comodoさんに教えてもらった豚丼を作ってみました。
出来上がりの写真がこれ！
息子、山椒も唐辛子もかけたくないというので
見た目がちょっと寂しいですが、めちゃくちゃ美味しいと
何回も口にしていました。
息子、珍しくレシピと豚肉の値段なんて聞いたりして（笑）。
特価のばら肉、５００円分ぐらいで
３人がお腹いっぱい食べることが出来ました。
（夫と私は七味や山椒やコショウをかけて食べました〜。）
作り方はcomodoさんのブログに載っていたとおり、
お肉に砂糖をかけ、醤油をかけ、からませて１０〜２０分置く、
そして鉄のフライパンでタレ（豚肉にかけた砂糖と醤油）ごと
焼きました。
焼き上がり寸前にみりんを少し足して照りを出す。そんだけやもんね。
この写真から、砂糖と醤油はあと倍ぐらい足しました。
こんなに簡単で美味しい料理があるなんてね！
丼好きの方、豚肉好きの方、ぜひ作ってみてくださいね。
お肉はバラがおすすめです！
comodoさんのダイナミックな豚丼の写真も
もう一度アップさせてもらいましょうか。
こっちが本場の豚丼で〜す！
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