ハシダ・メン　プチ日記

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プロフィール

ニックネーム：ハシダ・メン
性別：男
都道府県：大阪府
一風変わったヘアサロン...“コアフィールブティック　ハシダ・メン”の店長です。ラーメン、イラスト、モータースポーツなど...熱いトークが炸裂！！

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2006年08月20日(日)

ハシダ・メン　プチ日記の読者様へ・・

これまでブロガリのサービスを利用してきたのですが、
いろいろと問題が生じてきまして...この度「ＦＣ２」の方に
引っ越しすることになりました。

今までは、ＨＰのサブ的な扱いだったのですが、これからは
パワーアップして、楽しい話題を満載...ＨＰと同等の
クオリティーでお届けしたいと思います。

ＨＰもこれまで同様、がんばって更新していくつもりですが
過去のデーターを拾い出しやすいＨＰの特性を生かした
「データー倉庫」のような形になるかもしれません...

どちらにせよ、これからも皆さんに愛されるブログやＨＰとして
がんばっていくつもりですので、これからもよろしくです。

（まだ使い方を完全に把握していないのですが...）

リンクを貼っていただいていた方...ブックマークに登録して
いた方...どうぞ変更の方をよろしくお願いします。

「新ハシダ・メン　プチ日記」
http://hashidamen.blog46.fc2.com/

2006年08月19日(土)

らーめん黒豚（ラ－メン）＠生野区

見た目からして関西を代表するライトトンコツですねぇ...
白濁したスープの表面には香味油が浮いており、タイプ的に
言えば、湯里の「天下善」をあっさりさせたような感じかな...

太めのモヤシと小葱がたっぷり乗り、炙りの効いたバラの
チャーシューが添えられる...突出した味付けはしていないが
とても真面目な仕事が伝わってきます。

このあっさり豚骨に、モチモチとした細めのストレート麺を
合わせているんだけど、卵を多く含んでいるのかかなり
黄色みが強い...

ややカンスイ臭はするんだけど、これもまた大阪豚骨ラ－メン
らしく、懐かしい感じがしていいんですよ...

（※僕のＨＰの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に
この一杯の細かいコメントを書いています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...）

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/

2006年08月18日(金)

うわ...ビビッた！

急に店の中で、バタバタバタって...な...なんだ？

カナブンか？...って言っても、昔と違って市内では
カナブンなんて、見ることはなくなったもんね....

恐る恐る天井に止まったところを見ると...

クマゼミですた。（爆）

な...なんでだろ...入口は閉め切っているのに...

も...もしや僕のファンが、セミに姿を変えて逢いに来て
くれたのかも...（笑）

可哀想だから、そっと逃がしてやりました。（笑）

2006年8月18日 13時25分 | 記事へ | コメント(0) |
| 日記 |

おちゃらん屋（天塩らーめん）＠JR大阪駅フロートコート店

前回、衝撃を受けた「天塩らーめん」なんだけど...うむむ...
こんなにシャバシャバしてたかな...（苦笑）

真っ白な豚骨スープの上に浮かべたタマユは、あっさりした
スープにアクセントを加えてますね...ニンニクの風味が
たまらないです。

店鋪の雰囲気も含めて、女性向けのセッティングなのかも
しれないな...

プライムハードの特徴が前に出ている麺はたまりませんねぇ...
表面のなめらかさや強烈なコシは、旨さが際立っていますよ...

（※僕のＨＰの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に
この一杯の細かいコメントを書いています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...）

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/

2006年08月17日(木)

'06.8.15～16和歌山、家族旅行♪

今年の盆休み（8/15、16）は、息子が小学校最後ということも
あり、和歌山の白浜の方に、一泊で家族旅行に行ってきました。

「コガノイ　ベイ　ホテル」は景色もよく、サービスも
なかなか...台風接近のため、海で泳げなかったのは残念だけど
施設内の２種類のプールと温泉にゆったり浸かって、久しぶりに
のんびりできた旅行となりました。

（※僕のＨＰの「趣味の広場」→ 「よもやま話」のコーナーの
中にこの旅行の細かいコメントを書いています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...）

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/

2006年8月17日 17時22分 | 記事へ | コメント(0) |
| 日記 |

2006年08月14日(月)

いろいろと大変でした・・

はい...行ってきましたよ...そいでもって色々とありました。

今日はお初の「胃カメラ」の日...でも...大変なのは
それの前から始まっているのです。

病院が京都府八幡市...んで、我が家が大阪市東住吉区...
この距離を、バギーをぶっ飛ばして病院へ向かう...しかも
昨日の９時すぎより、食べ物も飲み物も摂取してない...

今日の気温はエグイでしゅ～～～！だんだんと僕の体は
ひからびてきて、まるでミイラ男でしゅ～～！（爆）

んでね...追い討ちをかけるように...僕のバギーのアクセル
ワイヤーが、どっかにひっかかってる...アクセルを
回さなくても、ずっと全開状態...

これは危険です。（苦笑）

しょうがないので、スピードがのってくるとエンジンを切ったり
騙し騙ししながら、なんとか病院にたどり着きました。

問題の胃カメラ...口に含んだ麻酔が、気持ち悪かったけど
まぁまぁ予想よりはラクに終わりました。

この先生...病院内では優しいのです。（爆）でもね...
いろいろと解説してくれるんだけど、モニターを見る余裕は
全くありませんズリ...

