あーやんとbcままはケンタロウ氏のお料理が大好き
ケンタロウ氏の考えとかノリも好きで・・・
毎週録画してる番組に「男子ごはん」があります
その番組の中でやってた餃子鍋を作ってみました
餃子2種類作ります
エビ餃子と春菊餃子
あーやん、がんばって包んでます
今回の餃子はキャベツではなく白菜を使用
春菊はあーやんが苦手なのでレシピより控えめにしました
合計150個
スープは手羽元と臭み消しにしょうが、白ネギ、ニンニクを投入
20分ほど煮込みます
餃子を入れて・・・
餃子鍋の出来上がり〜 
そのまま食べても美味しいですが、
ここへ少しポン酢をかけるともうサイコー  
ぱぱも絶賛してくれました
bc家のポン酢は普段はアサヒポン酢を使ってるのですが
今回は谷町ポン酢
初めて使います
酸味が控えめ、香り豊かなポン酢です
餃子に合うよって聞いてたとおり、とっても合ってました 
これからは、2種類のポン酢を使い分けですね
ポン酢はみなさんどの銘柄がお好き?
お勧めはありますか〜?
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