ニックネーム:HAPUNA
性別:メンズ
都道府県:大阪府
南の島でのんびりサーフィンしたいな〜!

»くわしく見る
プロが教える手作りパン教室 in 大阪鶴見 VOL.1
2012年02月02日(木)
aloha〜今回、ご要望もあり以前もお借していた大阪鶴見区民センター1Fキッチンでの教室を行います
月一回を3ヶ月間コースでなぜパン作りに一番大切なのは温度管理なのか!?など理論的に基本から指導していきます。
もちろん、どこのご家庭にもある機材で美味しいパンが作れるように〜

profile
以前20年以上パン業界でお世話になっておりました
パリの料理学校でもある「ル・コルドンブルー」・「京都ホテル」・「ル・パン・フレ」などでチーフ・マネジャーとして活躍してました!現在は鶴見区でハワイカフェ「Hapuna Cafe」オーナー!

3回コース料金・・・・・ 10000円(ドリンク付)焼き立てを試食後、5個位お持ち帰りいただけます。

開催日・・・・・3月14日(水)・4月18日(水)・5月16日(水)         各13時〜17時まで

メニュー・・・・簡単な食事パン系・菓子パンなど!
     1回目・・・ピストーレ
     2回目・・・クッキーパン
     3回目・・・フォカッチャ
イメージはこんな感じです!



    
定員人数予定・・・・10名(2名一組で作っていただきます)           はじめての方でも歓迎ですよ〜! 

予約・問い合わせ Hapuna Cafe 06−6911−7170

             メール hawaiian_hapuna@ybb.ne.jp            

 
2012-02-02 20:11 | 記事へ |
| パン教室 |
Kawaii 雑誌に登場!  
2012年01月25日(水)
アロハ〜今日か明日発売の「暮らし上手のおやつ作り」にalohaha pancakeがまた出てるよ〜時間あれば見てね〜!

今回登場の雑誌は暮らしシリーズで色々出てるみたいで凄く素敵でかわいい〜

関東10軒・関西4軒位かな
パンケーキやホットケーキなど色々出てて僕も勉強出来そうで面白い!

一杯研究して大手に引けを取らない店に成るようがんばります
2012-01-25 13:42 | 記事へ |
| ハプナ 取材(*^_^*) |
aloha〜今年のパンケーキ(*^_^*)
2012年01月20日(金)
年があけて早20日間がたった〜早いね〜なんだか

今年も新作パンケーキ一杯作って行くけど斬新な試みもしていきた

ホットケーキに近い物や惣菜系でお洒落なデザインとか味で今までになかった様な物もイメージして行くね

パンケーキは丸い物が基本だけどそれを組み合わせたりしても面白ろいのでわ。手間はかかるけど個人店しか出来ないこともある。

形や味はもちろんだけど、メニューにない、その日の食材やお客様の要望での誕生日用とか食べたいものとかを出来るだけ形にして上げたいを思う!もちろんハワイのパンケーキが基本!

これはご要望で即興で作ったフレッシュ苺&チョコ!デザインに少し今までにない感じで仕上げてみた

間にチョコ・苺・生クリームがサンドされている!
スペシャルだけどネーミングをつけるとすると「ダイヤモンドヘッドパンケーキ」かな〜(少しお山にしてるしね)アハハ

今年は今まで以上に夢のあるハワイアンパンケーキを目指す!
2012-01-20 20:49 | 記事へ |
| パンケーキ・パンケーキ・パンケーキ☆ |
プチ メレフラ パーティー
2011年12月27日(火)
先日、Xmas&忘年会って感じでプチメレフラパーティーをしました
素敵な方達がガーリックシュリンプやフリフリチキンなどを食べたりフラを踊られたり、ウクレレ演奏したり〜



デザートはXmasスペシャルパンケーキ&ライオンコーヒー



来年も素敵なイベントや今までにない企画を考えて行くよ〜参加してね

2011-12-27 20:42 | 記事へ |
| アロハなひと時(*^_^*) |
パンケーキでハワイアンXmas〜(*^_^*)
2011年12月20日(火)
アロハ〜しんちゃんですご好評につき去年に引き続きは「Hapuna Xmas Pancake」を販売中〜今年はサンタさんも導入!


パンケーキ3枚にストロベリー・クッキーなどをサンド。ふわふわパンケーキとサクサク食感などが絶妙だよ


25日までの限定ハワイで素敵なXmasを過ごしてる気分に成れるかもよアハハ

2011-12-20 18:13 | 記事へ |
| パンケーキ・パンケーキ・パンケーキ☆ / ハワイアン カフェ / ハワイの雰囲気で〜 |
寒さを吹っ飛ばせ〜タヒチアンショー(*^_^*)
2011年12月09日(金)
アロハ〜しんちゃんです
今年最後の関東「HIVAORA」ワーク&タヒチアンショー
いつもながら素敵で〜すよ。今回は新しいダンスもご披露、ストーリー性があり素晴らしい仕上がりに成ってた。
ダンスレベルはもちろんだが、凄く見る者を引き寄せるパワーや楽しさがありリピーターが多い
来年も来てくれるし楽しみ〜





2011-12-09 19:05 | 記事へ |
| タヒチアンナイト(*^_^*) |
プロが教えるパン教室(*^_^*)
2011年11月27日(日)
またまた新規の生徒さん達のパン教室。親友や会社のお友達などでわいわいパン作り。