目を閉じてプルプル震えてる姿は、まるで可愛い子犬...
いや、小豚のよう...（爆）

まだはっきりとはわからないけど、ポリーブが６個ほど
できていて、悪性ではないだろう...ということです。

なんとか無事に終わって、記念に胃の内部のプリクラを...
（ウソです。）写真をいただきました。
家宝にしたいと思います。

看護婦さんが、お昼はあっさりとしたものにして下さいと
いうことなので、本来なら京都のラーメンをと思っていたの
ですが...（なんでやねん...）

バギーはこんな状態だし、整備士さんに電話で直し方を聞いても
わからないので、仕方なくまた騙し騙し大阪に戻ることに
したんです。いやぁ...運転には高度なテクニックを要しました。

で...生野にある「黒豚」と針中野の「一撃亭」に寄って
帰ってきました。あっさりしてたかな...（爆）

さぁ...明日から旅行だぞ...用意しなきゃ...
（二日間はＨＰとブログがお休みになると思います。m(_ _)m）

2006年8月14日 16時19分 | 記事へ | コメント(0) |
| 日記 |

2006年08月13日(日)

明日から連休・・

明日から私、１４（月）１５（火）１６（水）と
連休なんですよね...

まず明日...１４（月）は試練なんです。そう...
生まれて初めての「胃カメラＤａｙ」です。（苦笑）

覚悟して行ってきます。

１５（火）１６（水）は家族で和歌山旅行...きっと道路は
強烈な混雑じゃないでしょうか...

で...この連休中、パソコンから離れることになりますので
ＨＰの更新はお休みになると思います。

ウチの息子も６年生ということで、家族で行動するのも
きっと最後になるでしょう...想い出づくりに行ってきますね...

2006年8月13日 20時47分 | 記事へ | コメント(0) |
| 日記 |

今週のボード絵「どっちがシャア？」

今回はまた、友達に資料を借りて、ガンダムものを
描きました。

やはり根強い人気がありますねぇ...（笑）僕もそんなに
観てたワケじゃないんだけど、好きでした。

ま...今回の内容は、くだらないと思いますが...（苦笑）

シャアと変装したピエールに対して、どちらが本物か
悩むアムロという設定ですね...

ピエールのヘルメットがなかなかシュールでしょう？（爆）

このガンダムものは、もう一枚ぐらい描こうかな...

（※過去のボード絵の作品は、僕のＨＰの「ボード絵」の中に
保管してあります。興味のある方は、のぞきに来て下さいね...）

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/

2006年08月12日(土)

一撃亭（辛辛冷しつけめん）＠東住吉区

麺、つけ汁に氷を浮かべて、冷ややかな感じはするんだけど、
盛り付けに関しては一考の余地があるかな...

ラーメンより細めの麺は、つけ麺専用で用意したとのこと...
つけ麺としてはコシも弱く、頼りない印象があるんですが
どうでしょう？

つけ汁は酸味のある醤油ベース...その中に、特製のラー油を
入れるのですが、たっぷりめに入れると、なかなかスパイシーで
いいですね...

（※僕のＨＰの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に
この一杯の細かいコメントを書いています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...）

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/

一撃亭（しょうゆらーめん）＠東住吉区

淡い褐色のスープの上には、背脂がふりかけてあるのだが、
表面にもうっすらと脂の層ができています。

一見、あっさりと
してそうなんだけど、独特の甘みと深みがある...これは、
シジミのエキスを使っているそうです。

チャーシュー、煮玉子半分、太もやし、焼き海苔、メンマ、葱
というデフォよりも豊富なトッピングで、100円安い580円と
いう設定は、僕は評価していいと思います。

（※僕のＨＰの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に
この一杯の細かいコメントを書いています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...）

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/

2006年08月11日(金)

もったいないけど・・

今や毎週の恒例行事となってしまった「ボード絵」...

毎週描き変えているということは、もちろん毎週描いた絵を
消しているんですよ...だって、そのまま置いておくなんて
できないもんね...

常に２枚のホワイトボードをローテーションさせて
使っているんですよ...

この「消す」作業を子供達に見られると、大変なんですよね...
「ギャ～～～！勿体無い！」とか...
「その絵～、ちょうだい！」とか...

だから、子供達があまり前を通らない時間帯に、こそっと消して
しまいます。で...新しいボード絵が生まれるワケですよ...

さぁ...今週は何を描こうか...お楽しみに...

「ル...ルカワが消える......（爆）」

2006年08月10日(木)

らーめん幸運軒（つけ麺）＠堺市綾之町

1玉～2玉までは同じ値段ということで、龍旗信で全汁したにも
かかわらず、2玉を注文...嬉しくなるようなボリュームで
目の前に現れました。

うん...これで780円は価値があるよなぁ...

つけ汁は魚介を効かせた醤油味で、酸味もしっかりとしている...
ここのレギュラーのラーメン達と比べると、ややおとなしめ
ではあるが、基本はきちっとできていていると思います。

（※僕のＨＰの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に
この一杯の細かいコメントを書いています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...）

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2006年08月09日(水)

龍旗信（龍旗信ラーメン）＠堺市石津

透明感の強いスープは、ミネラルが豊富な厳選された塩を
使ったもので、これにご存知...天然ムール貝や、干し貝柱、
干し海老のエキスが加わる...

