★日本全国コナモンまつり２００７～大阪
NHK大阪放送局「BK春のふれあいひろば」に参加～プレゼントがいっぱい！
5月3日（木祝）～6日（日）の4日間、NHK大阪放送局のイベント「BK春のふれあいひろば」会場にブース出店します。是非、遊びに来てくださいね。
お好み焼き、焼きそばを買っていただいた方に抽選で素敵なプレゼントが当たりますよ。何と、当たる確立は毎日３０％！！！４日連続でくると・・・必ず当たる？
「BK春のふれあいひろば」
期間：2007年5月3日（木祝）～6日（日）
会場：NHK大阪放送会館（ホール、アトリウム、テレビスタジオほか）
http://www.nhk.or.jp/osaka/fureai_hiroba/

★「麺乃家」では「冷天おろしぶっかけ麺」が登場！
店頭にて５／５（土）～５／６（日）の２日間・・・
「コナモンの日」イベントとして
限定特別メニュー
「冷天おろしぶっかけ麺」が登場！
海老天麩羅２匹、オクラ、大根おろしを添えた
「冷天おろしぶっかけ麺」￥９００
（１．５玉使用）、替え玉も可能。
【麺乃家】
大阪市中央区上本町西５丁目
地下鉄「谷町９丁目」から北東へ徒歩１０分。
近鉄「上本町６丁目」から北へ５分。Ｐ＝なし。
06-6761-9117(FAX共)
平日：昼11:30AM～2:30PM・夜6:30PM～11：30PM
日曜、祝日：昼11:30AM～2:30PM・夜6:00PM～10:00PM
（休)月耀日、第３火曜日

　　　(記：ＰＡＰＵＡ)

2007年03月17日(土)

とらさんラジオにどるふぃんさんが登場！

日本コナモン協会東京事務所ディレクターである
「どるふぃんさん」が
とらさんラジオに出演され、
日本一ラーメンを食べた男「oosakiさん」と
ラーメン対談されています。

伝説　「布施に行かずに伊勢に行く！」

興味のある方は下記から聞くことができますよ。
http://www.torasan.com/radio/
内容：「空を飛ぶラーメン好きのラーメンライフ」
内容：「第二の故郷・大阪のお薦め３軒」
と分かれてコーナー１、コーナー３をお聞き下さい。
他のパソコン作業をしながらでも聞く事は可能ですよ。
　　　(記：ＰＡＰＵＡ)

2007年03月16日(金)

華麗なる麺麺に向けて！

　昨年行われました「華麗なる１週間」に於きまして、下記のお店にご協賛いただき、創作メニューをご披露いただきました。最初思ったよりも、多種の趣向を見せていただきました。最も評価すべくは多くの夏野菜、秋野菜が麺食に使われだしたことです。大変、食事としての栄養バランスが良くなると共に、いろんな楽しみ方が出来るものと思われます。今年も更に楽しい創作を期待しつつ思い出してみました。未だにポスターを貼って続けていらっしゃるお店もあります。ＴＶ、雑誌で取材されたお店もあったようです。今後ますますのご発展を祈り、重ねてお礼申し上げます。
　　　　　

　　　写真はボロネーゼ風カレーラーメン（ミスターPuppy＠大阪：南森町）

・カレースープ麺
牛すじカツカレーうどん（美曽乃＠堺）
ゴーヤ牛モツカレーうどん（三ツ島更科）
カレーうどん（麺膳宴じん＠東天満）
ハーブカレーうどん（香月＠大阪：天満橋）
鶏夏野菜カレーうどん（やとう＠大阪：海老江）
カレーうどん（うどん棒　大阪店＠大阪：梅田）
秋味カレー鬼うどん（のせや本店＠大阪：豊中服部）
トコナッツ（常夏）カレ－うどん（讃州＠大阪：豊崎）
ごろごろ牛すじ　カレーうどん（春菜＠大阪：上本町）
夏野菜スタミナカレーうどん（釜ひろ＠大阪：鶴ケ丘）
スタミナカレーうどん（五合庵＠大阪：針中野）
半熟玉子天カレー他（伊賀＠奈良生駒）
カレーうどん（でらうち＠東京：品川）