しんちゃんは長年プロでパンを焼いてたから少し教え方がマニアックかもね〜アハハ

パンは他の料理などと違って、生きている物を扱うし温度のデータなどをとらないとなかなか上手く出来ないよ


まぁなんでもそうだけど何回も挑戦することが大切だよね

マラサダが一番リクエストが多いけど、他の物も色々指導して行ってるよ。

色々一緒に作ろうね〜

2011-11-27 17:19 | 記事へ |
| パン教室 |
ハプナでカルチャー(*^_^*)
2011年11月24日(木)
アロハ〜しんちゃんです
ハプナとコラボしてXmasお絵かき教室を行いました

講士は星未来工房「大沢 真樹」さんことマッキ〜、素敵なフラガールでもある方

ハプナのポストカードなどもデザインしてもらってるよ〜

今回はハプナ横にある多目的会議室にシートを敷き、手でお絵かきをしてました
サンタさんも登場で子供さん大喜び。

教室が終わったら、ハプナカフェでわいわいランチやパンケーキ
今までも音楽系の発表会や月1回ぐらいでタヒチアンのワークなどにもお貸ししてコラボしてます
今後も色々していきたいし何かされたい方は気楽にご相談して下さいね〜

06−6911−7170
2011-11-24 18:01 | 記事へ |
| カルチャーInfo |
来年も行くでハワイ〜ハプナツアー(*^_^*)
2011年11月17日(木)
この日は、朝一番からカネオヘ方面に向かって7時ごろからGOGOGO〜

カハラのあたりをとおり、まずはMAKAPUUにあるヘイアウにお参り、パワースポットで心や体を洗礼。海にも浸かりました。
なんか神秘的な感じがした


カイルア手前にある「Keneke's 」朝ご飯兼ねてのプレートランチ、ローカルには人気あるみたい。

その後、カイルアビーチを少し見て、ブーキモは相変わらず並んでた。まぁ別にいいか〜って感じで、素敵なお店「Mu'umu'u Heaven」にGO!


さて一番行きたかったカネオヘの「koa pancake」に向って相棒fordを飛ばしてgogogo〜って行きたかったがカイルアで少しぶらぶら。

そしたらたまたま発見。多分日本ではあまり知られてなさそうな素敵なレストラン「Cinnamon's」(シナモンズ)。パンケーキが美味しそう〜次回は絶対に行くで〜って感じで我慢

koa pancakeに到着。オアフに3軒あるらしいけど、本店しか興味なし。雰囲気あって良い感じだったよ。プレーンのパンケーキとカルビのプレートランチ。
かなり美味しかったな〜店内もkoaウッドで温かみがある。店員はあまりフレンドリーじゃないけどねアハハ


その後、ハレイワタウンを経て、僕の大好きなノースショアーのサーフポイント「チャンズリーフ」などを見に行って、夕方ワイキキに戻り日が暮れるまでサーフィンを楽しんだ。

アロハ〜しんちゃんです!3日目は朝1番からご来光を見にダイヤモンドヘッドにgogogo!
初めて登ったけど凄く綺麗だよね〜是非行ってみたらよいと思った〜アハハ!もっと早く行っておけばよかった

その後、朝ご飯はレインボードライブインでとり、レナーズでマラサダをぱくりとしながら「Target」へ向った!
昼にはワイキキに帰ってきてハワイで一番美味しいと言われてる、ダイヤモンドヘッドグリルで昼ごはんIN
確かに美味しいかも〜また行くと思う。ローカルで雰囲気大好き


昼過ぎにハプナでも置いてるLION COFFEEのオアフの工場にGOGO!

何回も前は通ったことはあるが入るのは初めて、残念ながら工場内見学は出来なかったけど、社内の方とお話出来て特別に販売してないグッズなどを入手
年末には日本に来られるみたいで、ハプナにも寄られるそうです

ワイキキに帰ってきて、ウォールマート&サムズクラブぶらぶら。
サムズは初めてだったけどコスコみたいな感じで、こちらも楽しいかった

その後、日課であるサーフィンを少しして夕ご飯はデュークのレストラン。
雰囲気あってサーファーには特にたまらないかもね〜



帰る前の日は皆さんのお楽しみだったアロハスタジアムのスワップミートその前にカムインに寄ってぶらぶら。
途中に偶然「FORTY NINER」を発見。お腹一杯だったけどパンケーキを食べた。ココナッツにバナナのやつで美味しかった




スタジアムにつくとなんとクローズ何度も行ってるけどこんなん初めて〜最悪って感じ。お土産や色んな物が買えなくて残念×10

仕方ないからワイキキ帰ってきてぶらぶら、サーフィンしたり買い物したり、 愛車の部品も色々購入したからピックアップしに行ったり。


夜はサンセットクルーズで癒された




最終日は朝1番からチェックアウトまでサーフィンしてて、ハワイとはサヨナラ〜って感じ。


来年はすでにお客様からもリクエストされてるハワイ島も行く予定。参加者お待ちしてますよ
2011-11-17 17:34 | 記事へ |
| ハワイツアー(*^_^*) |
ハワイのレポート途中に新作UP!
2011年11月10日(木)
アロハ〜ハワイで以前TV番組で紹介された「FORTY NINER」を偶然見つけて少し寄って、一番人気のココナッツがかかったバナナ入りパンケーキを食べた。
美味しかった〜けど、ハプナでも以前から商品でハウピアパンケーキのソースによく似てた。
そんでもってハプナ風にアレンジしてみた新作をUP!(Haupia Banana)


もう一つは秋にちなんで、フレッシュりんごを焼き込み、メープル・相性のよいシナモンをチョイス
プラス、体に食感にもよいフルーツグラノーラをトッピングしちゃった〜アイス・生クリームもON



そろそろGOGOGOするよ
2011-11-10 18:15 | 記事へ |
| パンケーキ・パンケーキ・パンケーキ☆ |
ハプナ ハワイ ツアー(*^_^*)
2011年10月26日(水)
ハプナをハプナを始めて3年がたって、やっと里帰りができた感じアハハ
フラをされてるお客様も連れて行きわいわいと楽しんで来たよ。

Hawaiian Airlinesにも初めて乗れて、行きからハワイ〜って感じ



一杯色んなところに行ったけどゆっくりUPするね〜!

