鶏の次はイモ(笑)。
近くの山荘にお住まいの方が地元農家の畑を借りて家庭菜園を始められました。普段は東京在住の方で週末だけ、それも月に2度くらいしか来られないからあまり手をかけた作物は作れないらしい。かぼちゃとじゃがいもは大丈夫と訊いて試しに植えてみたらこれが大豊作。豊作のおすそ分けに近所の拙宅までかぼちゃをお届けいただきました。いろいろ話しているうちに芋掘りをさせていただけることになり、ネロ子を連れて出かけてまいりました。
ワタクシは遥か昔の幼稚園児時代にさつまいも掘りの経験はあるのですが、じゃがいも掘りはまったくの初めて。どんな風に収穫するのかと見学。葉を刈った畑を鍬で掘るとじゃがいもがごろごろ出てきました。軍手をはめた手で土をよけると大きくて立派なじゃがいもがいくらでも現れるのです。楽しくてきゃあきゃあいいながらお芋を集めました。ネロ子よりワタクシのほうが喜んでいたかも(笑)。
あっというまにカゴいっぱい、「がんばってお料理してくださいね」といただいて帰ってきました。早速揚げじゃがいもとじゃがバタにして賞味。おいしかったです。明日はコロッケにしよっと♪
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