こぎつねカレー麺（麺屋○竹＠京都：丸太町）
しめじカレ－うどん（皐月庵＠大阪：上本町）
チャーシューカツカレー麺・9/7-9/10（しゃかりき＠京都：千丸）
牛すじカレー麺・9/2-9/6（しゃかりき＠京都：千丸）
カレーラーメン（来山軒＠京都：山科）
カレーラーメン（福三＠京都：上賀茂）
カレーラーメン（北山ラーメンてっちゃん＠京都：北山）
紅特選カレーラーメン（紅茶ラーメン　紅プラス＠京都：西院）
カレーラーメン（麺翁百福亭＠大阪:池田）
カレーチーズラーメン（大吾郎商店＠大阪：大淀中）
伊勢地鶏カレーラーメン（総大醤＠大阪：中崎町）
こってりカレー中華そば（花京＠大阪：京橋）
カレーラーメン（麺乃家＠大阪：上本町）
スタミナ野菜カレーラーメン（友翔＠大阪：針中野）
カレーラーメン（大洋軒＠大阪：千日前）
カレーラーメン（竜馬亭＠大阪：西長堀）
カレーラーメン（和的湯麺　ねび＠大阪：南森町）
カレーラーメン（ペギィ・スゥ＠大阪：高麗橋）
カレーラーメン（麺太＠大阪：播磨町）
カレーラーメン（どとんこつ☆幸運軒＠大阪：堺）
インディアンカレーそば（ペコ・カウス＠大阪：針中野）
特製カレーラーメン（源さん＠大阪：玉造）
カレーそば（満福花子＠大阪：杭全）
黒豚珈理麺（楼蘭＠大阪：梅田）
夏野菜カレーラーメン（チェリ～亭＠大阪：寝屋川）
トンコツカレーラーメン（大黒天＠大阪：福島）
限定鍋焼きカレーラーメン（マルハシ食堂＠大阪：箕面）
ボロネーゼ風カレーラーメン（ミスターPuppy＠大阪：南森町）
華麗なるラーメン（はびきのほんてん＠大阪：羽曳野）
野菜カレーラーメン（ラーメン道　柊＠大阪：貝塚）
中華カレー（堀江やぶ＠大阪：南堀江）
宮崎地鶏のカレーそば（無鉄砲本店＠京都：木津）
カレーラーメン（ドッコ＠神戸：三宮）
唐揚げカレーラーメン（虎一番＠尼崎）
カレーラーメン（福三＠京都：北山）
カレーラーメン（たかはし＠丹波：氷上）

・冷やしスープ麺
冷やしカレーうどん（カレーうどん本店＠大阪:野田）

・カレーつけ麺
グリーンカレーつけ麺（唐庵＠大阪：茨木）
夏野菜と黒豚のカレーつけ麺（空海＠西宮）
カレー糧盛り（エン座＠東京：練馬）
カレーつけ麺・醤油ベース（一福＠東京：渋谷）
カレーつけ麺・味噌ベース（一福＠東京：渋谷）

スパイシーカレーつけめん(味蔵＠京都：堀川四条)
カレー味つけ麺（らー麺創房ぱこぱこ＠京都：五条）

カレーつけ麺（ペギィ・スゥ＠大阪：高麗橋）
カレーつけ麺（麺乃家＠上本町）
天元豚のトマトカレーつけ麺（愛きょう屋＠大阪：大阪：梅田）
ホワイトカレーつけ麺（四神伝＠大阪：守口）
和風カレーつけ麺（洛二神＠大阪：天五中崎町）
カレーつけ麺（秀一＠大阪：吹田）
カレーつけ麺銀しゃりセット（まんねん＠大阪：梅田）
カレーつけ麺（まんねん＠大阪：千里丘）
カレーつけ麺（まんねん＠大阪：心斎橋）
カレーつけ麺（竜馬亭＠大阪：西長堀）
カレーつけラーメン（がんこラーメン十八代目＠大阪：千日前）
カレーつけ麺（弥七＠大阪:豊崎）
トマトカレーつけ麺（風土記＠大阪：天王寺）
カレーつけ麺（たかはし＠兵庫：氷上）
カレーつけ麺（みなとや＠神戸：JR神戸）
ヒレカツ味噌風味カレー釜揚げラーメン（まりお流＠奈良：尼辻）

