レシピNO.080812【材 料】
| パプリカ（赤・黄） |
各１/２個 |
| ピーマン |
２個 |
| 玉ねぎ |
１/４個 |
| チーズ（ピザ用） |
６０ｇ |
| 薄力粉 |
１cup |
| 片栗粉 |
大さじ１ |
| 水 |
１cup |
| 昆布茶 |
小さじ１/２ |
| 白だし・煎り胡麻 |
適量 |
| 胡麻油 |
適量 |
【作り方】
| １. |
パプリカとピーマンを縦半分に切って種を取り、横に寝かし、千切りにする。玉ねぎも繊維に直角に千切りにする。 |
| ２. |
ボールに薄力粉・片栗粉・水・昆布茶を入れて混ぜ合わせ、１とチーズも加えてさらに混ぜ合わせる。 |
３.
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熱したフライパンに胡麻油をなじませ、２を薄く広げて両面焼く。皿に取り出し。白だしをうすく塗り、煎り胡麻をふる。 |
【POINT】
パプリカとチーズをだし味で？これが意外と美味しいんですよ！
３時のおやつに、ビールのおつまみに、お役立ちメニューです。
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