また透明感を出すために、陰干ししたゴボウをスープに入れて
吹き上げるそうだ...

あっさりとしているんだけど、しっかりとしたコクがある...
あっと言う間に、全汁してしまいましたよ...コシの強い
ストレート麺との相性もいいですね...

実にレベルの高い、南大阪を代表する塩ラーメンです。

（※僕のＨＰの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に
この一杯の細かいコメントを書いています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...）

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2006年08月08日(火)

腕時計のベルトがぁ・・

お客さんとの会話の中で、よくダイバーズウォッチのベルトが
ちぎれるって話題になるんですよ...

特にベルトの穴付近から、亀裂が入ってくると...

こんなにガッチリしたウレタンベルトなのに、そんな簡単に
亀裂なんて入るんかいな...そう思って、僕の愛用してる
プロダイバーズのベルトを見ると...

うお...亀裂が入ってる...購入して、まだ３年ぐらいなのに...

まだはめれないこともないんだけど、海で泳いでて
ちぎれてしまったら大変だもんね...

仕方なく、駒川商店街の中にある時計屋さんに行って
取り寄せてもらうことに...

しかぁし！通常のセイコーダイバーのベルトは3,000円位で
購入できるのに、これは7.000円近くしやがる...（怒）
留め金とかがチタンでできているからって...

はぁ...また金がいるよ...(￣△￣;)

2006年8月8日 10時15分 | 記事へ | コメント(0) |
| 日記 |

2006年08月07日(月)

素朴な質問です。

あのね...実につまらない疑問なんですが、昔から気になってた
ことなんですよ...

バカにしないで聞いてくれます？

薬を飲む時に、よく説明書に書いているじゃないですか...

『食後、水、又はぬるま湯と一緒にお飲み下さい...』って...

みんなどうしているんですか？日頃の習慣からして、あまり
水を飲むってこと少ないでしょう？

僕は以前、日記にも書いたことがあるんですが、昔っから
“ミルクボーイ”なんですよ...食事の際は、例え味噌汁で
あったとしても、横には牛乳を置いているんです。

カレーと牛乳...煮物と牛乳...

んで、食後にコーヒー...（爆）

いや...わかりますよ...牛乳やコーヒーと一緒に薬を飲むと
皮膜を張るから良くないってこと...でも...でもね...
食後すぐに水で薬を飲んだとしても...

『お腹の中で、いっしょになるやん！！』（爆）

これどうなるのン？薬飲む場合は、食事中に牛乳を飲むなとか？
僕は今まで、気にせずに薬を牛乳で飲んだりしてたんですよ...
全然、平気ですけど...（爆）

やっぱり、良くないのン？

2006年08月06日(日)

虎一番（つけ麺）＠尼崎

ガツンという感覚は少ないものの、秋刀魚、トビウオが前に出た
つけ汁は、酸味、辛みのバランスもよく、たっぷりの葱が
いいですねぇ...

それも、葱の刻み方にも工夫があるようで、微妙に食感を変えて
いるんですよね...このあたりは芸の細かいところ...

麺は多加水のモチモチした太麺...表面は艶やかで強いコシが
ある...実に旨いですねぇ...まるでうどんに似た食感です。

ボリュームたっぷりで、大満足でした。

（※僕のＨＰの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に
この一杯の細かいコメントを書いています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...）

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虎一番（こってり醤油ラーメン）＠尼崎

秋刀魚節やアゴから出る魚介の旨味と、豚骨、鶏ガラを
合わせたＷスープですね...

スープ表面には豚の背脂を浮かせており、一見こってりしてそう
なんですが、これがまたやわらかい口当たりで、驚くほど
あっさりしています。

実に真面目な一杯でした。

（※僕のＨＰの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に
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2006年08月05日(土)

今月のＣＤ「夢現ファクトリー / ＲＹＴＨＥＭ」

これまたベタベタの女性デュオを買ってしまいました。
実は私...こんなスタンダードなヤツも大好きなんですよ...

先月買った「宇多田ヒカル」のアルバムの出来が半端では
なかったので、それと比べるのは良くないんだけど...
ＲＹＴＨＥＭらしい優しい仕上がりになってます。

元々僕は、ハモったりするのが好きなので、こういった
綺麗なハーモニーの曲はいいですねぇ...

ＲＹＴＨＥＭを聴くきっかけになったのが、テレビアニメ
「焼きたて！ジャぱん」の主題歌になった「ホウキ雲」という
唄なんですよね...これがまた、歌詞もプラス思考でイイ！

肩の力を抜いて聴くにはピッタリのアルバムですよ...

そういえば最近、洋盤を買ってないなぁ...（笑）

〔パッと聴き度　★★★★〕

2006年08月04日(金)

今週のボード絵「ドラゴンボール２」

今週も子供達に大人気のマンガですね...ドラゴンボールを
描きました。

何でもこのシーンは、ドラゴンボールを見ていた人なら
誰でも知っているシーンらしい...ちなみに僕は、完全に忘れて
しまっていたのですが...（苦笑）

し...知ってます？（笑）

ウチの店の子が力説するのですが、キモイからあまり
聞いていません...（爆）

ちなみに左のはウチのオリジナルキャラですよン♪

さぁ...来週は何を描くかな...