・カレー和え麺
絶品キーマカレーうどん（銭形＠大阪：豊中服部）
ザクチキンカレーぶっかけ（釜たけうどん＠大阪：千日前）
カレー釜玉（志のん＠天王寺）
生醤油うどん　カレ－添え（小麦の実り　灘店＠神戸：灘）
岩手短角牛キーマカレー麺（カドヤ食堂＠大阪：鶴見今福）
カレージャージャー麺（肉とワイン「遊山」本店＠大阪：生野）
華麗なる一週間メニューのカレーラーメン（五大力＠大阪：豊中）

・カレー揚げ麺
カレー皿蕎麦（てんま＠大阪：南森町）

・カレー焼き麺
カレー焼きそば（神戸ぼっかけ焼きそば大阪店＠大阪：梅田）

・カレー具材
生醤油うどんカレー添え（小麦の実り＠神戸：灘）

堺オリエンタルラーメンスペシャル（龍旗信＠大阪:堺）
中華そばカレー団子入り（きんせい＠大阪：高槻）

・カレー練込み麺など
チキンカレー饅頭(海月食堂＠神戸：JR神戸)

【参考】
「華麗なる傾向と対策」

【次回新規参加推薦予定店】
「きぬ川」＠大阪：古川橋
「綿麺」＠大阪：松原
「うどん工房　名麺堂」＠徳島：鳴門
「ＳＩＲＡＫＡＷＡ」＠香川：高松

参考の為に数店リンクを貼らせていただきました。
他の店もこのブログで、「店名」を入れて検索していただきますと実際に食べ歩いた報告にリンクできます。

　　　　　

　　　(記：ＰＡＰＵＡ)

2007年03月10日(土)

今夜6時30分は、テレビ大阪を見よう。

　テレビ大阪開局25周年特別番組で、
熊谷会長のインドネシア訪問が登場。
３月１０日（土）午後6時30分～8時55分「やっぱ。OSAKA」
インドネシアのジョグジャカルタでオープンしたたこ焼店「KONAMON」のグランド
オープンや、王女さまとの交流などが紹介されます。
番組はやしきたかじんがプロデュースする
大阪ならではのスペシャル番組です。お楽しみに。
　放送エリアはローカルなので、見られない方はごめんなさい。
インドネシア紀行は協会ホームページの「コナモン日記」をご覧ください。http://www.konamon.com/
　※テレビ大阪HP　http://www.tv-osaka.co.jp/
　※写真はインドネシア王女さまの私邸で、熊谷会長と王女さま。

記：はやっぴ

「麺の世界」ＮＯ．８　2007早春号

２００７年早春号です。
【インタビュー】
館長：岩岡洋志・・・編集長：奥山忠政
「新横浜ラーメン博物館とラーメンのこれから」
【研究報告】「博多うどんの誕生と現状」
【研究報告】「現代韓国の麺文化」
【研究報告】「空海とうどんの関連性についての一考察」
【国際ソバシンポジウム案内】
【江戸そばの食べ方、食べ歩き方その１】
【「無化調」と訣別しよう】
【「ＵＤＯＮ」と「うどん」のあいだ】
【座談会】
「丸五市場にアジア屋台村ができる！」
【そばの店開業講座　その３】
【だご汁の歌】
【この店この味】
大阪・此花　醤油そば「一信」
東京・小平　「むぎきり」
東京・神田　「トツゲキラーメン」
【新春こんぴらさん・善通寺初詣～うどん食べ放題】
【ニュースクリック（短歌・俳句・川柳）】
【広報「福岡そばの会」】
【広報「日本うどん学会」】
他
表紙は「そうめん干し」熊本県南関町「綾田製麺所」
の様です。

