 ニックネーム： 居酒屋ガレージ店主 ★毎夜毎夜「酒」を求めて青少年指導員とそのOBや防災リーダ仲間が我が家のガレージにやってきます。撃墜した日本酒のラベルとともにその記録を紹介します。(JH3DBO 下間憲行) |
2012年01月19日(木)
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この前、こんな夢を見ました。 「シーラカンスの刺身」。 知人が「シーラカンス釣れた」っと。 いきなり場面は解体シーン。 鱗の下に脂身があるがそれを剥がしたら、白と赤が混じったの鯛のような身。 三枚におろしておつくりに 骨部分には赤いマグロのような身が付いている。 フグの「てっさ」のように薄く切ってきれいに皿に並べて、さぁこれから何で食べよう、 「ポン酢？ ワサビ醤油？ 生姜醤油？」ってとこで目が覚めた。 はてさて。 シーラカンスってどんな身なんでしょう？ ときどき突拍子もない夢が記憶に残ります。 ※過去の夢 ・2009年01月01日：「初夢」なの？ ・2009年01月03日：初夢#2 |
2012年1月19日 17時40分
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2012年01月12日(木)
左の水色のが、長年使ってきたもの。 いったい何個のジャガイモを剥いて、何本のダイコン皮を剥いたか… そろそろ切れ味がっということで、買ってきたのが右の赤。 水色のもいちおう「MADE IN JAPAN」。  赤のは刃に「JAPAN」と刻まれています。  ※ISO感度を上げなかったのでブレた （GX100 ISO154 1/6秒） 撮り直そう ※撮り直し↓  新潟県燕市のメーカー （株）中央製作所。 刃も本体樹脂も「MADE IN JAPAN」だっと。 ロゴマークを見ると、どうやら水色のピーラーも同じメーカーのようです。 |
2012年1月12日 08時31分
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2012年01月11日(水)
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スーパー玉出の食材。 長崎県産の「鮮魚」。  鮮魚にしては日持ちするような… ： ： ：  「とらふぐ」のひれ。 ひれ酒に！ |
2012年1月11日 20時06分
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2012年01月07日(土)
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ガレージ近所のスーパー玉出、何度か記事にしていますように 「鯨肉」が出ます。 昨晩はコレ↓  値札を見ますと…  南平洋産っと。 「南平洋」ってどこなんだぁ〜。 「南氷洋」の間違いって想像できるんですが、これを買ってきて くれたK水道店君によりますと… 『朝刊折り込み広告には「北太平洋産」っと出ていた』っとのこと。 ということは、広告にあった「北太平洋」の「北太」をdelして 「南」に変えたってな修正ミスが浮かんできます。 まぁ、調査捕鯨で捕れたミンククジラなんでしょうから南氷洋で 間違いないでしょう。 きっと。 昨晩のはちょっとスジが多かったけれど美味ですよ。 生姜醤油で生食です。 ★スーパー玉出関連まとめ |
2012年1月7日 08時13分
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2012年01月06日(金)
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今日は今年初めてのお弁当。 そのおかず↓  ソーセージの断面に違和感！ 「何が付いているん？」 拡大↓  「金箔」であります。 はは〜んと、ゴハンの容器を見ますと当たり！  原因は右上の物体：梅干し。 なにやら 金髪 金箔まぶしの高級品をもらったとかで、 それを弁当に入れていたのです。 「あぁびっくりした〜」のお昼でした。 女房は「してやったり」。 金箔入りの日本酒は知ってますが、梅干しは初めてですわ。 このブログ↓ 特上梅干金箔載一粒｜enoco*は今日も うたってる ‥榎本真紀オフィシャルブログ‥ で紹介されているものと同じでした。 ※過去記事 ・2008年06月26日：お昼のお弁当 …生魚！？ |
2012年1月6日 18時48分
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2012年01月02日(月)