一日目はまずレンタカーを借りに行き、しんちゃんの愛車の部品調達の為、日本で言うオートバックス見たいなところに行き、その後、ご要望にお応えして定番アラモアナ。日暮れだったので、そこにあるビーチの素敵な夕陽を見にも行きました



夕飯は映画フォレストガンプでも有名な「BUBBA GUMP」でハワイアンビール&エビ三昧って感じ


今回、初めて行ったのはハプナに来られるハワイ生まれのアーティストの方にも以前から勧められてた「KOA PANCAKE」や「ダイヤモンドヘッドマ−ケット&グリル」・カイルア方面の「Cinnamon's」・「Keneke's 」など盛りだくさん。後はパワースポットでもあるヘイアウも紹介するよ
2011-10-26 19:29 | 記事へ |
| ハワイツアー(*^_^*) |
美しい地球をみんなで守ろう!
2011年10月11日(火)
先日、ハワイからのBIGなゲスト「菅原真樹」さんがハプナに来られ、エコ・気中環境などのトークショーをされました

テーマ
7世代先の大自然と子供達へ・・・
私達からWA -ALOHAのギフトを届けよう!



今回で2回目に成りますが、毎回色々な事を考えさせられます。
実際、菅原さんの様に行動に起こして行くことは大変でもあるし難しい事でもある。
しかしそれでは汚染されて行くだけです。微力ではあるが、少しづづでも僕自身・ハプナでも何かをして行きたいと思います


2011-10-11 19:52 | 記事へ |
| アロハなつながり(*^_^*) |
ハワイの雰囲気で楽しい演奏会(*^_^*)
2011年10月04日(火)
mixiコミュニティー「ukueve」のカニカピラがありました

もう何度目に成るだろ〜?いつも色々な人・楽器・歌声・フラなど楽しい発表会です音楽が好きな人達が集まってわいわい


上手く弾けたり、失敗してもみなさん楽しそう〜ハプナも喜んでます



色んな貸し切りやイベントで楽しんでね〜




仕切り役の方、他みなさんお疲れさまでした。
また素敵な演奏・フラを待ってるよ〜


Hapuna Cafe 06-6911-7170
2011-10-04 17:56 | 記事へ |
| アロハなひと時(*^_^*) |
ハプナ初、アロハなお笑いショー!
2011年09月23日(金)
アロハ〜先週土曜日、以前お願いされた、よしもとイベントの貸し切りアロハ〜なトークショーに「兵藤大樹」がハプナに来られた

ハワイでの楽しい経験などを絡ませてのトークにお客様は釘づけ〜
やっぱりプロだよな〜しゃべりの勉強にも成ったわ

素敵な方だよ〜よしもとのスタップさんももちろん兵藤さんも


いつでもハプナ使ってね〜って感じもちろんハワイ絡みでね

2011-09-23 16:06 | 記事へ |
| イベント! |
わいわい楽器を楽しもう会!
2011年09月20日(火)
日曜、色んな楽器での演奏会が行われた!ウクレレ・ギター・キーボードなど様々。教室の発表会も兼ねてって感じ


楽器も年齢もさまざま、ただ音楽や楽器が大好きな方達がわいわいがやがやの楽しいひと時



テラスも店内もパンパン




何か一つでも楽器を弾けるのは凄く素敵だよね〜しんちゃんもしようかな
〜アハハ
2011-09-20 18:29 | 記事へ |
| ハワイの雰囲気で〜 |
Hawaii〜素敵なプレゼント!
2011年09月09日(金)

日時:10月9日(日)17:00〜予定  
 講師:「菅原 真樹」
  料金:2000円(1ドリンク付)定員:20名(要予約)

テーマ
7世代先の大自然と子供達へ・・・
私達からWA -ALOHAのギフトを届けよう!


菅原真樹  MAKI SUGAHARA  プロフィール

ハワイ島コナ在住18年 
2004年古代よりハワイ王族が大切にしてきた
ハワイ島カロコの森が伐採される危機が訪れたときに
その森を購入し、危機を回避する行動を起こす。
その地に、カロコヒーリングセンターを設立、
人生の本質、ライフミッション、真の健康を
自ら見いだす内側を徹底的に磨きの
プログラムを提供している。

2011年
近代計器を使わず、星、波、流れなどを見て、長距離航海を行うハワイのカヌー、
マカリイ号のクルーとなる。
その母船的な存在であるホクレア号の初代クルー、マスターナビゲーター ショーティー・バルタミン氏との交流後、ナビゲーターのスキルを個人的に教えたいとの申し出を受け、現在、ショーティー氏よりナビゲーターとなるための学んでいる。
9月にはハワイ島からカホオラベ島航海、2012年にはハワイ島からモクマナマナ島への長距離航海を予定している。

ネイティブアメリカン ラコタ族に古代より伝わるサンダンスセレモニーの儀式にサンダンサーとして2008年より4度参加し、4方向への祈りの儀式を2011年モンタナ州で完結。サンダンスチーフよりサンダンサーリーダーに指名される