ホームページはまだ更新されていませんが
購読される方はご覧下さい。
学術誌ですから、面白さには欠けるかも知れませんが
切り込み隊長として控えています。
http://www.sunglow.info/

　　　(記：ＰＡＰＵＡ)

2006年12月11日(月)

関西ラーメン店等・2006＜年末年始情報＞2007

まだまだ、情報が少ないですが、
いよいよまとめだしました。
情報もよろしくお願いいたします。

http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/ramen-2007-syougatuyasumi.htm

　　　(記：ＰＡＰＵＡ)

2006年12月04日(月)

マジックに種が無いかと種ばらし！

ケーブルテレビＺＡＱ「もっと家」主催の
クリスマスパーティーがユニバーサルシティウォークの
レストランで昼過ぎからありました。
昨夜の関西望麺会の話や「華麗なる一週間」の報告と共に
ご参加の皆様に「しゃかりき」のカレーラーメンを特別に
食べて頂きました。

　マイミクのＪＯＮＮＹさんのサイト「マジックで夢を！」
のご紹介で「hirotoさん」がマジックを披露されました。
ミナミでマジックBarを経営される一方、道頓堀極楽座でも
hirotoさんのマジックを見ることが出来ます。
以前、道頓堀極楽座で一番前で見ていたことも覚えていらっしゃいました。

hirotoさんのＨＰ
http://www.oct.zaq.ne.jp/hiroto/

　　　(記：ＰＡＰＵＡ)

2006年11月28日(火)

臨時休業などのお知らせ！

週末には「第１３回：関西望麺会」
が開催されます。
今回も全国から１１５名ほどの参加で
臨時休業されるお店もあります。
ご注意の程、よろしくお願いいたします。

【臨時休業などの情報！】
（定休日を含んでいる場合があります。ご注意下さい！）
・１２月５日（火）「しゃかりき」＠京都が臨時営業
・１２月３日（日）「みのりや」＠大阪三津屋が開店５周年記念セール
・１２月３日（日）「しゃかりき」＠京都が臨時休業
・１２月２日（土）「麺乃家」＠大阪上本町が終日臨時休業
・１２月２日（土）「大吾郎商店」＠大阪大淀が夜の部のみ臨時休業
・１２月２日（土）　「Parede」＠京都が夜の部のみ臨時休業
・１２月２日（土）「みなとや」＠神戸が夜の部のみ臨時休業
・１１月２９日（水）「高安」＠一乗寺が臨時休業

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ＰＡＰＵＡ）

2006年11月18日(土)

１１／１７・・・ＯＰＥＮ！

１１／１７の11:30にＯＰＥＮ。
昼はラーメン専門店
夜は毛ガニチゲ（鍋）専門店
に変身する怪しいお店です。
夜はラーメンメニューはありません。

なにわ「金久右衛門」きんぐえもん
大阪市北区末広町３ー１９
扇町交差点西へすぐ
06-6312-6088
11:30～14:00
18:00～23:00
（休）日曜日

　　　(記：ＰＡＰＵＡ)

2006年10月22日(日)

第１３回：関西望麺会２００６冬の陣

ＰＡＰＵＡです。涼しくなってきましたね。
いよいよ、今年の年末の望麺会は
１２月２日（土）開催されます。
詳しくは下記のサイトよりご覧下さい。
尚、参加表明は、アンケートなどご記入の上、
申し込みは必ずメールでお願いいたします。
（下記サイトが前回のサイトだったために訂正いたしました。大変申し訳ありませんでした。）
http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/ramen-13-boumenkai-2006.htm
　　　(記：ＰＡＰＵＡ)

2006年10月21日(土)

平成１８年度大阪の食文化講座

平成１８年度大阪の食文化講座「コナモン粉もん　どんなもん」の開催について

　大阪府立文化情報センターでは、「コナモン」をテーマに、

あまから手帖編集主幹の門上武司さんによる大阪のコナモン文化
に関するお話やたこ焼きやきつねうどんなどの歴史や文化から、
私たちの街「大阪」を学んでいただく連続講座を下記のとおり
開催します。

http://www.pref.osaka.jp/fumin/html/10926.html

往復はがき、又はインターネットにて申し込み
http://www.bunjyo.jp/iven/bunka-salon/konamon.htm

　　　(記：ＰＡＰＵＡ)