（※過去のボード絵の作品は、僕のＨＰの「ボード絵」の中に
保管してあります。興味のある方は、のぞきに来て下さいね...）

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新福菜館本店（中華そば）＠京都駅横

いつも思うんだけど、なんてお下品な色のスープ
なんでしょうねぇ...（笑）

真っ黒なスープの色に反して、意外とあっさりとして
いるんですよ...

鶏ガラ、豚骨ベースのスープに香ばしい濃口醤油が加わる...
この濃い醤油色に染まったストレート中太麺が、また
モチモチッとして旨いんですよね...

京都に来ると、どうしても食べたくなる一杯なんだよなぁ...

（※僕のＨＰの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に
この一杯の細かいコメントを書いています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...）

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2006年08月03日(木)

らーめん味蔵（あじくらラーメン）＠堀川四条

へぇ～っ...これは食べたことのない味だなぁ...
塩豚骨がベースなんだけど、器いっぱいにカツオ節と
きざみ海苔が乗っている...

スープの表面を見ると、魚粉らしきものがふりかけられており、
とろろ昆布の旨味と合わさって、実に奥の深い和風の
豚骨スープを作り上げています。

トロみがあって、本当に僕好みのスープでした。

（※僕のＨＰの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に
この一杯の細かいコメントを書いています。興味のある方は
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2006年08月02日(水)

尻暑軽、買いますた・・

ラーメンは仕方ないとして、最近はアルコールの量を減らし
食事の方も制限して、健康なラヲタをめざすハシダ・メンです。
皆さんいかがお過ごしでしょうか...（爆）

で...先日病院で「血圧を毎日測るように。」と言われたんです。

確か実家に使っていない予備の血圧計があったな...
早速、取り出して電池を入れ替えて試してみる...おや？
液晶の表示すらでない...「壊れてるよ...」

仕方なく、天王寺のホームセンターまで買いに行く...
おおぅ...テレビでやってたリストに巻くタイプだ...
これなら冬場でも袖をまくらなくていいから、楽だぞ...
6,980円でゲットしました。

でね...昨夜から試しているんですよ...でもね...
とんでもない低い数字が出るんです。

なんでだろ...説明書通りにやっているんだけど、やっぱり
定番のタイプを買うべきだったかな...

今朝から本格的に計測開始...
「123/62」脈拍66........あれれぇ？？

試しに今、測ってみる...
「117/80」脈拍63........あ...ありえん！

壊れてる？このテのタイプは正確ではないのか？？
低い数字に驚き、うろたえる私ですた...

先生...どうしませう...（爆）

2006年8月2日 10時24分 | 記事へ | コメント(0) |
| 日記 |

2006年08月01日(火)

「浪花麺だらけ2」テイスティング（後編）

すいません...やることが多過ぎて、７／２４（月）
「浪花麺だらけ2」のテイスティングの後編が、遅くなって
しまいました。

引き続きどうぞ～～～♪

（※僕のＨＰの「よもやま話」のコーナーの中に
この日の細かいコメントを書いています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...）

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2006年8月1日 14時40分 | 記事へ | コメント(0) |
| 日記 |

2006年07月31日(月)

もしかして、救世主？

チューン後、僕の診察と慣らし運転を兼ねて...
京都まで行ってきました。

バギーね...慣らすとイイですよ...確かに低速トルクは
細いけど、上のフケはなかなか凄いぞぉ～～！
最高速も思った以上に出てるし...まぁ、合格点かな...（笑）

で...帰りに生野区にあるドラスタへ...そう...
エアクリの雨の日対策ね...（笑）

実は今朝、ヨメさんに使い古しのパンストをもらったんです。
これをエアクリの吸入口に巻いて、輪ゴムで固定すると
いうもの...もちろん吸気効果がダウンするんだけど、
突然の雨の中...なんとか家まで帰って来る手段なんですよね...

でも、いちいちの付けは外しが邪魔くさい...ってことで、
何か専用のグッズはないかと、探しに行ったんですよ...

店員に聞くと...あった...
「Ｋ＆Ｎプリチャージャーフィルターカバー」...
ちょっとした雨や泥の侵入を防ぐらしい...

写真のようにかぶせるだけ...こんなショボいグッズが
ナント\2,625-（税込）もしやがる！！！確かに簡単な雨は
防ぎそうだし、吸気効果のダウンも10％程度らしい...

でもなぁ...僕のにはちょっとサイズが大きいし...
（輪ゴムでとめれば平気だけど...）何より、たよんない！（爆）
しばらくは、パンストと共に携帯することになりそうです。

2006年07月30日(日)

やるだけやった・・

やっと我が愛車...四輪バギーの「ドレコ君」が帰ってきました。
メカニックの方にはやるだけのことはやってもらったんですが...
これが限界みたいです。

本当にねぇ...２週間ぐらい、預けてたんですよ...やっぱり
２ストは難しいみたいですね...

やっぱり変わったのは「見た目だけ」...