7カヌープロジェクトを立ち上げ森の再生と汚染された水、土壌の浄化
そして子供達への教育に力を注いでいる

2013年
ホクレア、マカリイ号、パドリングアウトリガーカヌーのクラブと共に、
全ハワイ諸島を7カヌーで巡り、クルーやボランティアと共に
森の再生のための植林と子供達へのメッセージを伝え
同時に、義援金を集め日本の東北へ鎮魂、そして未来への植林を行う
計画を準備中

長年、海に携さわり潜水経験は一万回を越え、琉球古武道の師範でもあり、
フリーダイビングでは日本ナショナルチームの監督、
日本女子チャンピオンの女優、高樹沙耶のパーソナルコーチを務めた。

活動を伝えるブログ「すがはらまきの視点』
2011-09-09 16:57 | 記事へ |
| アロハなひと時(*^_^*) |
タヒチアンも熱いな〜ほんまに(*^_^*)
2011年08月09日(火)
フラも大好きだけど、タヒチアンも凄く素敵で暑い日にはぴったりって感じ
何もしんちゃんがするわけではなく、両方共見てるだけ〜アハハ



ハプナでもう3回目になる関東タヒチアンガール達「HIVAORA」のワーク&ショーがあった。
何回見ても飽きない素敵なショー、プロだよね〜やっぱり

ワーク・ショーに来られてる方も明るくて素敵な方ばかり


来月はワークだけだけど、終わってからハプナでわいわいHIVAORAと一緒にパンケーキとかでも食べながらタヒチアンについてお話すると良いね

日程 9月10日
詳しくは後日、HApuna Cafe HPに記載するね
Hapuna Cafe
2011-08-09 22:21 | 記事へ |
| タヒチアンナイト(*^_^*) |
ハプナ カフェ ポストカード(*^_^*)
2011年08月03日(水)

ハプナカフェのポストカードが出来ましたよ〜
デザインして下さったのは、仲良しのフラガールさん

本業で色んな絵を描いたり・カルチャーされてる素敵な方です
星未来工房

凄く優しいタッチで癒されます
裏にメッセージつけて素敵な方にプレゼントも良し、お部屋に飾るも素敵〜だよ

お店に来られたらお持ち帰り下さいね〜
2011-08-03 16:11 | 記事へ |
| アロハなつながり(*^_^*) |
アメリカ、ハワイで大人気!
2011年06月28日(火)
ハワイ・アメリカでも大人気クッキーと言えばジャジャン〜「OREO」〜

それをパンケーキにドッキング〜

もちもちパンケーキにアイスクリーム・ピーカンナッツ・ホイップクリーム・マショマロ、最後にキャラメルソースがたっぷり。もちろん砕いたOREOも散らしてる

溶けてきたアイスに全てがからみ、アメリカの味〜って感じ

冷あつパンケーキをどうぞ〜
ハワイから試食に来られたフラガールもびっくりアハハ
2011-06-28 17:07 | 記事へ |
| パンケーキ・パンケーキ・パンケーキ☆ |
一生サーファーで居たいな〜(*^_^*)
2011年06月15日(水)
今週、月曜にハプナサーフィンサークルがスタートアハハ
そんなたいそうな物ではなくただ親友とか・店を手伝ってもらってるスタッフ・お客様などと、朝の早くから和歌山磯ノ浦まで行ってきた


お客様は、年配者でサーフィンが初めて、でもハプナでしんちゃんや他のサーファ−とお話をしている間にトライしたく成ったみたいでお連れした

この日は、遊べるには十分なメローな波で最高だった。お客様はもちろんアウトサイドには出れないけど、岸辺で何度もトライ。立つまでには至らなかったが寝ころんだままスピード感・波に乗ってる体験は出来たみたいで大喜びしていただけた
若い子でもかなりハードなのによく頑張ってて凄く素敵に見えた
これからもまた行くことがあると思うけど、サーフィンの素晴らしさをもっと実感していただければ嬉しいな〜

ハプナのスタッフの知り合いの方が数人来られてて、前から会いたい方でやっと実現出来た。海で会えたのも何かのご縁だよね〜、こちらがジャックスパローさんみたいな方アハハ
サーフボードのシェイパーさんで凄いボードを作れる方です
http://www.loco920.com/


素敵な波・友・新し出会いなど盛りだくさんの一日だった。
皆さんお疲れ様でした

2011-06-15 16:34 | 記事へ |
| サーフィン |
HULAで癒された〜(*^_^*)
2011年06月14日(火)
先週土曜、以前からハプナを愛してくれている、凄く素敵なフラガールが貸し切りパーティーを主催して下さった


初めてその方のフラシスにお会い出来たが、やっぱり良い仲間って感じで、アロハな方にはアロハな方が寄って来るもんだな〜って実感した

食べて飲んでフラして、賑やかで凄く楽しそう。しんちゃんもその中に居てるのは凄く癒されたし楽しかったな〜

狭くて踊り辛いけど、色んな方がハプナで笑顔に成ってくれたらしんちゃんも嬉しいな〜


2011-06-14 17:58 | 記事へ |
| 貸切パーティー |
ハワイ 盛りだくさんだよ〜(*^_^*)
2011年06月10日(金)
今日は19時〜フラガールのハワイ「マラサダ」パン教室だった。


賑やかにこねこね〜分割〜発酵って感じ。時間待ちの間はおしゃべり&食ったり飲んだりアハハ
そんなこんなで進んでると、アロハウォーカーのサムさん他アロハなお客さん達がゾロゾロ合流。