2006年09月22日(金)

大阪を盛り上げまっせ！

大阪の出汁文化を
全国に伝えて行こうと
大阪のラーメン店主が４人集まり
採算度外視でコラボレート企画が持ち上がりました。
そして、先日、最終的に基本のラーメンが出来上がった
と、言う事で試食に出かけました。
下記は昨日立ち上がったホームページです。
写真の様に、「ひょうたん」の形をした
変わった焼物ですが、これが何と大阪湾の
地底の土を焼いて作ったそうです。
大阪の地の醤油をベースに「かえし」を
共有しカツオ、昆布の薄口醤油の味わいです。
麺は細ちぢれ麺。具もシンプルです。
これをたたき台に１０月１日から各店舗で
オリジナルのスープで仕上げられていきます。
大変な熱意が伝わる「大阪盛」だいはんじょう
をゆっくりと育てていきましょう。
丼の小さな窪みには今回、商売繁盛の笹の上に載った
たこ焼き風の醤油団子・・・これがうわさの「繁盛丸」
と言い、中からトロロ昆布が溶け出して
濃口醤油と一緒に途中からスープの変化を楽しめます。
詳しくは下記をご覧下さい。
http://www.daihanjyo.jp/
(記：ＰＡＰＵＡ)

2006年09月05日(火)

【華麗なるＴＶ放映！】

「華麗なる１週間」に関しての報道です。

「読売ザＫＡＮＳＡＩ」9月6日・8日(10:30放送)
＝ＣＳ日本、スカパー、ジェイコム系CATVの
　　　　契約チャンネル「Ｇ＋（ジータス）」

「関西トピックス」9月6日・7日(14:15他放送)
＝大阪市内(ケーブルウエスト、ベイコミュニケーションズ)、
豊中・池田、吹田、高槻、東大阪、守口・門真の各ＣＡＴＶ局
近鉄ケーブルネットワークは9月番組表をご確認下さい。
以上です。

お店の紹介では
「釜ひろうどん」＠大阪：鶴が丘
と
「豆乳らーめん　竜馬亭」＠大阪：西長堀
が紹介されます。
　　　　　　　　　　　　　　（ＰＡＰＵＡ）

★★★参加店リスト「うどん」「ラーメン」を更新しました。

度々申し訳ありません。
お手元のリストの更新をお願いします。

今回の更新は、
●小麦の実り（甲南店）では、カレー麺を提供しておりません。よって、リストから外しております。
灘店はカレー麺を提供しております。是非お越し下さい。
●紅茶らーめん「紅」では、カレー麺を提供しておりません。
ご提供しているのは、紅茶らーめん「紅プラス」です。
●追加：「ラーメン風土記・天王寺MIO店」を追加しました。
●じゃんぷ亭さんは、カレー麺の提供は午後1時以降になります。ご了承ください。

連絡の不手際等により、度々の変更が有りましたことををお詫び申し上げます。

以上、宜しくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　関麺研　事務局

2006年09月04日(月)

★★★　参加店リスト「うどん」を更新しました。

この前の投稿で所長のPAPUAよりレポートしております『五合庵』さんが、
リストから漏れていました。失礼いたしました。
参加店リスト（Web版＆ダウンロード版）を更新しましたので、
新しいリストをご利用下さい。
宜しくお願いいたします。
　　　　　　　　　　　　　関麺研　事務局

2006年09月03日(日)

【重要】「小麦の実り」甲南店の電話番号を訂正しました。

事務局からのお詫びとお知らせです。
「小麦の実り」甲南店さんの電話番号が間違っておりました。
大変失礼しました。心よりお詫び申し上げます。

新しいリストに訂正しております。
お手持ちのリストと差し替えをお願いいたします。

2006年08月23日(水)