悔しいけど、そう言われても仕方がないですね...
仕方がないけど、わがドレコ君が「爆音君」に
なったのは言うまでもない...（爆）

ごめんなさい...もうしませんから...（苦笑）

（※僕のＨＰの「趣味の広場」→ 「ＭＯＮＯ自慢」の中に、
このマシンの細かいコメントを書いています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...）

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2006年07月29日(土)

今週のボード絵「SLAM DUNK」

今回はちょっと頑張って描きましたよ...これは小学生にも
大人気のマンガ...スラムダンクです。

ウチの息子の通う小学校は、ミニバスに結構力を入れているので
子供達もバスケには興味があるんですよね...

特にこのマンガは、バスケをしている人にとっては
「バイブル的」な存在であり、これを読んでバスケを始めた人も
多いと思います。

これね...ウチのお客さんにマンガを借りたんですよ...
ここんとこ描く物がなくて困ってたんです。ネットで調べても
画質が悪かったりして画材が悪いものばかり...

こうやって、人に借りればいいんだよね...ちなみに
来週用の画材もちゃんと借りています。（笑）

（※過去のボード絵の作品は、僕のＨＰの「ボード絵」の中に
保管してあります。興味のある方は、のぞきに来て下さいね...）

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2006年07月28日(金)

赤紙が来ました・・

健康診断の結果が昨晩届きました。
基本的には去年とあまり変わらないのですが...

「胃部Ｘ線検査」でひっかかりました。

精密検査を受けなさい...ってことですね...（苦笑）でも...
胃カメラ？？やったことないよ...あれ、苦しいんでしょ？

もうね...僕もそれなりの年齢になってきたんだから、少しは
体の事を考えないといけませんね...

で...ここで宣言します。

・ラーメンはやめません！（爆）これ...基本ね...
　ただ、全汁はなるべくやめるようにします。

・連食は控えます。一杯を美味しくいただきます。
（馴染みのラーメン店さん、御理解下さい。）

・全体的に食べる量を減らします。

・アルコールを減らして、休肝日を設けます。

・昔のように、自転車を使っての食べ歩きを増やします。
　
昨日、実はちょっと凹んでおりました。まぁ、長く食べ歩きを
続けるためには、仕方ないですね...（苦笑）

これからも頑張ります。

2006年07月27日(木)

「浪花麺だらけ2」テイスティング（前編）

おおぅ...満面の笑顔ですねぇ...（笑）

フードテーマパーク「浪花麺だらけ2」の名誉館長であり、
全国各地のラーメンのテーマパークを企画監修をされている
「はんつ遠藤」さんです。

今回も月例のテイスティングに同行させてもらいました。

（※僕のＨＰの「よもやま話」のコーナーの中に
この日の細かいコメントを書いています。興味のある方は
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2006年7月27日 15時02分 | 記事へ | コメント(0) |
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2006年07月26日(水)

こりゃたまらん・・

今度の家の周りって、本当に静かだって日記に書いたでしょ？
車も人もほとんど通らない...

この周りは、大きな屋敷が多いんですよ...地主さんが多く
住んでるんですよね...大きな庭がある...

数日続いていた雨もすっかり止んで、さぁ！これから
本格的な夏！...新しい家に移って初めての夏....

いやぁ...すごいです。今朝も６時前ぐらいからセミの大合唱！
しかもＡＬＬクマゼミです！！すごいのなんのって...（苦笑）

こりゃあ、お隣のご主人の「タンを吐く音」なんて
問題にならない！（爆）

こうなると、せっかく涼しい風が入っても、窓を開けて
眠ることはできないな...（苦笑）

しばらく寝不足が続きそうです。

2006年07月25日(火)

麺匠四神伝（和風鶏塩）＠守口

初めて自転車で行ったんですが...いやぁ...けっこう距離が
ありますねぇ...（苦笑）

麺量は200gぐらいなんですが、この二見のビラビラ麺は
口当たりが優しくて...冷たいつけ汁も含めて、自転車で
程よく疲れた僕には、最高のエネルギー補給となりました。

麺の上に添えられたミョウカがまたいいですねぇ...酢に浸すと
淡いピンクになり、まるで梅酢に漬けたような酸味と香りが、
アクセントとなっています。

（※僕のＨＰの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に
この一杯の細かいコメントを書いています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...）

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2006年07月24日(月)

今日は・・

健康診断を受けてから、もう二週間も経つのに、
検査結果が来なくてビクビクしながらもラーメンを食べ歩く
ハシダ・メンです。皆さんいかがお過ごしでしょうか...（爆）

さて...今日なんですが、「浪花麺だらけ2」のティスティングで
はんつさんに同行させていただく予定なんですが...
始まるのが、お昼を大きくまわってからなんですよね...

それまでに、僕のお腹も多少満たしておかないと...で...
守口の「漫才夫婦」の顔でも見に行こうかと...

なんばパークスへは自転車で行くのが一番都合がいいんですよ...
もしＭＴＢで行くとなると、長時間停めるのは勇気がいるし...
（イタズラされると大変だもんね...）

仕方ない...通勤快速号で行くか...でも、今にも雨が
降り出しそうな空だぞ...（苦笑）

一応ポンチョも用意して、さぁ...出発するか...（笑）

2006年7月24日 11時01分 | 記事へ | コメント(0) |
| 日記 |

2006年07月23日(日)

素敵な目覚め・・

新しい家に変わって、半年ちょっと経つんですが...
今度の家の周りって、本当に静かなんです。...って言うか
静かすぎるんですよね...

