温泉豆腐-mariko万覚帳(よろずおぼえちょう）

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2006年02月06日(月)

温泉豆腐

嬉野温泉名物・温泉豆腐を先日頂いていました。
豆腐、調理水（透明）、ごまだれがセットされています。
お鍋に調理水とお豆腐を入れて強火にかけて暫くすると
調理水が白濁し始めるので弱火にして煮る。
豆腐の表面が溶けたようになれば出来上がり！
好みの野菜を一緒に煮ても良いでしょうね。

甘めのごまだれと、トロトロのお豆腐が美味しい！！
お豆腐を食べた後はご飯やおうどんを入れておじやにしても
美味しくいただけます。

各地の温泉でもこのような温泉豆腐がありますね！

解けてしまいそうな甘いお豆腐で芯まで温まりました！

2006年02月06日(月)　16:06　by ぴあの

marikoさん、こんにちは。
温泉豆腐、食べた事がないんですが、見るからにとろとろととろけそうなお豆腐、おいしそうですね～♪
う～ん、よだれものだ～、ぜひ一度食べてみたいです～。

2006年02月06日(月)　16:24　by ももリン　コメント削除

こんにちは～
今日はこちら雪がちらほらしています。
水仙にコメント書いたのですが？
届いてないみたいですね＾＾

あら昨日お隣さんから頂きました。
軟らかくて甘く豆の匂い味がして
美味しく頂きました。

2006年02月06日(月)　16:28　by mariko

ぴあのさん　こんにちは！

トロトロで美味しいです～♪
お豆腐好きにはたまりません！！
是非お試しあれ(^o^)／

2006年02月06日(月)　16:32　by mariko

ももリンさん　こんにちは！

コメント入っていませんでした；；

今日はこちらも雪がちらつき冷え込んでいます((+_+))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

ももリンさんも召し上がったの？
美味しかったでしょ！！
どちらの温泉のものだったのですか？
温まりますね！！~;~

2006年02月06日(月)　19:10　by 源流　コメント削除

温泉・・・
豆腐もおからも好きです。
玉子も・・・
寒い日には湯豆腐でいっぱい、最高です！
おちょこでしんみりと・・・

2006年02月06日(月)　19:18　by mariko

源流さん

今日は冷え込みが厳しく雪もちらつき
今は雨が降っています。
こんな日は特に湯豆腐やお鍋でいっぱい！ですね～！
北光ですか？？

2006年02月06日(月)　20:03　by ginlime

　mariko様　ただいま。

　このページを開くとき、チラッと、あのストラップが現れますね、
今日気づきました。

　温泉地に旅行すれば、温泉タマゴと、このお豆腐が朝食に出てきますね、
護摩の香りで美味しそうです。

2006年02月06日(月)　20:32　by mariko

ginlimeさん　おかえり～！

雛ベアーのストラップです。
少し早いですが・・・

温泉卵も大好きです！！

PC捗っていますか？

2006年02月06日(月)　20:51　by yamachan

こんばんは。
コレだけ寒いと温かいお豆腐がとても美味しそうです。
湯豆腐・・・ほわっと湯気の立つ湯豆腐・・・。
美味しそう～(#^.^#)
身体の芯まで温もりそうですね☆

2006年02月06日(月)　20:55　by はげ＆ひげおやじ　コメント削除

温泉湯豆腐、始めて見聞きしました。

美味しそうですね。

2006年02月06日(月)　22:57　by まりん　コメント削除

うわぁ～　美味しそうです。
風邪の直りかけの胃腸にも良さそう～
marikoさんの元気の源は、食にありそうですねぇ(*^▽^)

2006年02月06日(月)　22:58　by mariko

yamachan　こんばんは！

今日は冷え込んでいますね~~;
身体の芯まで温まります！！
ごまだれもポン酢も美味しいです！(^^♪

2006年02月06日(月)　23:01　by mariko

（^m^）おやじさん

温泉旅行で湯豆腐が出ると温泉湯豆腐が多いですよ。
焚きすぎると融けてしまいます。
とろっとして美味しいですよ！~;~

2006年02月06日(月)　23:05　by mariko

まりんさん

まだ完全に回復とはいきませんか？
風邪の時には最高ですね！
まりんさんのお弁当の方がバランス取れていますよ(^o^)／
私はただ食いしん坊なだけ・・・
お鍋は良いかも！~;~

2006年02月06日(月)　23:17　by jyoko

こんばんわ・・・
今日みたいに寒い日にとても最高ですね

嬉野温泉・・・
田舎にいる時から近すぎて
行った事がない！
帰省の折にでも寄り道したですわぁ！！
でも帰省は年に一度だけ夏だから
温泉気分じゃなくって・・・・

2006年02月06日(月)　23:35　by mariko

jyokoさん　こんばんは！

今日は寒かったですね。
湯豆腐日和とでも・・・

故郷の近くに温泉なんていいな～～(^o^)丿
お魚も美味しいし。。。今度は春に帰省なさったら？？^^

2006年02月07日(火)　02:08　by くみ♪

あったかそうで、美味しそうです♪
お豆腐どちらかというと苦手なんですが、これだったら大丈夫そうです(*^_^*)
ごちそうさまでした(^o^)

2006年02月07日(火)　02:37　by 源流　コメント削除

いいえ～
一杯やりたいところですが、あれから仕事にでましたので
無理なんですよ～
ここんところゆっくり一杯なんて事ないですね・・・
ビールならしよっちゅうやっていますが。。。
北光は買ってないんですよ！！！

2006年02月07日(火)　11:01　by mariko

くみ♪さん

このごまだれだったらいただけるかも？！
お豆腐に絡んで美味しいですよ！＾＾

2006年02月07日(火)　11:03　by mariko

源流さん

お仕事でしたか。。。
グビグビ！が良いのですね！
北光、お味を教えてくださいよ～！＾＾

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