「華麗なる1週間」に関する放映のお知らせ。

「読売ザＫＡＮＳＡＩ」9月6日・8日(10:30放送)
＝ＣＳ日本、スカパー、ジェイコム系CATVの
　　　　契約チャンネル「Ｇ＋（ジータス）」
「関西トピックス」9月6日・7日(14:15他放送)
＝大阪市内(ケーブルウエスト、ベイコミュニケーションズ)、
豊中・池田、吹田、高槻、東大阪、守口・門真の各ＣＡＴＶ局
近鉄ケーブルネットワークは9月番組表をご確認下さい。
（記：ＰＡＰＵＡ）

2006年08月19日(土)

【関西冷たい麺料理２００６】参加者に当たる！

【関西冷たい麺料理２００６】に投票いただいた
全ての方の中から抽選で、日本コナモン協会オリジナル
グッズをプレゼントします。

●コナモ携帯ストラップ
協会のメインキャラクター「コナモちゃん」の携帯ストラップです。この９月に登場します。
　＜５名様＞

●コナモ＆ウッスマン色鉛筆
コナモちゃんとウッスマンのイラストが入ったケースに
色鉛筆と鉛筆削りがセットになっています。
　＜１０名様＞

注）写真の「コナモ携帯ストラップ」は試作品です。

当選はここで発表します。
当選時に送り先をいただく必要がありますので、投票時に、ハンドルネームとメールアドレスだけは明示ください。
送り先は当たってからね！
＜お問合せ先：office@konamon.com＞

関西冷たい麺料理２００６投票方法！

皆さま、お待たせしました。
【関西冷たい麺料理２００６】の投票方法はメール受付とさせていただきます。

方法は簡単。

「ｍｅｎｋｅｎ．ｒ＠ｋｏｎａｍｏｎ．ｃｏｍ（半角にうち変えて下さい）」までメールしてください。

投票内容は、以下のリストからお店の名前を５店舗選んで記載してください。

リスト外にお薦めのお店がありましたら、追加推薦していただいても結構です。
但し、その場合は今回の投票に反映できません。
次回の参考とさせていただきます。

お送りいただくメールには、ハンドルネームを明記してください。
投票はお一人１回限りです。

皆さまの投票をお待ちしております。

=============================================
次の５２店で実施していきたいと思います。

　　　【京都・滋賀・奈良】　１１店
　１　「しゃかりき」　　　　冷やし、つけそば
　２　「風花」　　　　　　　ざるラーメン
　３　「福三」　　　　　　　冷やしつけ麺
　４　「パコパコ日本一」　　冷麺、冷やしつけ麺
　５　「味蔵」　　　　　　　冷やし担担麺、ざるラーメン
　６　「にっこう」　　　　　爽麺
　７　「天下ご麺」　　　　　蟹の冷やしそば
　８　「マリオ流らーめん」　鴨つけ麺、冷やし豚シャブつけ麺
　９　「春知」　　　　　　　氷彩蕎麦、辛味大根おろし蕎麦
１０　「高倉二条」　　　　　つけ麺
５２　「担担」　　　　　　　冷やし担担麺
　　　【大阪】　３４店
１１　「きんせい」　　　　　鶏冷やしラーメン、つけ麺
１２　「龍旗信」　　　　　　塩冷麺、つけ麺
１３　「カドヤ食堂」　　　　冷やし、つけそば
１４　「五大力」　　　　　　赤アラビアータ・黒サラダ冷麺
１５　「豊中麺哲」　　　　　盛り、つけ麺
１６　「麺哲天保山」　　　　蒸籠
１７　「大吾郎商店」　　　　冷やし太つけ麺、つけ麺
１８　「幸運軒」　　　　　　つけ麺
１９　「洛二神」　　　　　　魚かけダシ平打ち縮れ麺
２０　「一信」　　　　　　　つけそば
２１　「一等星」　　　　　　玉造黒門越（しろ）瓜冷麺
２２　「輝」　　　　　　　　つけ麺
２３　「純情屋」　　　　　　つけ麺
２４　「麺座　ぎん」　　　　つけ麺
２５　「守一」　　　　　　　冷麺
２６　「四神伝」　　　　　　和風冷やしつけ麺」
２７　「麺乃家」　　　　　　冷やし塩ラーメン、黒豆つけ麺
２８　「秀一」　　　　　　　野菜冷麺、ピリ辛冷麺、味噌つけ麺
２９　「弥七」　　　　　　　バジル入りサラダ麺
３０　「都ホテル　四川」　　冷やし担担麺
３１　「大坪商店」　　　　　冷製白ラーメン
３２　「愛きょう屋」　　　　トマト冷麺
３３　「段七」　　　　　　　紫蘇切り冷麺
３４　「白雲台」　　　　　　冷麺（韓国）
３５　「アジョシ」　　　　　冷麺（韓国）
３６　「綿麺」　　　　　　　つけ麺
３７　「冷麺館」　　　　　　冷麺、ピビン冷麺
３８　「のせや」　　　　　　錦冷麺
３９　「四国うどん」　　　　冷やし細ぶっかけ
４０　「釜たけ」　　　　　　生醤油うどん、ぶっかけ
４１　「はがくれ」　　　　　生醤油うどん、ぶっかけ
４２　「てんま」　　　　　　胡麻切り細ざるうどん
４３　「あみだそば」　　　　越前おろし蕎麦
４４　「なにわ翁」　　　　　涼菜そ蕎麦、冷やし梅おろし蕎麦
　　　【兵庫】　７店
４５　「虎一番」　　　　　　鶏・魚冷やしラーメン、つけ麺
４６　「しゅはり」　　　　　冷潮ラーメン
４７　「みなとや」　　　　　冷やしラーメン、冷やしつけ麺
４８　「もんど」　　　　　　冷やしラーメン、つけ麺
４９　「満月」　　　　　　　ざるラーメン
５０　「元祖平壌冷麺屋」　　冷麺、ピビン麺
５１　「ろあん松田」　　　　ざる蕎麦