21時半頃にumahanaさんもドッキング、プチlei も作ったりウクレレ弾いてくれてフラガールが踊ったり


いよいよマラサダの出来上がり、作ってくれたフラガール達が粋な計らいで皆様にもご試食してもらったよ。やっぱり揚げたが一番って感じだよね

ほんまに色々盛りだくさんで、幸せな気分に成れた〜、みなさん何時でもハプナの輪に入っておいでね〜
2011-06-10 13:36 | 記事へ |
アットホーム、ハワイアンライブ! 
2011年05月31日(火)
先日、日曜にVOL.2になる、「Makale'a」さんのハワイアンライブを行いました。ちょうど1年ぶり位かな〜以前と同じくフラ・ウクレレなどの生徒さんが一杯来られました。凄くファンが多いんだな〜って再度実感



確かに魅力一杯だし、アロハな方々だから人が寄って来るんだよね。色々勉強に成りました今回も

参加者が多くて、最後はお断りしました。その方々すみません

ちょうど雨も止んでて、お外でもフラされてて、雰囲気バツグン〜気持ちよさそう〜、(僕は踊れないけどアハハ)
いつもアーティストさん達に、「いいかげんフラしいや〜」って言われるアハハ


今度はお外でライブしたいな〜

2011-05-31 18:08 | 記事へ |
| ライブ in Hapuna Cafe |
タヒチアンが熱い!
2011年05月22日(日)
アロハ〜しんちゃんです。昨日はタヒチアンナイト、関東「hivaora」が素敵なショーをしてくれた


洗練された踊りに皆さん圧倒されてたで〜ほんまに素敵なレディー達

これから関西にも一杯来てくれるかもよ

ハプナもこれから一杯応援する〜
2011-05-22 12:17 | 記事へ |
| ライブ in Hapuna Cafe |
産経新聞に登場だよ!
2011年05月17日(火)
昨日5月16日、産経新聞夕刊にハプナカフェ「アロハハパンケーキ」が出てたんだよ

新聞は初めてで、取ってないから昨日は見れなかったアハハ
今日は昼から見た人が一杯。問い合わせもめちゃ多かったよ
結構見る人多いんだと実感した

あんなにアップで大きく出るとは思わなかった。我ながら恥ずかしいアハハ!

今週、土曜深夜0:30頃かな、こないだ収録済みの「この辺トラベラー」オンエアーだよ〜
2011-05-17 20:52 | 記事へ |
| メディア(*^_^*) |
ありがとうございます!
2011年05月07日(土)
5日、ハワイからのBIGなゲストをお迎えしてのトーク&スライドショーを「菅原真樹」さんがして下さった


初めてお会いしたけど、凄いオーラがあって素敵な方だわ
エコ・地球環境・海の話など、本当に皆さんに聞いていただきたい内容満載。

今のままではこの地球がどうなって行くんだろう〜って色々考えさせられ、自分も何か出来る事をして行くべきと思ったよ



この日は知り合いの服・雑貨・レザークラフトなどの出店もしたよ。
色々したい方は言ってね!


2011-05-07 15:50 | 記事へ |
| アロハなつながり(*^_^*) |
心斎橋大丸ハワイにハプナが出店!
2011年04月30日(土)
アロハ〜しんちゃんです
3日間頑張ってきたよ〜大丸さんで〜「Alohaha Pancake」

初めてのオファーでもあり、少し大変だったけど何とか上手く行って一安心

ハプナのお客様なども一杯来て下さり感謝×2ありがたかった
ハプナはパンケーキ一種類だけで平均100以上は出た。ドリンクもプランテーションアイスティーが人気

またお呼びがあればどこかに出るかもな〜
たまには違う場所で素敵な出会いもあるしね

今日からホームハプナでまた一杯焼いてます
よろしくね〜
2011-04-30 17:26 | 記事へ |
| デパートにハプナ! |
チュートリアル・NONSTYLE 登場!
2011年04月24日(日)

今日、またまたTV収録があったよ〜
「この辺トラベラー」5月21日位放送予定!

チュートリアルさん・Nonstyleさんが来られてたで〜
やっぱり芸能人だな〜素敵〜

ハプナのフラガールも踊ってくれた

また見てね〜
2011-04-24 17:28 | 記事へ |
| TV Hapuna Cafe |
ハワイ島からも大物が〜(*^_^*)
2011年04月19日(火)
アロハ〜しんちゃんです
4・5月も盛りだくさんのイベントが待ってるよ

5月には、ハワイ島から、フリーダイビング・エコ活動などで凄く有名な「菅原 真樹」さんも素敵なトークなどをされます
みんなで美しい地球を守らないとね


★Hapuna Hawaiian チャリティープチライブ

 日時:4月23日(土)14:00〜17:00予定  
 ライブ:「Pia Ohana」(わだしょう他) 
  チャージは無しですが、募金してね〜!

  ハワイネット番組「ワイハ情報局」の

  一部生中継いたします!

  ※FOODアイテム制限があるかもしれません、

    ご了承お願いいたします!

  
★アロハシェアトークライブ 

「ハワイ島の森と海・魂のいいつたえ」ハワイ島の大自然の素晴らしさを伝えるスライドショーとトーク!

  日時:5月5日(木)17:00〜  
 講師:「菅原 真樹」
  料金:2000円(1ドリンク付)定員:20名(要予約)


★大阪上陸VOL.2 タヒチアンナイト!   

  TahitianDance Show-

  日時5月21日(土)19時〜  
 「HIVAORA」 

 2000yen (1drink付) 定員:20名(要予約)

  今回はワークも予定しております!


★初心者限定 ウクレレ教室

 日時:5月22日(日)18:00〜  
 講師:ウクレレともちゃん 
  料金:1000円(別途1ドリンク注文してね)

★ハワイアンライブ(メレフラ可)

日時5月29日(日)17時〜   
アーティスト 「Makale'a」

2000yen(1drink付) 定員:20名(要予約)


※掲示以外のも多数、パン教室・イベント・各種貸し切りが
ご予約入ってきております。 フラ・タヒチアン・各種パーティー などの貸し切り、ご予約お待ちしております!!