周りは旧家に囲まれて、道もけっこう細いから車もほとんど
入って来ない...特に夜９時を過ぎると、一台も車が走らなく
なるんですよね...夜、歩いてる音でさえも、響いて誰の足音か
わかるぐらい...（笑）

今まで大通り沿いにばかり住んでいたので、最初は戸惑い
ましたよ...前に住んでた家なんて、本当にひどかったからね...

暴走族は走るし、消防車、救急車はひっきりなし...大型の
トラックだってよく走ってるし...（苦笑）でもね...
車の騒音とは別に、ちょっと悩まされることもあったんですよ...

お隣のご主人...（見てたらごめんちゃい...笑）早朝６時位から
「タン」を吐くのです。クゥア～～ッ...ペッ！って...
あのねぇ...普通じゃないんですよ..十秒に一回ぐらい...

朝の５時ごろに、僕かヨメさんがクーラーを止めて、窓を開ける
んですが...それはもう、文章では表現できない
「とんでもない音」なんですよ...

それも、何回も何回も...クゥア～～ッ...クゥア～～ッ...って
まさに目覚まし要らずです。（爆）

やっぱりねぇ..一日の目覚めが「タンを吐く音」っていうのは
気分が悪いじゃない...（笑）

僕もそんなオサーンにならないように、気をつけよ...（笑）

2006年07月22日(土)

中華料理「天天」（激辛四川ラーメン）＠東住吉区桑津

朱色のスープに混じって唐辛子がけっこう浮いているのが
見える...でも、これは四川ラーメンではないような...

具材を見ても通常のラーメンで、スープだけを変えているような
感じ...ただ、チャーシューは柔らかくて美味しかったですよ...

スープは、ラー油等、唐辛子系の辛さよりも、塩の加減が
きつすぎるように思います。これはちょっと、スープを
飲み干せないなぁ...（苦笑）

中太の縮れ麺は、ややカンスイ臭はあるものの、プリプリとして
悪くはないです。

（※僕のＨＰの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に
この一杯の細かいコメントを書いています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...）

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/

2006年07月21日(金)

彩色ラーメンきんせい（特製つけ麺）＠高槻

連食で「特製つけ麺」をいただきました。二杯目ということで
ノーマルで注文したんだけど...あれ？こんなに量があったんだ...
300gですかい...（笑）

気になっていたのは、麺なんですよねぇ...全粒粉に変わって
からは、初めてのつけ麺だったから...うんうん...コシの強い
重量感のある麺なんだけど、全粒粉らしい雰囲気は少なく、
かなり細かく挽いているような感じですねぇ...この弾力は
相当なものですよ...

エビ油の香る塩ダレのつけ汁との相性もいいと思います。
いつもながら、たっぷりのつけ汁は嬉しいですね...（笑）

（※僕のＨＰの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に
この一杯の細かいコメントを書いています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...）

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2006年07月20日(木)

今週のボード絵「らいよんキング」

これは大阪の人しかわからないよねぇ...（笑）
ＭＢＳの顔となって、けっこう人気のある「らいよんキング」...

今日が終業式ということで、子供達の喜ぶキャラクターを
描きました。

友情出演として、某Ｂ級グルメ食べ歩きで有名な
友達に参加してもらいました。（爆）

さぁ...来週からは小学校も夏休みになるので、ちょっと
マニアック路線で攻めましょうか...（笑）

（※過去のボード絵の作品は、僕のＨＰの「ボード絵」の中に
保管してあります。興味のある方は、のぞきに来て下さいね...）

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2006年07月19日(水)

一撃亭（一撃らーめん）＠東住吉区針中野駅前

友達の評価がかなりまばらだったので、かなり気になって
いたんですが...この日の一杯をいただいて安心しました。

ややゼラチン質を増したような感じがしましたね...以前、
オーナーお話した時に「トロみが欲しい」と話しておられた
のですが、このことだったんでしょうか...

確かにタレは以前よりもやや強く、しょっぱめな感じは
するものの、十分に許容範囲ですね...むしろ味の輪郭が
はっきりしていいんじゃないでしょうか...

以前よりコッテリ感があって、僕は好きですよ...

（※僕のＨＰの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に
この一杯の細かいコメントを書いています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...）

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2006年07月18日(火)

大阪城～♪

昨日は海の日で、僕の休日とも重なり、せっかく家族で
お出かけができると思ったのに、朝からあいにくの悪天候...
それもけっこう降ってたじゃない...（苦笑）

本当は奈良方面に遊びに行くつもりだったんですが、
この天候じゃレンタサイクルを借りて行動するのも無理がある...
じゃあどうするか...って悩んだあげく、最近息子が興味のある
「歴史」に触れるために、大阪城へ行くことになりました。

（※僕のＨＰの「趣味の広場」→ 「よもやま話」の中に、
この日の細かいコメントを書いています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...）

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2006年7月18日 10時25分 | 記事へ | コメント(0) |
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2006年07月17日(月)

昨晩のお祭り

昨晩の地元の神社のお祭りです。

だんじり...いい感じでしょう？

お祭りは今夜までなんだけど、せっかくの雨...

夕方には止んでくれると嬉しいんだけどね...

さあ...今日はどこへ行こうか...

2006年7月17日 09時30分 | 記事へ | コメント(0) |
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2006年07月16日(日)

こりゃ店もヒマになるわ・・

子供みこしでし...（笑）

今日、明日は地元の神社（桑津神社）のお祭りなんですよね...