　以上です。これ以外のお店を書き込んでも、必ずしも反映されるわけではありませんので、ご留意下さい。

2006年08月10日(木)

映画「うどん」試写会

厚生年金会館＠大阪新町です。
公園の外周を一周しそうな勢いで行列が伸びています。
列の少し前に「釜だけうどん軍団」が並んでいて挨拶。
陽は落ちたものの風がないので暑いです。

大阪厚生年金会館の６割は、
若い女性じゃなかったでしょうか？
２階席まで満席でした。
私のお隣もキャピキャピのきれいな女性でしたよ！！

いろんな、映画の集大成的なところがあっても
許せるのが面白い。
ぜひご覧下さい。
小西真奈美さんは本当に小顔でキューティですね。

お腹が空いたので？「大坪商店」に寄りました。
（一つ前のブログです）

2006年08月09日(水)

関麺研ブログのデザインを一新しました。

どうです？
見やすくなったでしょう！ムフフ！

協会のアイドル「コナモちゃん」も登場しました。
関麺研のタイトルデザインも入れました。

本文も読みやすくなったと思いますよん。

2006年08月07日(月)

真夏（汗だくの）担担麺

週刊ポスト2006.8.18-25
で特集です。
毛穴全開で夏バテ知らず！

天手毬(てんてまり)＠東京：池尻
　　　「担担麺」￥850
香家(かや)＠東京：新代田
　　　「汁なし担担麺」￥930
上海チキン小閣楼(しょうかくろう)＠東京：駒込
　　　「担担麺」￥1029
ホテルオークラ桜花林(とうかりん)＠東京：虎ノ門
　　　「担担麺」￥1680
天外天(てんがいてん)＠東京：千駄木
　　　「冷やし担担麺」￥1300
都ホテル大阪四川(しせん)＠大阪：上本町
　　　「担担麺」￥1499
海月食堂(くらげしょくどう)＠神戸：相生町
　　　「黒胡麻担担麺」￥750
が、紹介されていました。

都ホテル大阪四川(しせん)では
「冷やし担担麺」も美味しくいただけますよ。
海月食堂(くらげしょくどう)では
「四川担担麺」も美味しいです。

2006年08月06日(日)

関西ラーメン店・２００６年盆休みの情報！

ＰＡＰＵＡです。
おはようございます。
そろそろ、お店によっては「盆休み」に入っている
ところもあります。
大概は来週後半からに集中致しますが、
せっかく行っても「臨時休業」ではつまりません。