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正月2日、女房連れで(連れられて?)ご近所社寺(?)を徒歩で初詣。 ・氏神さまの御幸森神社に寄って若宮司と雑談。 私の一升瓶落下親指骨折事件の話で盛り上がる。 ・桃谷駅前のポストに年賀状返信分を投函。 （2010年3月に亡くなった母・美佐子宛の賀状が何枚か 来ていたので、そのあいさつも含めて） ・環状線沿いに桃谷駅→寺田町駅→天王寺駅と南西へ。 建設中の近鉄高層ビル、遠くからでもよく見える。 まだまだ高くなるんだろう。 ・阿倍野Q'sモールへ。人がいっぱい。 ABCクラフトでお買い物。 住吉さんへの人なのだろうか、阪堺電車もえらい乗車率。 ここまでざっと4km。 ・天王寺公園を抜け一心寺へ。 たくさんの人。 線香の煙がすごい。 ・国道25線信号を北に渡り安居神社に。 宮司さん、奥さまと雑談。 「安居神社の下まで津波が来た」とのTV番組があったので これを目当てに訪問される人も見かけるとのこと。 「津波の話まとめた紹介板がいるかなぁ」と奥さま。 ・清水寺の滝と清水寺舞台を通り谷町筋へ出て北上。 ・うどん屋「ふる里」で昼食。 私はカレーうどん。女房は海鮮あんかけうどん。 ・生玉神社へ。（我が夫婦、ここで結婚式をしたんです） ・上六YUFURAへ。 知人とバッタリ。 ・日赤病院西の高層マンション群内にあるスーパーで買い物。 天の橋立オイルサーデン缶詰をゲット。 ・帰宅。 歩行距離ざっと11km。 ●正月の安居神社拝殿  宮司さんの手による迎春の書を拡大↓  ●清水寺舞台横の梵鐘から近鉄高層ビルを眺める   ★アベノ・ハルカス 「35F・171m」（12月21日）とのこと。 ●オイルサーデン缶詰↓   美味！ |
2012年1月2日 23時00分
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2012年01月01日(日)
ダッジオーブンで焼き豚。  1時間30分ばかしくつくつと。 出来上がりの写真、争奪戦になってしまって撮っていませんでした。 それと、弟とこからやってきた牡蠣。  フライパンで酒蒸しに。  美味で〜す。 |
2012年1月1日 19時23分
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2011年12月29日(木)
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缶詰の外装に巻かれたプリントでは、ぎっしりいっぱい詰まっているように 見えます。  期待して開けてみると… 中には５本だけ。 それなりにぎっしりといっぱいに入っているんですが、何か損した ような気になってしまうのです。 そして、缶に残った水煮の水が多い。 水とソーセージの重量比と体積比で損したような… まぁプリントには「５STUCK」っとなってますんでウソは書いていません。 |
2011年12月29日 18時13分
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2011年12月26日(月)
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女房実家の畑で、大根や白菜、それに「下仁田ネギ」などを収穫。 晩ご飯は豪勢に「すき焼き」。 （ネギを食べるのが目的） ネギの土落としや白菜の切断、下ごしらえは私の役目。 で、白菜を鍋に投入したところ、「きゃ〜」っと女性陣の声。  問題部分を拡大↓  携帯電話内蔵カメラで撮ったのと湯気でレンズが曇ってしまったのと、 対象物が動くのでうまく写りませんでしたが、「ニャッキ状生物」 …「青虫」です。 生きています。 浩平が白菜ごとガレージ向かいの茂みにポイ。 私の「洗い作業不徹底」と「残存物の確認不足」が原因だったようです。 石切の白菜、虫が生きているほど新鮮という評価で良いかと。 |
2011年12月26日 08時20分
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2011年12月25日(日)
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浩平（JJ3ENT）が大池橋にあるアンファンというケーキ屋さんで「ロールケーキ」を 買って来てくれました。 「サンタになっていた」と。  「フルーツ・ロール」っという種類ですな。 いつものようにお箸で（寄ってたかって）いただきました。 |
2011年12月25日 22時00分
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