先週、二八ラーメンを頂きました。味は好みが有るので人それぞれですが自分にはトンコツが弱く感じて食べている途中でもかなり油っぽく感じました。煮卵もトッピングしたのですが冷蔵庫から出してすぐに乗せたのか？冷たくて熱いラーメンとはミスマッチでした。非常に残念なのが店員か店主かは判りませんが対応がお粗末で挙句の果てに私がラーメンを食べている横でタバコをプカプカと吸い他の店員と雑談していました。味の研究をするよりも接客マナーを研究したほうが良いのではと？思いました。

毎度です...そうなんですよ...ここ最近、メンバーの間でもいい話を全く耳にしません...味に関してもそうですが、やはり対応に対する苦情が殺到しています。近々行って確かめてきますが、今のような状態であれば、なかなか難しいかもしれませんね...

ただねぇ...本当に最初の頃のラーメンは、美味しかったんですが...オープンして、まだ一ヶ月でしょう？それでこんな状態になるとは...やはりオーナーと従業員の温度差は、なかなか埋められないみたいですね...