ここでは、このお盆前後の気になるお店の
お休みなどを一覧にして公開いたします。
但し、まだ、情報が抜けているところもあります。
ご一報いただけましたら、確認の上、記載いたします。
よろしくお願いいたします。
また、営業時間の変更もありますので、詳しくは
直接、お店に電話されてお聞き下さい。

http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/ramen-2006-bonyasumi.htm

リンク集

★★★参加店リスト　華麗なる麺々たち。2007
秋の彩りを盛り込んだ麺の競作！
★　華麗なる麺々たち。2007
2007.10.1-10.31に行われます麺と旬菜のおまつりです。申込書にもリンクしています。
【関西ラーメンめぐり】
関西一円のラーメン主体の麺情報！新情報満載！
【大阪さぬきうどん情報】
大阪を中心に関西、讃岐のうどん情報が満載。新しい情報もキャッチできます。
【日本コナモン協会】
日本コナモン協会のホームページです。色んなコナモン大好き仲間が集まってます。
麺喰いのための「らぁめんis　NO.1」
かみ～さん＠埼玉のブログです。根っからのタイガースファンで関西好きな方でもあります。
★★★★★　【華麗（カレー）なる一週間】・・・とは！
関西の麺類店で、2006年9月2日～10日の間で限定カレーメニューを提供する運動です。
麺面日記
管理人　禿【かむろ】波平、オフィシャルライター　月旧一、殆ど書かないライター　しせう
美味しんぼ塾
雁屋哲公式サイト
KansaiRamen-Info.net
新規オープン店の紹介や人気店の臨時休業情報など、関西のラーメン情報を発信するページです。
あしたも飲むねん＠うまいねん大阪
食べ歩き・飲み歩きとても為になる楽しいブログ。
ご麺の覚書
岡山：笠岡からのあがるたさんのブログ
秀太の日記（ラーメン放浪記）
温泉好きな秀太さんはラーメンも大好き！
自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記
株式会社ラーメンデータバンク　代表取締役・大崎裕史のラーメンを中心とした食べ歩き日記。
スカパラ＠神戸　美味しい関西　メチャエエで！！
スカパラが食べ歩いて集めた情報をコッソリお教えします。
ラーメン＆Ｂ級グルメと温泉まったり記
ランチと週末の食べ歩き、温泉を綴ってます「たかお」さんのブログ
クル・スカ・ポン
生ゴミの処理は本当に課題です。何かひらめいたらＧＯＧＯ！
子供たちにきれいな海を
二色浜の海岸、石川の河川敷などで先ずはゴミひらいから！
石窯とつながろう！　石窯工房tetote
京都府亀岡市本梅町です。ぜひ、行こう！
若者向けのしょうゆ開発
兵庫県養父市の大徳醤油です。蕎麦のつゆが次の課題です。
マジックで関西に夢と希望と驚きを
世の中、マジックで見事に解決できる事が一杯ありそうです。
おたっしゃコール」が挑む、高齢者支援
なるほどと、うなずくだけに応援しましょう。
もっといいネット
環境と郷土の歴史など楽しみ満載
門上武司のおいしいコラム
あまから手帖でおなじみの門上さんのエッセイ
もっと家咲かそう～熱血サポーターのブログ
グルメ・音楽・映画全般、クルマ、格闘技観戦、アウトドア系が大好きです。
★★★第１５回：関西望麺会・冬の陣
12/1です。全国から、麺の好きな人や、作ってる人、伝える人が集います。
末成由美の「オコタコＲａｄｉｏ」
毎週日曜日：お昼11：00～12：00にオンエア！！
どろんこ楽校
今の子供たちの生活は、「ほしいものは簡単に手に入る」「使い捨て」、回りには電化製品があふれ、「考える
セシリアさんのブログ
歌とパフォーマンスの参加型イベント
ＰＡＰＵＡのぶらり関西発見伝
ＰＡＰＵＡノブログです。

カレンダー

＜　2011年02月　＞