本格的なだんじりも出ます。

小さい神社ながらも、沢山の人が集まって...

それはもう...大賑わいですよ...

2006年7月16日 10時37分 | 記事へ | コメント(0) |
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明日はどうすんべ・・

いい天気だなぁ...ちょっと暑すぎるけど...（苦笑）
でもこの天気、明日あさってと崩れてくるみたいですね...

今回、月、火曜日と連休で、月曜は「海の日」で家族と休みが
合うじゃないですか...最初はねぇ...家族で電車に乗って
奈良方面へ...レンタサイクルを借りて、まりお入りも考えて
たんですよ...でも、天気が悪いとこれは無理だなぁ...

はぁ...こんな時、車があればなぁ...って思いますよ...
自分一人ならね...バギ－で何処へでも行けるけど...
しかも今は、バギーは調整に出しているため、全く足がない！

恒例の第三火曜の「きんせいの日」へは、最悪ＭＴＢで行こうと
思ってたんだけどね...雨が降ると話にならない...ってことで
この日は友達の身柄を確保し、車を出してもらうことに
なったので、ひとまず安心です。（笑）

で...月曜日どうしよう...天気が良ければプールや海も
アリなんだけど...ヨメさんと一緒なら、ただラーメンを
食べ歩くっていうのは反対されるだろうし...（苦笑）

昨夜も話してたんだけど、子供が今...豊臣秀吉に興味が
あるから「大阪城もええんとちゃう？」なんて言うんですよ...
そんなん...どこがおもろいの！（苦笑）...ってすぐさま、
周辺のラーメン屋を探索したりして...（笑）

しかし...こんなに晴れているんなら、明日は大丈夫じゃない？
はぁ...まりお行きたいなぁ...祝日のお昼は混んでいるのかな？
その周辺に、遊ぶ所はないのかなぁ...

な～んか、独り言の日記になってしまった...（爆）

2006年7月16日 09時50分 | 記事へ | コメント(0) |
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2006年07月15日(土)

麺哲天保山（蒸篭）＠天保山マーケットプレース

いやぁ...参りました。この蒸篭の麺にはビックリですよ...

平打ちではなく太麺でもない、まさに中華麺の王道である
22番ストレート...全粒粉８割、プライムハード２割で
打った麺は、艶やかな表面、コシ、風味とどれをとっても
一級品ですね...

僕が今まで食べた全粒粉の麺の中では、間違いなく一番
美味しかったです。

これに合わせるつけ汁は、濃い醤油色で一見そばつゆのような
感じなんですが、出汁が効いており甘みも深みもある...
ゆず胡椒ともよく合いますねぇ...

これは本当に麺好きにはたまらないでしょう...

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2006年07月14日(金)

カドヤ食堂（煮干し醤油）＠今福鶴見

おおぅ...なんと煮干しのいい香りだろう...スープを口に
含むと、さらに煮干しのダシが際立つんだけど、カドヤ独特の
甘みも感じられ、これまた見事なスープですねぇ...

麺はこの煮干し醤油専用なんでしょうか...手揉み風の縮れ
平打ち麺なんですが、厚みをわざと不揃いにしているみたいで、
食感が面白いですね...これまた全粒粉なのかな？
表面にツブツブが見えます。

この煮干し醤油もまた、レギュラーメニューに入るということは
それだけの資質を持っているということですね...

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2006年07月13日(木)

今週のボード絵「犬夜叉・さらば桔梗」

少年サンデーで連載している「犬夜叉」ですが、さすがに
ひっぱりすぎのような気がしますねぇ...

もうそろそろまとめてもいいのでは...と思っていたら、
今週号で大役の「桔梗」が死んでしまいました...あ...
もともと死人なので、死んだとは言わないか...（苦笑）

犬夜叉と桔梗の最期のツーショットで、このおマヌケな会話を
書くなんてねぇ...いやいや...ファンからはシバかれるかも
しれませんよ...（爆）

このボード絵を描き上げたのが夕方だったから、子供達は
誰もこれを見てないんですよね...明日の下校時間が楽しみだ。

さて...もうすぐ夏休み...そうなると、小学生は忘れて
本当にバジケた作品を描きたいと思ってます。（笑）

（※過去のボード絵の作品は、僕のＨＰの「ボード絵」の中に
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麺匠四神伝（試作、赤つけ麺）＠守口

辛いのが食べたいということで、特別に試作で出してくれたのが
この赤つけ麺...

豚骨と和風スープを合わせたものに、胡麻をペーストさせて
豆板醤等、辛みを加えたものをプラス...

実に濃厚なつけ汁ですねぇ...細切れのチャーシューが
麺に絡んで旨いです。

ただ...これだけ濃厚なつけ汁だと、麺が負けてしまって
いるかな...

（※僕のＨＰの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に
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麺匠四神伝（豚骨しょうゆ、赤味）＠守口

濃厚なスープの中央に、真っ赤な「ニントン」を浮かべている...
これを溶かしていくんだけど...いやいや...いいですねぇ...
もっと視覚的にもオゲフィンだと、さらにいいんだけど...（笑）

この暑い季節、僕の食欲増進のキーワードが「激辛」なんです
よねぇ...（笑）この豚骨しょうゆの濃厚なスープであれば、
けっこうな遊び心にも対応できるハズ...