Hapuna Cafe
TEL 06-6911-7170
2011-04-19 18:23 | 記事へ |
| イベント! |
いよいよ、TV進出(*^_^*)
2011年04月09日(土)
昨日、「おはよう朝日」の収録があったで〜!以前ケーブルTVは出たが、メジャーなのは初。
今ブームのパンケーキ特集で、Hapuna バカ売れ「alohaha pancake」「ハウピアチョコ」「バターミルク」の3品


タレントの「おちあやこ」さんが来られてました。
綺麗で楽しくて素敵な方です
スタッフ皆さんアロハな方だったな〜



予定では、来週14(木)朝7:15分らしいで 見てね〜

今から色々世に出ていくし、ハプナ神話が始まるよ〜

2011-04-09 15:59 | 記事へ |
| TV Hapuna Cafe |
hapunaにミナミの帝王がアハハ(*^_^*)
2011年04月03日(日)
昨日、ミナミの帝王など色々な番組などに出られてる「古本 新乃輔」さんがパンケーキ(アロハハ)を食べに来られたネットなどで見られてたみたいで、大阪のお友達とご一緒に

この日、Gackt(ガクト)さんとチャリティーをされていた帰りらしい
素敵なアロハな方ですよ〜



これから色んな方とお知り合いに成りたいな〜
頑張って美味しいもの作って、有名に成るで〜

2011-04-03 11:12 | 記事へ |
| アロハなひと時(*^_^*) |
アロハ〜チャリティーハワイアンライブ!
2011年03月30日(水)
先日、チャリティーハワイアンライブを行いました
アーティスト「KOLONAHE」ご存知、にいやん&わだしょうさん達が提案して下さり、参加費を被災者に贈ろうと言うアロハなライブに成りました



ハプナではこれくらいの事しか出来ないけど、みなさんのおかげで少しでも協力出来た事は凄く嬉しいです


にいやん&わだしょうさん・alohawalkerサムさん・参加者皆様、本当にありがとうございました



今後も微力ではありますが、ハプナでは義援金活動を続けて行きたいと思います

2011-03-30 15:33 | 記事へ |
| ライブ in Hapuna Cafe |
素敵過ぎる〜恐るべしタヒチアンガール(*^_^*)
2011年03月22日(火)

日曜に関東で有名な「HIVAORA」が関西初のタヒチアンショーをハプナでしてくれた!人数は入れるの〜って感じでパンパン大人気



本当は5人なんだけど、一人がタヒチに武者修業してて地震の影響で帰れなかったみたい
でも4人でも凄いで〜全ての面で素敵だった〜


関東の人達で、震災で色々大変みたいだけど明るく楽しんで行ってくれたみたい。元気出して早く復興して行かないとね

今度はワークとショーなどをハプナでしてくれるかも
その時は元気もらいに来てね〜皆さん


このたび人数オーバーで多数お断りした方すみません
2011-03-22 20:36 | 記事へ |
| タヒチアンナイト(*^_^*) |
世界に配信ハプナカフェ!?アハハ(*^_^*)
2011年03月01日(火)
Hapuna Cafe 
アロハ〜凄い時代になったもんだアハハ
昨夜、Lei Makingの大御所「UMAHANA」さんが来られて、店からハワイ番組にスカイプを使い一緒に登場させてくれた
昨日、あわててPCのセッティングしてGO〜って感じだったが、なんとかうまく行った。凄いよな〜無料で世界中ともおしゃべり出来るしな〜


フラガール達が来てくれてわいわい

何回か来店やワークされてるが、昨日はゆっくりお話出来て幸せだった〜やっぱり素敵な方だ
アーティスト「UMAHANA」も参加。ウクレレと歌、めちゃ上手やで〜、近い内にハプナライブしてもらおうかな〜アハハ!
才能のある人はなんでも出来るんだ〜って思った。凄く努力出来るんだよな

番組はこちら 「ワイハ情報局

来月もあるかもよ
2011-03-01 12:19 | 記事へ |
| メディア(*^_^*) |
パンケーキだけではないで〜(*^_^*)
2011年02月22日(火)
先日、フラガール達の貸し切りハワイ「マラサダ」パン教室を行った(しんちゃんは元々パン職人)

フラ教室の後にどどっとなだれ込んで来た感じアハハ!
皆さんフラシスで仲良しハワイの雰囲気の中、フラの音楽・映像でのわいわいパン作りって感じで楽しかった
熱気ムンムンで照れるわ〜アハハ

空き時間にはフラの練習とかも

こんな楽しいパン教室は他にないかもね


いつでも教室に来てね〜

Hapuna Cafe
Call 06-6911-7170
2011-02-22 19:08 | 記事へ |
| パン教室 |
タヒチに行きたいな〜(*^_^*)
2011年02月15日(火)
先週末、イベント続き&お店が忙しいなどでバタバタ。
時間がなくてグログ遅くなっちゃった

土曜日朝、タヒチがTVでやってて行った事ないけど凄く素敵なところだな〜ハワイも良いけど、一度行ってみたく成った


金曜日は関東の「ターシャ」さんも来られたりしてのタヒチンパーティーだった
一般のお客様も来られたりでわいわい賑やかで楽しかったで〜
最近のイベントメニューのHawaii「もちこチキン」

外は極寒だけど店内は南国って感じ
参加された皆様、素敵なダンスありがとうございました

イベントなどしたい人はいつでもどうぞ


Hapuna Cafe
2011-02-15 16:39 | 記事へ |
| タヒチアンナイト(*^_^*) |
ハウピアチョコ パンケーキ(*^_^*)
2011年02月02日(水)
アロハ〜大阪鶴見区のハプナカフェしんちゃんです

時間があると試作してるけど、これはヤバイかも

ハワイのハウピアパイはたまに作ってるけど、それをパンケーキにアレンジ(ハウピアはハワイ語でココナッツ)


パンケーキにはナッツを加え、食感・味をプラス

デザイン・ポーション・味の手直しは少しするけどほぼ出来上がりに近い。
ココナッツが好きならGOODだよ!


