 aloha〜今回、ご要望もあり以前もお借していた大阪鶴見区民センター１Ｆキッチンでの教室を行います
月一回を３ヶ月間コースでなぜパン作りに一番大切なのは温度管理なのか！？など理論的に基本から指導していきます。
もちろん、どこのご家庭にもある機材で美味しいパンが作れるように〜
profile
以前２０年以上パン業界でお世話になっておりました
パリの料理学校でもある「ル・コルドンブルー」・「京都ホテル」・「ル・パン・フレ」などでチーフ・マネジャーとして活躍してました！現在は鶴見区でハワイカフェ「Hapuna Cafe」オーナー！
３回コース料金・・・・・ 10000円（ドリンク付）焼き立てを試食後、５個位お持ち帰りいただけます。
開催日・・・・・３月１４日（水）・４月１８日（水）・５月１６日（水） 各13時〜17時まで
メニュー・・・・簡単な食事パン系・菓子パンなど！
１回目・・・ピストーレ
２回目・・・クッキーパン
３回目・・・フォカッチャ
イメージはこんな感じです！
定員人数予定・・・・１０名（２名一組で作っていただきます）  はじめての方でも歓迎ですよ〜！
 予約・問い合わせ Hapuna Cafe ０６−６９１１−７１７０
メール hawaiian_hapuna@ybb.ne.jp
|