次回、さらにハジケることを期待してます。

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2006年07月12日(水)

満福花子（カレーラーメン）＠東住吉区杭全

見るからに濃厚なカレースープの上に、シナチクや葱、
チャーシュー、ナルトがトッピングされている...
非常に美味しそうなんだけど、問題はその作る過程...

通常よりも濃いめにとったスープの上に、ナントっ！
レトルトのカレーをかける！！！！！！

銘柄までは聞かなかったが、まさにこれはカレーメーカーとの
コラボラーメンだ！（爆）

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2006年07月11日(火)

某氏の予定・・

あ...某氏と言っても僕のことですよン♪（爆）

昨日から愛車のバギーが入院しまして...今日の足は自転車のみ...
最近、ラヲタさんの間では、自転車での食べ歩きが流行って
いるんですが、僕も「山しか走らん！」なんて封印を解いて
マシンを街中におろすことにしました。

昨日の健康診断の結果も気になりますが、ある程度自分の体調も
管理しないとねぇ...

バギーに乗り出してからは、気紛れなマシンのために
エンジンをかけてやらないと、すぐに調子が悪くなって
たんですよ...で...ここんとこバギーばかり乗る日々が続いて
いたのですが、これからはバギーとＭＴＢの割合を五分五分
ぐらいにしようと思います。

...ってことで、今日はこれからカドヤ→天保山でも
行ってくるかな...（笑）

久々に身を包んだサイクルジャージ...これでカドヤに行ったら
間違いなく「ドン退き」だろうなぁ...（苦笑）

2006年7月11日 10時51分 | 記事へ | コメント(0) |
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2006年07月10日(月)

今日はねぇ・・

今日は朝から友達と一緒に、組合の健康診断に
尼崎まで行ってきました。

結果？...まだわからない...後日、郵送されるそうです。

全体的な問診のようなものがありまして、僕の担当となった
先生にも血圧のことを言われました。食生活のことに関しては
やはり、ラーメンのスープは飲むなと...

でも...僕がラーメンの食べ歩きをしていることを告げると
その先生もラーメンが好きらしく、逆に質問をうけまして...
よその三倍以上の時間をかけての問診でした。
まぁ、半分以上はラーメンの話題ですが...

今日の血圧等を見ていると、昨年とあまり変わりないと
思いますが...後日送られてくる結果を見て、どのように
するのか考えたいと思います。

さて...尼崎と言えば、僕の乗っているバギーに詳しいショップ
があるんですね...帰りにちらっと寄ったら...

買ってしまったんですよ...チャンパーを...

でも、自己責任ということで、調整は自分でやらないと
いけないそうです...とりあえず取り付けだけしてもらって
地元の車屋に見てもらうことに...

やっぱりねぇ...調整できていないせいか、最高速は伸びないし
トルクも細い...帰って来てすぐにドッグ入りです。

全天候型のファンネル式のエアクリも買ったぞ～～。
しばらくバギーは入院です...出て来た時は、多分...
関西最強のバギーだな...（笑）

2006年07月09日(日)

決戦前夜・・

ふぅっ...そう...明日は決戦なんです。
とうとう恐れていた「健康診断」なんですよね...

我々の組合のヤツだから、そんな本格的なものではないと
思うんだけど...二、三、ひっかかる部分はあると思うんです。

まず...血圧高い...。尿酸値も高め...。
んで...心臓から雑音が...。不整脈だし...。

まあね...多分、ラーメンのせいって言われるとは思うんだけど
多くて月に18杯って、多いっすか？？平均で15杯程度...

そりゃあね...イパーン人から言わせれば、これでも多いと
思いますよ...でもね...インスタントも極端に減らしたし...

不整脈に関してもね...これで、マラソンとかヒルクライムとか
激しい運動をずっとしてきたんだから...

関西のラーメン関係の店主様方...
もしかして、検査結果によっては、今後の食べ方を変更する
ようになるかもしれません...

最悪の場合は、ドキュターストップになる可能性も...でも...
薬を飲んででも戦えるのであれば、必ず私は戦場に戻ってくる
つもりですっ！

でも...もしかすると、必死で作ったスープを最後まで
飲み干せないようになるかもしれません...その時は...

「せっかく心をこめて作ったのになぁ～。」とか...

「ふっ...根性なし...」な～～んて言葉をかけないで下さい...

長く続けていきたいので...御理解くださいませませ...（苦笑）

では...明日、闘ってきますっ！
アムロ...逝きま～～～～～～～す！（爆）

ペギー・スー（カレーラーメン）＠駒川中野

カレーとラーメン...どちらも人気を誇る二大看板だけに、
どちらにウエイトを置くのかが、その店のセンスの見せどころ
なんだけど、この店の場合は徹底的にカレー側に寄った仕上げと
なっています。

香辛料の効いたトロみのあるスープは、このままライスに
かけてもイケるんじゃないかと思うんだけど、奥さんに聞くと
やはり通常のカレーと同じようにはいかないそうです。
そりゃそうだよね...（笑）

具材がトロトロになるまで煮込まれたスープは、野菜の甘みも
しっかりと出ています。

（※僕のＨＰの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に
この一杯の細かいコメントを書いています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...）

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