Hapuna Cafe
2011-02-02 21:49 | 記事へ |
| パンケーキ・パンケーキ・パンケーキ☆ |
パンケーキのお話(*^_^*)
2011年01月30日(日)
大阪鶴見区でパンケーキを主にハワイアンカフェをしてるが、パンケーキは奥が深いな〜

数十年パン業界で粉物にまみれて仕事をしてきたがパンケーキを焼いた経験は無かった。ホットケーキとは全然別物で日本ではあまりなじみがない!
アメリカ・ハワイを食べまくり経験を生かし、パンケーキの味・トッピング・デザインなどを考えた

LAなどでは普通に朝ご飯に出てくる美味しくてチープなお店が一杯ある

ハワイではEggs 'n Things ・Boots & Kimo's・ORIGINAL PANCAKE HOUSE ・IHOP・KOAPANCAKEが有名

日本でも美味しいお店は一杯あるけど、ホットケーキに近い味・食感が多い様に思う。美味しければ良いけど、ハプナはハワイ・アメリカに近い味を追求して行きたい

頑張るで〜

Hapuna Cafe


2011-01-30 15:27 | 記事へ |
アロハなゆる〜い一夜(*^_^*)
2011年01月16日(日)
昨夜、「Hapuna Club」VOL,2を行いました
ゆる〜い集まりで、ハワイ好き・憧れてる人など色々な素敵な人達が集まる会

寒い中。ハプナカフェは暖かくて賑やか

フラをしたり演奏したりでハワイ一色
これからもするので参加してね

2011-01-16 16:33 | 記事へ |
| アロハなつながり(*^_^*) |
アロハ〜2011年 1月 ハプナ イベント(*^_^*)
2010年12月28日(火)
★Hapuna club vol.2  
「ハワイが大好きな方、寄っておいで〜」Party!
日時:1月15日(土)18:00〜
参加費:2500円(1ドリンク・1プレート付)
『いつかハワイに行ってみたいな〜』と思っている方
『毎年ハワイに行ってるよ♪』という方、
『ハワイに住んでたよ!』という方etc・・・
みんなでワイワイやりましょう。
“おひとり様”のご参加、大歓迎!
 定員:20名(要予約)
ゆる〜い感じですよhttp://ameblo.jp/lei-ray/entry-10719411537.html


★初心者限定 ウクレレ教室
日時:1月16日(日)18:00〜  
講師:ウクレレともちゃん 
料金:1000円(別途1ドリンク注文してね)



★ハワイアンリボンレイストラップ
初心者ワークショップ
初心者大歓迎!
日時・・1月29日(土) 19;00〜
場所・・・ハプナカフェ
講師・・・leilani kyoko
費用・・・お一人様¥2000(材料費含む)
    (別途1ドリンク注文してね)
1レッスンにつき先着6名様の予約制とさせて頂きます。
定数になり次第終了とさせて頂きます。ご了承ください。





※掲示以外のも多数、パン教室・イベント・各種貸し切りがご予約入ってきております。 フラ・タヒチアン・各種パーティーなどの貸し切り、ご予約お待ちしております!!

 CALL 06−6911−7170   Hapuna Cafe
2010-12-28 18:11 | 記事へ |
| イベント! |
HOTなタヒチアンガール達(*^_^*)
2010年12月26日(日)
アロハ〜昨晩は外は極寒だったけど、店内はタヒチアンガールで熱気ムンムン

同じ敷地内に会議室を借り、衣装はそちらで着替え、店まで20M位だけどその間は寒い〜って感じだけど元気アハハ


Xmasでもありプレゼント交換とかあり、わいわいで楽しそうでした


皆さん仲良し教室仲間で、来年には東京の先生も来られてハプナで踊られます


暖かくなったら店前で派手にやりましょう〜



フラも素敵ですけど、タヒチアンも熱いな〜他の教室の皆さんも何時でも使って下さいね
2010-12-26 15:21 | 記事へ |
| トロピカル一杯(*^_^*) |
aloha〜「UMAHANA 」ワールド(*^_^*)
2010年12月23日(木)
昨夜はLei Makingの巨匠「UMAHANA」さんのワークをしていただきました


何時もながら素敵なワークで、全てにおいて皆さん大満足だったと思います


アロハな方で、ウマハナHISTORYなど色々なお話をしていただき、僕も勉強になります

サインもお洒落ですよ〜流石 毎、日拝ましてもらいますアハハ


2010-12-23 18:02 | 記事へ |
| ワーク(*^_^*) |
Xmas 限定 スペシャルパンケーキ(*^_^*) 
2010年12月08日(水)
アロハ〜ハプナしんちゃんです
やっとXmasバージョン Pancakeが出来たよ〜

3段重ねで間には生クリーム・クッキーバー・フレッシュ苺。
マショマロなどでデコレーションしツリーにした


写真にはないけど、仕上げにチョコ・キャラメル・メープルなどのお好きなソースをトッピングするよ〜!

完全予約で、1200yenだよ(2日前に注文お願いします)

ハワイの雰囲気で一味違うXmasどうぞ
2010-12-08 16:57 | 記事へ |
| パンケーキ・パンケーキ・パンケーキ☆ |
本物「マラサダ」ハワイの味だよ〜!
2010年12月04日(土)
本物ハワイの味。
「マラサダ」を粉からコネコネしてもらって、アツアツの出来上がりまでサポート
しんちゃんパン教室はアットホームだよ!


昨日はナイト教室、お仕事終わられて19時〜スタート
初めての体験でも素晴らし出来に成った
1時発酵が約1Hあり、その間にフリフリチキンをオーダー、わいわいおしゃべりしながらペロリと食べられた(カクテル飲みながらアハハ)

パンの不思議さに感動されながら最後の成形。
後は最終発酵を待つだけ。

その間、今度はパンケーキを一人づづオーダーされて満足って感じアハハ

さて最後はライオンコーヒ&主役の揚げたてにシナモンシュガーがたっぷり、あつあつがまたお腹の中に〜大満足そうな素敵なナイト講習だった様です!

飲んだりお食事しながらも楽しいよ

さて火曜は、スコーン頑張っていただきます!スパルタだよ〜アハハ!

平日、15時〜なら時間は要望にお答えしますよ。出来上がりを食べていたでけるまでに約3時間半はかかるな〜
でも理論的にプロが家でもしっかり出来るように教えるで〜!
今なら1ドリンク付で2500yen、4人一組でお願いします
2010-12-04 10:41 | 記事へ |
| パン教室 |
タヒチアンでHOTな一夜(*^_^*)
2010年11月23日(火)
日曜、ハプナカフェ初のタヒチアンナイトを行った

ある教室の方々のゆる〜いイベント
一般のお客様も来たりでワイワイがやがやで楽しいイベント
衣装も素敵で皆さんキュートタヒチアンガール


踊って食べて飲んでの大騒ぎって感じ
店前では知り合いのお洒落なレディースの服も販売してた!

来月もあるし今後、毎月や定期的に行う予定だよ〜
皆さん見に来てね
2010-11-23 18:39 | 記事へ |
| タヒチアンナイト(*^_^*) |
ハワイ ONLYだよ〜(*^_^*)
2010年11月16日(火)
2010年11月26日(金) Hapunaサークル

『ハワイが好きなら寄っといで!』


〜サンクスギビング(感謝祭)交流会 in 大阪〜
『いつかハワイに行ってみたいな〜』と思っている方、『毎年ハワイに行ってるよ♪』という方、『ハワイに住んでたよ!』という方etc・・・みんなでワイワイやりましょう
もちろんフラガール・サーファー大歓迎





“おひとり様”のご参加、大歓迎!
 
参加費:¥2,000

1プレート(本場ノースの味!フリフリチキン)+1ドリンク付き
・ チキンが苦手な人は変更OKデス
・ 追加Food、ドリンクは各自でオーダーしてね
・定員20名 ※お申し込み順で〜す

場所:Hapuna Cafe

大阪市鶴見区鶴見3−13−35 グリーンビュー鶴見1階
(イオンモール鶴見リーファ南前)
TEL06−6911−7170

主催:Hapuna Cafe

共催:アーチハワイアンクラブ (AHC)
      http://arch.thick.jp/index.html

2010-11-16 17:19 | 記事へ |
| アロハなつながり(*^_^*) |
サーフィン雑誌「Fine」に「alohaha」が登場
2010年11月03日(水)
サーフィン系雑誌「Fine」にまたしても今、大人気の「アロハハパンケーキ」が紹介されました

ただあちらのミスで、商品名が違っててがっかり
皆さん機会あれば見てね〜



現在、前回の「プラスルミノ」の影響もあり、土日祝ランチ時はかなり込み合ってます。来られる時は少し時間はずしてね
2010-11-03 19:56 | 記事へ |
| ハプナ 取材(*^_^*) |
ハワイの雰囲気に、UMAHANAワールドが良く似合う!
2010年10月27日(水)
昨晩、超有名なLei「UMAHANA」さんが再度ハプナに登場
今回はハロウィン間近で、ランタン作りワーク
皆さん楽しそう



流石ウマハナさん、一味違うね〜って感じ



年内、12月にLei Makingがまた決まったよ。
しんちゃんとウマハナさんが待ってるで〜、皆さん来てね〜

2010-10-27 15:25 | 記事へ |
| ワーク(*^_^*) |
プラス ルミノ(*^_^*)
2010年10月01日(金)
先日お知らせした今月号「プラスルミノ」が出てます

映画館・美容室・飲食店・紀伊国屋・各企業などで、主にOLに人気があるフリー雑誌に関西パンケーキ特集に「アロハハパンケーキ」が掲載されています

見る機会があればご覧くださいね

またサーフィン系雑誌「FINE」での特集取材も終わりました
11月1日全国区で紹介されます
2010-10-01 15:45 | 記事へ |
| メディア(*^_^*) |
ささやかなサーフィン日記
2010年09月21日(火)
昨日は久しぶりに伊勢市後浜(昔の人はシークレットと呼ぶ、僕もその一人アハハ)

最近、あまり地形が良くなく、ロータイドのみって感じ
朝ゆっくり出たけど3時間の旅で行けた
愛車のフォードウインドスターちゃんで



3連休であるが、人が少なく乗り放題って感じ
ロングとショートに暗黙の了解で分かれている感じ
ここはいつ行ってもみなさんアットホームで楽しくサーフィン出来るな〜

波は腰位だけどメローで綺麗、ハワイみたいで乗りやすい。
でも来年はなんとかハワイ行きたいな〜ってしみじみ思った一日だった
2010-09-21 17:11 | 記事へ |
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